Hvordan Lagre Løk Riktig. Del 3

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

For å bevare løk så lenge som mulig, er det viktig å ta hensyn til luftens fuktighet og temperatur i lagringsområdene, samt hvilke løksorter som ble dyrket for senere lagring. Det er andre små triks som lar deg holde løkavlingen intakt i lang tid. Hvis du tar dem i betraktning, vil positive resultater ikke la deg vente lenge, og frukten av sommerhusarbeidet vil glede deg helt fram til høsten

Hvilken løk vil lagres best

Vanlige gule pærer lagrer generelt mye bedre enn røde og hvite pærer. Det tette skallet av gule løk inneholder en enorm mengde essensielle oljer. I tillegg er slike løk mindre krevende når det gjelder lagringsforhold og er mindre finurlige. Det har også blitt lagt merke til at løk dyrket fra frøplanter lagres mye bedre enn løk dyrket fra frø.

Og selvfølgelig er lagringsvarigheten til løkavlingen avhengig av løksorten. Riveinduserende krydret varianter holder seg vesentlig bedre enn deres halvsøte og søte ledsagere. Faktum er at skallet av søte varianter er veldig ømt, og de er mye mer utsatt for alle slags sykdommer. Senløksorter kjennetegnes også ved høy holdbarhet.

Ved hvilken temperatur du skal lagre løk

Pærer av semi-søte og søte varianter lagres vanligvis ved en temperatur på omtrent null grader, og for krydrede varianter vil en temperatur på minus tre grader være best egnet. Når det gjelder fuktighet, vil et merke på 75 - 90% være det mest optimale.

Hvis pærene er lagret i en leilighet (i et skap, et skap eller i et skap), er det lurt å prøve å holde termometeret ikke høyere enn atten grader, og luftfuktigheten overstiger ikke femti prosent.

Små triks

Det anbefales kategorisk ikke å trekke ut løken under høsting - slike avgjørende handlinger kan skade bunnen av løken, og løkene begynner å råtne. Pærene skal håndteres så forsiktig som mulig, og på alle mulige måter prøve å unngå slag og forskjellige mekaniske skader.

Det er svært uønsket å lagre løk sammen med rødbeter, poteter og noen andre grønnsaker som trenger et høyere fuktighetsnivå.

Oppbevar alltid løk på steder som er godt beskyttet mot sterkt lys.

Noen gartnere bruker moderne biologiske produkter for bedre lagring av løk. Det er bemerkelsesverdig at noen av dem kan øke holdbarheten til løk opptil to ganger eller mer. Du skal ikke være redd for dem - hvis stoffet er av høy kvalitet, vil det være helt ufarlig for en person.

For å redusere spiringen av løkene, blir røttene ofte brent - de vil senere være uegnet for planting, men de vil forbli perfekt. Og noen sommerboere bruker aktivt kalking, der løkskjær, etter å ha kuttet røttene, behandles med en tidligere tilberedt kalkpasta.

I ingen tilfeller skal plastposer brukes til hjemmelagring av løk. Siden polyetylen ikke tillater luft og fuktighet å passere, vil pærene raskt tåke og råtne.

Hvis løkjellene er for fuktige, kan du prøve å senke fuktigheten. For dette formålet plasseres beholdere fylt med kalk, spon eller aske rundt i rommet - alle disse materialene absorberer perfekt fuktighet.

For å beskytte løkene mot å tørke ut, er det en god idé å drysse lagrede løk med skall.

For hjemmelagring plasseres løksett i beholdere av ikke -syntetiske materialer - dette kan være pappesker, flettet kurver eller bomullsposer. De må plasseres så langt som mulig fra sterke varmekilder.

Det er mulig å lagre pærene på loggiaen eller på balkongen, det viktigste er å forhindre at de fryser for mye. Og du kan lagre dem i kjøleskapet - for dette blir løkene, forsiktig skrelt av skallet, skåret i skiver.