2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Mye har blitt sagt om fordelene med grapefrukt. Dette mest verdifulle medisinske og kostholdsproduktet er elsket av både barn og voksne. Den er lav i kalorier, veldig rik på vitaminer og er i stand til å kurere en hel rekke av en rekke sykdommer. Og grapefrukt er også bra fordi den, i sammenligning med andre sitrusfeller, har lengst holdbarhetstid. Dessuten kan den lagres like godt både i kjøleskapet og ved romtemperatur
Hvordan velge?
Når du velger grapefrukt, må de veies "for øyet". Hvis fruktene i virkeligheten er tyngre enn i utseende, er de veldig saftige. Store grapefrukt anses som de beste i kvalitet.
En kvalitetsfrukt må være skinnende og ren, og huden må ikke ha absolutt skader eller råtne områder.
Fargen på disse sunne sitrusfrukter er også bemerkelsesverdig: frukt med rosa kjøtt og rød hud er vanligvis søtere og mindre bitter.
Hvordan lagre?
Romtemperaturen vil være den mest optimale for lagring av saftig grapefrukt - under disse forholdene vil de ikke miste friskheten i fire til fem dager. Og hvis du legger disse fantastiske sitrusfrukter i kjøleskapet, mister de ikke sin gode smak innen tre uker. Det viktigste er å plassere dem i fruktrommet. Forresten, det er fornuftig å bare sende modne frukter til kjøleskapet: umodne sitrusfrukter vil ganske enkelt ikke kunne modnes i kulden, og overmodne frukter vil raskt forverres der.
For å forlenge holdbarheten til grapefrukt, skader det ikke å pakke hver frukt i papir. Når den er pakket inn i den, beholder disse fruktene lett friskheten fra tretti dager til flere måneder (mer eksakte datoer står i direkte forhold til modenhetsgraden).
Som regel, ved temperaturer opp til fem grader, lagres saftige frukter i flere måneder; hvis termometeret viser fra fem til ti grader, vil grapefrukt ligge perfekt i omtrent ti til tolv dager; og ved en temperatur på mer enn ti grader, varer lagringsperioden vanligvis ikke mer enn ti dager.
Grapefrukt kan imidlertid fryses. Og for at de ikke skal miste saftigheten, før de sendes til fryseren, demonteres de i biter og legges i polyetylenposer. Men å holde fersk frukt i polyetylen er kategorisk ikke anbefalt - de oppfatter oksygenmangel veldig dårlig.
Når det gjelder skrelte grapefrukt, kan de lagres i ikke mer enn en eller to dager. Kjøleskapet er i stand til å forlenge denne perioden med maksimalt tjuefire timer. Hvis en grapefrukt uten hud varer lenger, mister den både ytre attraktivitet og saftighet - fruktkjøttet mister ugjenkallelig sin utmerkede smak og blir veldig sløv og skjemmende.
Nyttige tips
I nær kontakt med annen frukt, bør grapefrukt lagres spesielt nøye - i tilfelle grapefruktskallet kommer i kontakt med overmoden frukt, kan holdbarheten til disse sunne sitrusfrukter reduseres betydelig.
For at grapefruktskallet ikke skal bli rynket under lagring, og frukten i seg selv ikke tørker ut, anbefales det å gni overflaten av skallet med vegetabilsk olje. Forresten, denne metoden fungerer utmerket for alle sitrusfrukter.
Det er ingen hemmelighet at grapefrukt er utrolig følsom for temperaturendringer. Derfor, hvis den kjøpte saftige frukten umiddelbart ble sendt til kjøleskapet, er det bedre å la dem stå på samme sted til forbruket. Og hvis grapefrukt har blitt lagret ved romtemperatur i flere dager, er det ikke nødvendig å sende dem videre til kjøleskapet. Forresten, i begge tilfeller vil lagringsperioden være omtrent den samme.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Fiken Riktig
Fiken er en ganske sjelden gjest på våre breddegrader, som er et flott naturlig alternativ til søtsaker. Så snart det kalles: fig, fig eller fig tree. Bak alle disse navnene er duftende og veldig søte frukter med en veldig behagelig ettersmak, som vagt minner om smaken av nøtter. Fiken er imidlertid like god både fersk og tørket. Og for at den ikke skal miste sin utmerkede smak, er det viktig å lære å lagre den riktig
Hvordan Lagre Rabarbra Riktig
Rabarbra, som kom til oss fra Tibet, er veldig næringsrik og utrolig velsmakende. Den er først på innholdet i grove fibre, som spiller en vesentlig rolle i fordøyelsen. Og epler med sitroner tar bare henholdsvis andre og tredje plass. Kort sagt, rabarbra må inkluderes i kostholdet til hver person. For å kunne bruke den oftere, må du lære å lagre rabarbra riktig. Dette er imidlertid slett ikke vanskelig å gjøre
Hvordan Lagre Kinakål På Riktig Måte
Pekingkål er veldig sunt og kan perfekt utfylle nesten enhver rett. Og den er også god fordi den ikke krever spesielle lagringsforhold - hovedrollen i den vellykkede lagringen er bare tilordnet graden av modning av hodene. Du kan lagre denne verdifulle grønnsaksavlingen med like stor suksess både i kjelleren og i kjøleskapet, og for å gjøre dette riktig er det viktig å vurdere flere viktige punkter
Hvordan Lagre Kirsebær Riktig
Søt kirsebær … Lys, saftig, appetittvekkende … Det er neppe en person som er helt likegyldig for dette bæret. Selvfølgelig vil du alltid beholde ferske kirsebær så lenge som mulig, fordi de er så velsmakende og sunne! Hudsykdommer, hjertesykdom, nyresykdom og andre plager - alt dette bæret tåler! Så hvorfor ikke spise det lenger?
Hvordan Lagre Brokkoli Riktig
Brokkoli er en deilig grønnsak som er rik på en rekke næringsstoffer. Det vises ganske ofte på bordene våre, og vi tilbereder et stort utvalg av retter med stor glede. Brokkoli er imidlertid ganske finurlig skjønnhet, så det kan være veldig vanskelig å beholde den. Hvis den lagres feil, får den et ekstremt uappetittlig utseende på bare et par dager og mister sin utmerkede smak. Hvordan lagre næringsrik brokkoli på riktig måte?
