Fikenbladet Gresskar

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Gresskar er en klassisk grønnsak i hagen vår, fordi det er et uvanlig sunt produkt. Den botaniske slekten Pumpkin inkluderer flere arter og er en veldig frodig plante. Vanligvis vokser vanlig gresskar på personlige tomter, men nylig har grønnsaksdyrkere begynt å eksperimentere og dyrke muskatnøttgresskar. Et særtrekk ved et slikt gresskar er svarte frø, som er et par ganger større enn til og med vannmelonfrø. Bær, slik kalles gresskarfrukter vitenskapelig, blir bakt, kokt eller konsumert til og med rå. Massen og frøene er rike på nyttige vitaminer, sporstoffer som menneskekroppen trenger. Denne gresskarkulturen kalles også fikenbladet gresskar, bladene ligner figblader i form

Latin -Amerika regnes som fødestedet til figurativ gresskar eller fitcephaly. I kultur vokser den som en årlig plante, men i naturen er den en gammel, alpin og bare flerårig art blant gresskar.

Botanisk beskrivelse

Fikenbladet gresskar er et urteaktig vintreet som dyrkes for spiselige unge skudd, frukt og frø. Bladene er grønnblå i fargen med lyse flekker, ligner figblader i form, bare de er større i størrelse. Fig-leaved gresskar er veldig dekorativt, det kan brukes til å dekorere arbors, gjerder, tørre trær. Når du velger et sted å plante, må du huske på at dette gresskaret vokser veldig raskt, i varmt vær kan stammeveksten nå 15 cm per dag, det er utmerket for å dekorere en sommerhytte.

Stenglene til gresskaret er grove, harde, pentahedral, og siden det er en liana, vokser det i lengde opp til 20 - 25 meter. Ficifalia blomstrer med gule eller oransje blomster, i konturer som ligner på de vanlige blomstene i gresskarfamilien. Fordelen med kulturen er at mange frukter er bundet på en plante, hvor antallet når 80. Utad ser fikenbladet gresskar ut som en vannmelon, overflaten er dekket med grønne striper. Fruktene er ovale og langstrakte, med en lys grønn eller hvit tynn, men fast skorpe. Vekten av grønnsaken er 2-5 kg, men det er prøver som veier opptil 20 kg. Kjøttet av gresskaret er hvitt, søtt og veldig saftig med svarte store frø. Moden frukt kan lagres under gunstige forhold i 3-4 år.

Vokser

Agroteknologien til fikenbladet gresskar er ikke mye forskjellig fra dyrking av vanlig gresskar, selv om det er noen nyanser. Gresskaret kan dyrkes som en frøplantemetode eller plantes med frø utendørs. På de midterste breddegrader i Russland kan gresskar plantes som frø umiddelbart i hagesengen etter frost, nærmere begynnelsen av mai. Før planting er det lurt å suge frøene i vann ved romtemperatur i tre dager. Frøene er begravet i bakken til en dybde på 3-4 cm, hullet er dekket med mulch - humus. Mulching vil forbedre varmen og forhindre dannelse av skorpe. Gresskarplanter plantes senere enn frø.

For å plante en gresskaravling, velg et lyst sted med befruktet, fruktbar jord. Gresskaret kan plantes direkte på komposthaugen, vokser, det skaper et dekorativt hjørne. Det er flott hvis det er en støtte eller noe som planten vil traske på ved siden av plantestedet. En phycephaly bush opptar et stort territorium, plant den i henhold til ordningen 350x350 cm. Modne frukter modnes etter behov tidlig på høsten, etter frost. Gresskaret smaker som usøtet melon.

I vekstprosessen må kulturen lukes, vannes godt og mates med mineralgjødsel 2-3 ganger i vekstsesongen.

Gresskaret skal oppbevares på et tørt sted, lagringstemperaturen skal være 8 - 10 grader. For langtidslagring, la stilken være 10 -1 5 cm lang.

Bruk

Fikenbladet gresskar har verdifulle egenskaper, styrker immunsystemet, fjerner kolesterol og giftstoffer fra kroppen, glatter huden. Denne gave fra naturen anbefales å bli inkludert i dietten til mennesker med sykdommer i bukspyttkjertelen, nyre, lever, galleblæresykdommer. Pasienter med hjerte- og karsykdommer, gastritt, kolitt kan trygt spise gresskar og til og med rå. Fruktene inneholder B -vitaminer, bidrar til å forbedre stoffskiftet, og er indikert for helbredelse av sår og hudsykdommer.

Du kan spise unge skudd, frukt og til og med røtter. Bladene på planten er rike på kalsium, natrium, jern og fosfor. Figurative gresskarfrø brukes til å lage desserter, i tillegg har de en anthelmintisk effekt. Under graviditet er frø imidlertid kontraindisert, siden de kan provosere spontanabort. Gresskarmasse brukes til salater, du kan lage syltetøy av den, som smaker ananas. Umodne frukter stekes som courgette, du kan sylte dem, salt dem. Moden frukt er egnet for å lage kaviar.

Figleaf Gourd har sin egen unike eksotiske smak, plant den og lag sunne måltider for hele familien.