2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Blomster er den perfekte dekorasjonen for enhver hage, fordi de muntrer deg med bare ett blikk! Noen sommerboere planter dem imidlertid ikke bare for dekorative formål, men også for gastronomiske formål - ja, noen blomster kan spises! Og forresten, tilberedningen av alle slags retter med tilsetning av blomster for lenge siden tok form i en ekte motetrend, fordi blomster ikke bare kan dekorere tilberedt mat, men også gi den veldig særegne og uvanlige nyanser av smak! Så hva slags spiselige blomster kan du plante på nettstedet ditt?
Tusenfryd
Disse fantastiske blomstene er mye brukt ikke bare i medisin, men også i matlaging. Den høye konsentrasjonen av alle slags vitaminer gir tusenfryd et virkelig utrolig antall nyttige egenskaper, og samtidig er de ideelle ikke bare for å lage deilig vitamin te, men også for å tilsette et bredt utvalg av salater. I tillegg kan tusenfryd kronblad trygt brukes som krydder for første eller andre kurs. Samtidig gjør det ikke vondt å vite at bare kronblad kan spises i disse blomstene, og de bør konsumeres i svært begrensede mengder, fordi store doser lett kan utløse allergiske reaksjoner.
Lavendel
Små, vakre lavendelblomster kan skilte med ikke bare nydelige syrinblader, men også en lys frisk smak med overraskende hyggelig sødme! De utstråler også en fantastisk aroma med subtile noter av sedertre og furu! Og det skal bemerkes at lavendelblomster brukes veldig aktivt i matlagingen - de blir spesielt ofte lagt til kjøttretter som en uavhengig krydder. Mange kokker er også veldig villige til å dekorere forskjellige desserter med fantastiske lilla blomster - dette tilsetningsstoffet gir dine favorittdelikatesser ikke bare et dekorativt utseende, men også en veldig rik aroma! Lavendelblomster brukes i alle slags bakevarer, pisket krem, melkegele og fruktgelé, og de er også et utmerket smaksstoff for sukker! Og siden smaken av lavendelblomster er veldig uttalt, bør de tilsettes mat i svært små mengder - hvis du overdriver det, kan maten ha en ekstremt ubehagelig "såpete" ettersmak.
Nasturtium
Blomstene av nasturtium er preget av en søt, men samtidig pikant smak med en deilig krydret ettersmak og lyse peppernoter. Ja, og disse vakre blomstene har også mange helbredende egenskaper, så du bør definitivt smake dem også! Og det som er spesielt fint, denne planten er helt spiselig, det vil si at du trygt kan spise den hele! Nasturtium kom til oss fra det fjerne Mexico, hvor de innfødte spiser det for det meste ferskt, og legger til spektakulære blomster til forskjellige salater. Og våre moderne kokker bruker ofte også nasturtiumspirer - de brukes ikke bare til salater, men også til å lage smørbrød eller supper. Og i tørr form brukes blomsterstander og stilker av nasturtium som krydder. Denne skjønnheten vil også være en uerstattelig assistent for dekorasjon - dens lyse gule, oransje eller røde friske knopper er dekorert med mange grønnsaksalater og alle slags ostretter!
rosen
Selvfølgelig kan du ikke klare deg uten roser i matlagingen. Ulike drinker og desserter har lenge blitt dekorert med rosenblad, og duftende rosa knopper vil være et utmerket råmateriale for å lage uforlignelig syltetøy. Du kan tørke kronbladene - de lager en utmerket aromatisk te! Roser brukes også til å tilberede alle slags desserter og salater. I tillegg fryser kokker i prestisjetunge restauranter kronbladene direkte i isbiter, hvoretter de serverer slike terninger med forskjellige brus, slag eller cocktailer!
Fiolett
For noen få århundrer siden, mange europeiske monarker spiste veldig villig på kandiserte fiolette blomster, og dette er direkte bevis på at disse fantastiske blomstene har blitt brukt i matlaging i lang tid. Moderne konditorer bruker veldig villig fiolette blomster for å smake sukker - hvis du legger en håndfull fiolette kronblad på bunnen av beholderen og deretter fyller dem med sukker helt til toppen, så kan du etter en uke få et utrolig velduftende søtt produkt som er like godt egnet for å legge til et stort utvalg av bakverk eller desserter, og for å lage te eller kaffe med melk! Og fiolette kronblad, som er preget av en overraskende frisk aroma med utsøkte noter av mynte, er ofte dekorert med forskjellige restaurantretter: iskrem, kremdesserter, fruktdrikker, bakverk, kaker og selvfølgelig salater!
Har du smakt noen av blomstene på denne listen?
Anbefalt:
Reddiker Kan Dyrkes På En Vinduskarme
I den kalde årstiden dyrkes reddiker både for rotvekster og for vitamintopper, rike på vitamin C, karoten og andre nyttige og nødvendige forhold for fattige ferske grønnsaker om vinteren. Det er noe vanskeligere å få rotvekster under innendørs forhold, men hvis du kjenner noen av funksjonene ved å dyrke denne avlingen, virker oppgaven ikke lenger så umulig
Hvilke Planter Kan Dyrkes For Allergikere?
Noen ganger kan opphold i landet være en alvorlig utfordring for allergikere av den enkle grunnen at allergifremkallende planter blomstrer i hagen deres! Vannete øyne, nysing og rennende nese - dette er langt fra alle symptomene som kan følge en så ubehagelig tilstand som allergi, i noen tilfeller kan det oppstå alvorlige komplikasjoner! For å beskytte seg maksimalt mot ubehagelige konsekvenser, skader ikke allergikere å vite hva slags vegetasjon som kan dyrkes på stedet
Hvilke Grønnsaker Kan Dyrkes I Skyggen?
Enhver hage inneholder lyse og skyggelagte områder som kan endres i løpet av dagen. Noen områder er imidlertid alltid fylt med sollys, mens andre stadig er i skyggen. I tillegg faller denne skyggen ofte fra strukturer som ligger i hagen. I dette tilfellet bør avlinger som paprika, courgette og tomater ikke plantes i skyggefulle mørke områder. Nesten alle andre grønnsaker, underlagt visse regler, vil gi sommerboeren en utmerket høst
Spiselige Blomster
Smakeegenskapene til blomsterknopper ble aktivt brukt i det gamle Roma av de kulinariske spesialistene i Kina og Japan. I dag er blomster et karakteristisk trekk ved mange kjøkken i verden, inkludert italiensk og fransk. De lar deg lage mesterverk og delikatesser som er et tegn på haute cuisine. La oss snakke om blomstene som kan dyrkes til mat i landet og hvordan du lager dem
XXIV Internasjonal Utstilling Av Blomster, Planter, Utstyr Og Materialer For Dekorativ Hagebruk Og Blomstervirksomhet "BLOMSTER / BLOMSTER-2017"
Fra 23. til 25. august arrangerte Pavilion nr. 75 på VDNKh en nøkkelutstilling innen plantevekst, blomsterbruk og landskapsdesign - "FLOWERS / FLOWERS -2017"
