Farge Egg Til Påske Med Naturlige Fargestoffer

Innholdsfortegnelse:

Video: Farge Egg Til Påske Med Naturlige Fargestoffer

Video: Farge Egg Til Påske Med Naturlige Fargestoffer
Video: Eggefarging med naturlige ingredienser! 2024, April
Farge Egg Til Påske Med Naturlige Fargestoffer
Farge Egg Til Påske Med Naturlige Fargestoffer
Anonim
Farge egg til påske med naturlige fargestoffer
Farge egg til påske med naturlige fargestoffer

Svært snart nærmer den store og eldste høytiden for alle kristne seg. To uker senere slutter den store fasten og påskeferien begynner, til minne om Jesu Kristi oppstandelse. Hovedattributtet til den lyse ferien er påskeegget, som symboliserer fruktbarhet og gjenfødelse. På hellig påskedag gir troende ifølge tradisjonen sine slektninger og venner fargede egg, kalt annerledes fargede egg og påskeegg

Farging av egg i forskjellige farger er en ganske gammel tradisjon som har overlevd til i dag. Og jeg er også glad, i kretsen av familien min er jeg engasjert i å farge egg, men jeg prøver å bruke bare naturlige fargestoffer. Selvfølgelig er det nå mange moderne kjemiske og lyse fargestoffer i butikkene, men fargestoffer laget ved hjelp av naturmidler og naturprodukter som har et fargepigment er mye vakrere og nyttigere. Eggeskall er veldig delikat og i stand til å absorbere skadelige stoffer fra kjemiske fargestoffer, så jeg anbefaler ikke å bruke dem. Det er enda hyggeligere å ta et egg, malt med egne hender og i henhold til en ufarlig oppskrift som våre forfedre fortsatt brukte.

Bilde
Bilde

Tips for farging av egg

1. Velg hvite eller letteste prøver for å farge egg.

2. Husk at det vil ta lengre tid å bruke naturlige ingredienser til å farge egg enn å bruke matfargestoffer som er kjøpt i butikken.

3. For å forhindre at eggeskallene sprekker under tilberedningen, fjern eggene fra kjøleskapet og oppbevar dem ved romtemperatur i 40-60 minutter, og skyll deretter i varmt vann.

4. For jevn farge, gni hvert egg med alkohol eller såpevann for å avfette.

5. For å koke egg, velg tykke vegger eller gryter, tilsett litt salt i vannet.

6. Legg egg bare i kaldt vann, kok deretter sakte opp og la det småkoke i 5 til 7 minutter med minimal koking.

7. Når du fjerner allerede fargede egg fra beholderen, må du ikke gni dem med et håndkle. Det anbefales å legge dem i kaldt vann, skylle og tørke med et papirhåndkle.

8. For en glans, tørk de malte eggene med solsikkeolje.

Bilde
Bilde

Metoder for farging av egg med naturlige fargestoffer

- Løkskall

Å bruke løkskall er den rimeligste og mest kjente måten å farge egg hjemme. Løk er på hvert kjøkken. Begynn å høste løkskall før påske, og du vil ha et naturlig fargestoff som vil gi ferieeggene dine en vakker farge. Eggets farge vil variere fra lys gul - gylden til rød - murstein, intensiteten av fargen vil avhenge av konsentrasjonen av buljongen.

Løkskallfargingsteknologi er ikke komplisert. Kok opp buljongen på forhånd og la den trekke. Ha deretter eggene i en kjølig buljong, tilsett en dråpe eddik slik at eggene farges bedre. Kok opp den tilberedte løsningen og la det småkoke i ca 10 minutter. Hvis du vil få mønstre på egget, pakk det inn med skall og fest det med en strømpe; under kokeprosessen vil det dannes et marmormønster.

Bilde
Bilde

- Andre naturlige fargestoffer

For en rekke farger, bruk produkter med naturlige fargetilsetninger. Slike produkter kan være: gurkemeie, karri, drue eller granateplejuice, hyllebær, rødvin, blomkål, brennesle, spinat, grønne epler, kamille, safran, blåbær, rødbeter, gulrøtter, kaffe, bjørkeblader.

Fargemetoden er den samme som for løkskall. For en mer intens og dyp farge, la eggene stå i løsningen over natten.

- For å lage originale ornamenter og mønstre på eggeskall ruller du våte egg i ris, pakker inn osteklut, fester endene og steker på vanlig måte i den tilberedte løsningen.

- For å få striper på skallet, pakk inn egget med ulltråder og kok opp. Du kan også feste et persilleblad til skallet, pakke det inn med nylon, knytte det tett og koke det i en bratt løkløsning. Du får et veldig fint mønster.

Anbefalt: