Grønne Bønner

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Grønne bønner - en klatre- eller buskplante hjemmehørende i Mellom- og Sør -Amerika. Denne kulturen kalles ofte aspargesbønner.

Historie

Grønne bønner har vært kjent for menneskeheten siden uminnelige tider. Denne kulturen ble spesielt verdsatt av de gamle romerne, som spiste bønner ikke bare til mat, men også brukte den mye til kosmetiske formål - de laget et dekorativt pulver av dette verdifulle produktet, som har en mykgjørende effekt og glatter ut rynker. Dessuten var bønner også en av de viktigste komponentene i den store Cleopatras ansiktsmasker.

Bønner kom først til Europa først på 1500 -tallet - spanske og nederlandske sjømenn brakte denne kulturen fra fjerne Sør -Amerika. Og litt senere dukket bønner opp på Russlands territorium - i gamle dager ble de kalt "franske bønner". Det var sant at denne kulturen først ble dyrket utelukkende for dekorative formål - de begynte å spise bønner først på 1700 -tallet. For øyeblikket er det over femti varianter av grønne bønner i verden.

Beskrivelse

Grønne bønner kan enten være busk eller krøllete. Og fargen hennes er lilla, gul, grønn eller hvit med ganske interessante lilla flekker. Bønner med rosa belger er også sjeldne. Bushbønner, i sammenligning med sin krøllete vare, er mindre termofile og trenger ikke støtte i det hele tatt. Og krøllete bønner produserer nesten alltid mye flere belger.

Forskjellen mellom grønne bønner og vanlige

Grønne bønner skiller seg fra vanlige bønner ved at det er vanlig å spise dem i hele belger, uten å åpne dem. På samme tid er bare grønne unge belger spiselige, dessuten anses de å være en integrert del av moderne kosthold. Og overmodne belger er ikke egnet til å spise - de blir harde, tørre og tar veldig lang tid å lage mat.

Såing

Å så bønner for tidlig er definitivt ikke verdt det - under frost kan de lett dø. Den beste tiden for såing av grønne bønner i Sentral -Russland er perioden fra 20. til 25. mai - som regel har jorda tid til å varme seg godt til denne tiden. Hvis jorda på stedet er ganske tung og varmes opp med store vanskeligheter, er det ganske akseptabelt å overføre såingen av denne kulturen til begynnelsen av sommeren. Riktignok er for tunge, så vel som sure jordsmonn for dens gunstige utvikling helt uegnet, men på fruktbar og lett jord vil bønner føles godt.

Ideelt sett bør fremveksten av grønne bønner være minst 90%. Og før du begynner å så det, anbefales det å forberede frøene ordentlig. Den beste temperaturen for deres utvikling vil være fra atten til tjuefem grader.

Hvis plantene kan bli påvirket av forskjellige plager etter såing av de grønne bønnene. Og i en tørke begynner blomster ofte å falle av.

For å få en tidlig høst kan grønne bønner transplanteres. Erfarne gartnere har bemerket at frøplanter slår rot best av alt ved siden av rødbeter, agurker, poteter eller kål - i dette tilfellet krever grønne bønner ikke engang ekstra fôring. Men selleri eller løk virker deprimerende på bønner.

Sykdommer og skadedyr

Grønne bønner lider av forskjellige sykdommer og skadedyr ganske ofte. Oftest blir hun påvirket av en slik sykdom som antraknose. Bakteriell spotting er ikke mindre skadelig.

Og av skadedyrene er den største skaden på denne kulturen forårsaket av snegler som spiser unge planter veldig aktivt. Hvis grønne bønner dyrkes i drivhus med drivhus, kan edderkoppmidd også skade dem.