Vitaminer Fra Skogen, Hagen Og Grønnsakshagen

Innholdsfortegnelse:

Video: Vitaminer Fra Skogen, Hagen Og Grønnsakshagen

Video: Vitaminer Fra Skogen, Hagen Og Grønnsakshagen
Video: Агрогороскоп сбора урожая овощей, фруктов, ягод и закладки их на хранение в октябре 2021 года 2024, April
Vitaminer Fra Skogen, Hagen Og Grønnsakshagen
Vitaminer Fra Skogen, Hagen Og Grønnsakshagen
Anonim
Vitaminer fra skogen, hagen og grønnsakshagen
Vitaminer fra skogen, hagen og grønnsakshagen

I hverdagen tenker vi sjelden på den viktige rollen vitaminer spiller for helsen til kroppen vår. Men så kom høsten, og noen kunne allerede kjenne et sammenbrudd. Og om vinteren, med mangel på vitaminer, blir en person et praktisk mål for virus. Så la oss komme et skritt foran ubehagelige forkjølelser og lade oss opp med vitamin energi. Du trenger ikke å løpe til apoteket for å gjøre dette. Alt du trenger kan samles i hagen og grønnsakshagen

Farlig vitaminmangel

Hva kan mangel på vitaminer true en person med? Noen anser kanskje den generelle ubehag som mangel på søvn. Og blødningen i tannkjøttet tilskrives det faktum at det er på høy tid å bytte tannkrem. Men i mellomtiden er dette alle signaler om at kroppen mangler vitamin C.

Etter disse tilsynelatende ufarlige symptomene kan det oppstå blåmerker på kroppen, for ikke å snakke om hvor mye motstanden mot smittsomme sykdommer reduseres. Og for å forhindre dette, bør du mette kroppen din med de nødvendige elementene på forhånd og møte sesongen med influensa og akutte luftveisinfeksjoner fullt bevæpnet. Det er ikke for ingenting askorbinsyre er foreskrevet for forkjølelse - i sykdomsperioden øker det daglige behovet for vitamin.

Gaver til hager og skoger

Hovedrekordholderne for innholdet av askorbinsyre er hyben og solbær. For å kunne konsumere rå rips på vinteren, males de med sukker. Tørkede bær er også nyttige. En vitamindrikk kan tilberedes av en blanding av tørkede hyller og rips. For å gjøre dette, ta 1 teskje for 1 glass kokende vann. en skje bær. Insister i en time og drikk et halvt glass minst 3 ganger om dagen.

Vitamin te kan også lages av viburnumfrukter. Denne drikken har ikke bare en tonic, men også en beroligende effekt. For dette, 1 bord. en skje bær blir brygget med et glass kokende vann. Du kan drikke på en time. Ta et halvt glass to ganger om dagen.

Bilde
Bilde

For de som ofte går i skogen, kan det oppstå tyttebær. For medisinske formål brukes ikke bare bærene til denne planten, men også bladene. Forresten, blader kan fylles opp sent på høsten eller tidlig på våren. Men hvis du samler dem om sommeren, blir de mørkere og mister raskt de nyttige egenskapene.

En sunn vitamindrink kan tilberedes av tyttebærblader og bær sammen med jordbærblader og frukt. For dette på 1 bord. Ta et glass vann og legg en skje på bålet. Kok opp og fjern fra varmen. Det hjelper veldig på forkjølelse. Drikk varmt, du kan tilsette litt honning.

Lingonberries kan bløtlegges for vinteren. Til dette brukes både fat og enkle glassbøtter. For 7 kg bær, ta ca 3 liter vann og 150 g granulert sukker. De vasket tyttebærene helles i en beholder og helles med søtt vann. Du kan legge til epler i denne oppskriften. Antonovka -sorten passer godt til tyttebær.

Medisin rett fra hagesengen

Få mennesker vet om den helbredende kraften til den vanligste gulroten. Ikke desto mindre takler den funksjonen til å rense kroppen og fylle den med vitaminer og mikroelementer. Men for dette er det ikke nok at gulrøtter er inkludert i dietten som en del av supper eller andre varmebehandlede retter. Under varmebehandling mister vitaminer sin biologiske aktivitet. Derfor må gulrøtter av helsemessige årsaker spises rå.

Bilde
Bilde

Det er mange deilige oppskrifter basert på rå gulrøtter. Dette inkluderer for eksempel koreansk salat. Du kan også tilsette revet rødbete til dette - det blir også velsmakende og sunt.

En annen rett som vil gi kroppen en dose askorbinsyre, er beskjeden surkål. Det er denne retten som må på bordet i den kalde årstiden for å styrke styrken før sesongens forkjølelse kommer. Og selvfølgelig bør du surre kålen med ferske gulrøtter.

Anbefalt: