2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Det er vanskelig å finne en kvinne som ikke liker friske blomster. Det ledende stedet blant dem er rosen. Det er en vakker blomst med en fantastisk duft. Visste du at du ikke bare kan beundre roser og puste inn den fantastiske aromaen din, men også lage en deilig dessert av dem - rosensyltetøy?
Fordelene med rosesyltetøy
Rosenblad gjør ikke bare velsmakende, men også sunt syltetøy.
* rosa syltetøy inneholder glukose, fruktose, sukrose. Disse stoffene fyller på energi og bidrar til å raskt fjerne følelsen av sult;
* i tillegg inneholder sammensetningen av syltetøyet flavonoider, som øker permeabiliteten til veggene i blodårene, gjør dem mer elastiske, og reduserer derfor risikoen for åreforkalkning, så vel som fenolsyrer - de aktiverer kjemiske prosesser i kroppen og forbedre stoffskiftet;
* Det er også viktig at rosenbladssyltetøy inneholder forskjellige vitaminer (gruppe B, PP, C, K) og pantotensyre (eller vitamin B5). Det er denne syren som senker aldringsprosessen i kroppen.
Det er på grunn av en så rik sammensetning at rosensyltetøy er indikert for forskjellige sykdommer. Så det er nyttig for mennesker som har problemer med mage -tarmkanalen, sirkulasjonssystemet, hjertet. Denne syltetøyen regnes som helbredende på grunn av virkningen av eterisk olje av roseblader. Hvis du bruker rosesyltetøy regelmessig, kan du forbedre nyrefunksjonen, rense blodårene og øke immuniteten. Det har en gunstig effekt på stomatitt og ondt i halsen. Det hjelper å raskt bli kvitt depresjon og søvnløshet, noe som er veldig viktig i høst-vinterperioden.
Merknad til vertinnen
* du må ta hensyn til det faktum at ikke alle roser er egnet for bruk i matlaging. Du kan bare lage syltetøy fra en rød eller rosa terose;
* lag syltetøy bare av kronblad, og riktig tidspunkt for å samle dem er morgen;
* den hvite delen av kronbladet må kuttes, ellers blir smaken av syltetøyet for syrlig;
* rosenblader er perfekte med sitron eller sitronsyre. Sitron vil tilsette en litt merkbar surhet til rosensyltetøyet.
Rose syltetøy
Jeg gjør deg oppmerksom på en ganske enkel og lett oppskrift på rosesyltetøy. For ham trenger vi:
* rosenblad - 200 g
* sukker - 150 g
Forberedelse
Rosenblader må skylles grundig under rennende kaldt vann. Den beste måten å gjøre dette på er å legge kronbladene i et dørslag. La dem ligge der en stund for å la overflødig væske komme i glass. Etter det legger vi kronbladene i en emaljebolle, fyller dem med sukker og maler dem grundig til det dannes juice. Deretter fordeler vi massen i tilberedte små krukker, lukker tett med lokk og legger den i kjøleskapet for oppbevaring.
Rosensyltetøy med sitron
Ingredienser:
* rosenblad - 500 g
* sukker - 1,5 kg
* sitron - 0,5 stk.
* vann - 1 glass
Forberedelse
Vask rosenbladene, finhakk og bland med en del sukker (500 g). La kronbladene og sukkeret stå i en kjele i et par dager. Etter to dager, kok sirupen fra det gjenværende sukkeret blandet med saften av en halv sitron. Tilsett rosenblader til varm sirup og kok syltetøyet til det er mørt. Det er best å gjøre dette over lav varme: kronbladene koker godt, og syltetøyet brenner ikke.
Rosenblad syltetøy
Vi trenger:
* rosenblad - 300 stk.
* sukker - 700 g
* vann - 1 glass
* sitronsyre etter smak
Forberedelse
Skyll kronbladene, forbered deg på matlaging (kutt av de hvite delene fra hvert kronblad). Brett i en emaljebeholder og dekk til med sukker (ta bare halvparten av den nødvendige mengden). Løs opp sitronsyre i en liten mengde kokt vann og tilsett rosenbladene. Bland alt og legg den resulterende massen på et kaldt sted i omtrent 6 timer, slik at rosenbladene slipper ut saften og absorberer sitronsyre.
Kok sirupen separat: hell resten av sukkeret med vann og sett på svak varme. For å forhindre at sukkeret brenner, må sirupen stadig røres. Kok opp og hell over rosenbladene. Sett deretter kjelen på svak varme igjen og kok syltetøyet.
Hell den tilberedte varme syltetøyen i tilberedte krukker, lukk lokkene, snu opp ned, pakk inn og la den avkjøle helt. Når det gjelder lagring, oppbevares det best på et kjølig sted: i kjøleskap eller kjeller.
Som du kan se, har rosen en gunstig effekt på menneskekroppen: den har en antiseptisk, antiinflammatorisk, sårheling, gjenopprettende effekt. Jeg tror det er nok argumenter for at hver husmor kan finne et sted i sommerhuset for en busk teroser.
Anbefalt:
Velsmakende
Savory (lat .atureja) - en slekt med årlige og flerårige planter, halvbusker og busker av familien Lamb eller Lipocytes. Slekten har omtrent 30 arter, hvorav den vanligste arten i kulturen er salte i hagen, eller hagen salig eller søt. Alle typer salt er preget av kontinuerlig lang blomstring.
Hvordan Dyrke En Vannmelon Stor Og Velsmakende
Vannmelon formeres både ved å så frø og vokse gjennom frøplanter. Hver av disse metodene har sine egne egenskaper. Du trenger også å vite om vanskelighetene ved å ta vare på vannmeloner i sengene i det åpne feltet, slik at fruktene er store og smakfulle
For å Gjøre Gulrøtter Velsmakende Og Vakre
Hvor gleder gartneren seg når gulrøttene er glatte, saftige og søte! Det går imidlertid ikke alltid slik vi vil. Noen ganger kommer en grønnsak ut av bakken "med føttene" eller smaker bittert. Hvordan unngå slike avlinger?
Emner Fra Epler, Eller Alt Velsmakende - Enkelt
Epler kan trygt rangeres blant de unike produktene som har mange nyttige egenskaper. Og blant fruktavlingene som vokser i frukthager, opptar epletrær langt fra det siste stedet, noe som er forbundet med enkel pleie og enkel behandling av fruktene deres. Det er viktig å merke seg at epler er allsidige, de er gode både ferske og som tomme, hvis navn ikke kan telles. Ulike kompotter, konserver, syltetøy, syltetøy, likører og annen konservering lar deg nyte vinteren
Løvetannssyltetøy: Velsmakende Og Sunt
Mange sommerboere anser løvetann som ugress. Faktisk er denne planten veldig nyttig. Dessuten er hver del av den nyttig: selve blomsten og bladene og stilken. Det er ingen tilfeldighet at denne lille gule blomsten også kalles "livseliksir". Det er kjent at løvetann er mye brukt i folkemedisin og matlaging. Fra det forbereder de ikke bare forskjellige helbredende tinkturer og avkok, legger til salater og supper, men lager til og med veldig velsmakende og sunn syltetøy
