2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Alle som dyrker peanøtter er godt klar over at avlingene deres høstes en av de aller siste - i de fleste tilfeller blir de gravd ut av sengene like før oktoberfrosten begynner. Imidlertid er det viktig ikke bare å høste denne avlingen riktig og i tide, men også å beholde den ordentlig, slik at sunne nøtter gleder seg over sin utmerkede smak gjennom året
Grov feil
Noen uerfarne sommerboere begynner å prøve å grave opp peanøtter nærmere slutten av sommeren, så snart bladene på peanøttbuskene sakte begynner å bli gule. Selvfølgelig venter dem en bitter skuffelse: den ene busken etter den andre fjernes forsiktig fra jorda, de finner ikke fullverdige nøtter, men bare små rudimenter av umodne belger, og føler seg triste og skynder seg umiddelbart å bli kvitt dem. Og det er helt forgjeves - faktum er at peanøttene ikke høstes så tidlig! Den intensive veksten av peanøttstokkene på slutten av sommeren er bare i begynnelsen, og den ender vanligvis nærmere oktober, når alle nøttene er modne og tar opp maksimalt med næringsstoffer. For å unngå en grov og latterlig feil, er det viktig å huske en gang for alle - det nytter ikke å grave peanøtter før oktober!
Hva skal jeg gjøre ved modning av nøtter og hvordan forstå at det er på tide å grave dem opp?
Fra august og til oktober, når den aktive modningen av peanøtter er i full gang, bør rikelig vanning og kulling avbrytes, og all slags toppdressing bør stoppes under buskene. Men nøtter vil bare være glad for sjelden og moderat vanning.
Før du begynner å grave ut nøttene, er det viktig å sørge for at stilkene på peanøttbuskene blir mørkebrune, bladene blir helt tørre og nattemperaturene begynner å falle til null grader.
Hvordan grave opp peanøtter?
Det er best å grave opp peanøtter i solskinn. Først blir buskene litt underminert med en spade, og deretter holdes de trukket forsiktig ut av jorden. Etter å ha ristet av bakken fra buskene, blir de lagt nær hullet, hvoretter de utfører lignende manipulasjoner med alle de andre buskene. Og alle belgfrukter som ligger igjen i jorden, samles i en bøtte. Når det gjelder de gravde buskene, får de vanligvis ligge i flere timer for å tørke grundig.
Forbereder peanøtter for lagring
Alle peanøttbusker hentet fra jorden er bundet i små skiver, hvoretter de blir hengt med røttene nede i et par uker, enten under en baldakin eller i godt ventilerte rom. Det viktigste er å sørge for at lufttemperaturen ikke faller under null. I løpet av de to ukene som peanøttene er i limbo, vil de endelig modnes, og også få den manglende vekten. Først da kan bønnene rives av buskene, legges i små garn og skylles grundig.
Hvordan tørke nøtter?
Tørking av peanøtter er et av de viktigste stadiene i forberedelsen til senere lagring. Hvis du ignorerer dette trinnet, begynner belgene å bli muggne, noe som resulterer i at hele avlingen blir håpløst bortskjemt. Du kan tørke nøtter både i ovnen og i nærheten av varmekilder eller i en elektrisk tørketrommel (hvis tilgjengelig).
For å tørke peanøtter i ovnen, legges de på et bakeplate med et lag på omtrent fem centimeter og sendes til ovnen, temperaturen der ikke overstiger seksti grader. Under tørkeprosessen må nøttene røres av og til. Som regel tar prosessen med fullstendig tørking av peanøtter to dager (hver dag tar det flere timer for denne viktige hendelsen) - dette gjør det mulig å ikke tørke fruktene for sterkt og la dem "nå" den nødvendige tilstanden under tilstrekkelige forhold.
Hvis peanøttene er planlagt å tørkes i nærheten av varmekilder, legges de i et lag på ikke mer enn femten centimeter i et tilstrekkelig stort bakeplate eller basseng og plasseres i nærheten av brennkammeret eller batteriet. På denne måten tørkes peanøtter i minst to uker, og husk å røre det med jevne mellomrom.
Når det gjelder en elektrisk tørketrommel, legges peanøttplatene på risten i et lag på maksimalt ti centimeter, og temperaturen settes i enheten til seksti grader. I en elektrisk tørketrommel, akkurat som i en ovn, tørkes peanøtter i et par dager. Etter denne tiden vil det ikke skade å sjekke belgene: hvis de går i stykker uten mye innsats med en karakteristisk knase, indikerer dette at nøttene er tørre. Et annet alternativ er å rykke litt rundt med belgene: Hvis det tydelig høres en kjedelig nøttelyd inne, betyr det at de er veldig tørre.
Oppbevaring
Du kan lagre peanøtter både i belger, hellet i sterke lerretposer og i form av korn. I sistnevnte tilfelle kan ikke bare poser brukes til lagring, men også tørre keramiske eller glassbeholdere med holdbare lokk. Men det er bedre å nekte å lagre peanøtter i plastposer - nøttene kan begynne å smake bittert. Som du kan se, er ikke alt så vanskelig som det kan virke ved første øyekast! Høst en avling med peanøtter og spar den for alle!
Anbefalt:
Hvordan Samle Havtorn Raskt Og Enkelt?
Havtorn er et veldig lyst, saftig, velsmakende og utrolig sunt bær: selv de kloke gamle grekerne regalerte sine idrettsutøvere og krigere med det for å gi dem styrke, og håret og manken til hester som beiter i nærheten av havtornbuskene fikk alltid en fantastisk glans ! Og i vår moderne tid mister heller ikke havtorn sin relevans og popularitet - den er mye brukt både i matlaging og i kosmetologi og i medisin. Men når du samler dyrebare bær, er risikoen stor
Hvordan Gjenkjenne Sykdommer I Peanøtter?
Å dyrke en god avling av peanøtter er ikke så lett som det kan virke ved første øyekast. Fra tid til annen påvirkes denne nyttige avlingen av ulike ubehagelige sykdommer, som ofte fører til en betydelig reduksjon i avlingsvolumene. Hvordan forstå hvilken sykdom som traff peanøttene? For å gjøre dette er det nok å bli kjent med hovedsymptomene på de vanligste sykdommene
Hvordan Samle Medisinske Urter På Riktig Måte
Som barn virket det alltid som om det ikke var noe vanskelig å samle medisinske urter og røtter: Jeg våknet, spiste frokost uten hast og gikk for å samle urter-blomster, med en kurv i hendene
Hvordan Samle Og Høste Multebær?
Cloudberry er et veldig lyst, velsmakende og sunt bær som både barn og voksne nyter med forkledd nytelse. Denne fantastiske bæren brukes med like stor suksess i matlaging og i folkemedisin, men ikke alle vet hvordan de skal samle og høste jordbær på riktig måte. Det er på tide å fylle dette irriterende kunnskapshullet og finne ut hvordan dette gjøres tross alt
Hvordan Samle Bjørkesaft?
Bjørkesaft er ikke bare veldig velsmakende, men også ekstremt nyttig, fordi den inneholder en imponerende mengde vitaminer fra gruppe B og C, sukrose og alle slags næringsstoffer som tillater ikke bare å styrke immunsystemet, men også å forbedre den generelle brønnen betydelig. -å være. Det er derfor, med vårens begynnelse, du skal ikke nekte deg selv gleden av å få mirakuløs juice rett fra treet! Selv diabetikere får lov til å drikke slik juice, fordi bjørkesukker, som også kalles xylitol, absorberes veldig raskt
