2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Hva ville russerne spist i dag hvis Peter var den første som fulgte bondeopprørets ledelse mot et utenlandsk anlegg? De spiste hjemmelagde rutabagas med gule kålrot, vasket ned med tertekvass og varmet slitne bein på en russisk komfyr. Selv om vi for eksempel tar de amerikanske indianerne som dyrket poteter ikke bare for mat, men også tilba ham som et levende vesen, hvor vil du i dag finne de indianerne på planeten?
Lurer utlending
Peter var den første som kom inn i historien som en person som utryddet russisk "barbarisme" ved barbariske metoder. Han hadde med seg en liten pose poteter fra Europa og beordret de uutdannede bønderne å oppdra og stelle dem. Nei, legg ved instruksjoner om hva du skal spise og hva du bare skal beundre.
I dag vet vi at potet, søte, grønne bær inneholder giftig solanin, men bøndene ble ikke varslet om dette, så de begynte å glede seg over disse bærene og fikk magesmerter, oppkast, diaré, hodepine og de som spiste en stor mengden bær falt i koma. Hvordan ikke gjøre opprør etter dette?
Solanin er avgjørende for at planter skal beskytte mot skadedyr. Den finnes i alle deler av planten, men den høyeste konsentrasjonen finnes i bær med frø. Anlegget tar seg av bevaring av avkom. Det er mulig at den moderne måten å plukke potetblomster slik at planten gir all sin styrke til å dyrke rotvekster, er iboende ond og fratar planten sine beskyttende krefter. Kanskje dette er en av årsakene til den spesielle fråtsen til Colorado potetbille, som ikke møter et naturlig hinder på veien?
Solanin finnes også i rotvekster, men i mengder ufarlige for menneskekroppen. Selv om poteter som har ligget i lyset i lang tid blir grønne, signaliserer en økning i mengden solanin. Hvis slike poteter brukes til mat, bør de grønne delene av rotavlingen skjæres hensynsløst for ikke å gjenta skjebnen til analfabeter.
Pionerers ideelle
Ordene i sangen, som vi ivrig sang i barndommen, uten å tenke på forfatterne, viste seg å være skrevet allerede før oktoberrevolusjonen for barn som bodde i en speiderleir. Derfor ble det ikke sagt noe om pionerene i den, men sang: "Lagernikov -idealet."
Etter revolusjonen ble sangen laget på nytt for en pioner, fjernet noe fra den, lagt til noe, så poteten ble til idealet for pionerene.
Men det faktum at pionerene spiste godt kokte poteter mer villig enn "gummi" perlegryngrøt var og er åpenbart.
Og vet ikke glede, som ikke spiste poteter
Hva er så attraktivt med poteter, hvorav tre fjerdedeler er vann? I den gjenværende fjerdedelen av vannet passer: stivelse og sukker, fiber og råprotein (nitrogenholdige stoffer), fett og mange andre kjemiske bestanddeler som er nødvendige for at en person skal lade opp med energi.
Men for at de skulle bli nyttige for kroppen og lettere for dem å fordøye, kom en person med et stort antall retter som kan tilberedes av poteter.
Rå poteter brukes til å lage stivelse. Et slikt snøhvitt pulver, appetittfullt knasende mellom fingrene, som en snøskorpe under føttene til en person som går langs stien under en lett frost. Vertinnene lager clester av stivelse, deilig bær og fruktgelé, stivelseskraver og skolefestige forkle.
Poteter til mat er kokt. Du kan bare koke potetene: i "uniform", det vil si bare å vaske røttene grundig, eller "naken", det vil si forsiktig å kutte av toppskinnet med en skarp kniv.
Poteter kan stekes med kjøtt, fisk, sopp, grønnsaker.
Poteter kan stekes i vegetabilsk olje eller smult til de er sprø, som ingen chips kan matche i smak og appetitt.
Poteter kan bakes i ovnen, mikrobølgeovnen eller i kullene fra en brent ild.
Poteter kan fylles med alle slags fyll, eller brukes som fyll for paier, dumplings …
Kanskje er det ikke noe annet produkt med så allsidighet og fantastisk glede.
Sammendrag
Noen har allerede gravd inn høsten i inneværende år, noen andre har denne ferien foran seg.
Alt vellykket arbeid og en anstendig høst!
Anbefalt:
Deilig Pålegg
Paier og fyll er sammenhengende ting. De utfyller hverandre, og gir produktet en unik smak. Her er noen av mine favorittoppskrifter
En Diett Og Deilig Agurk. Del 7
Gartneren investerer sin styrke og sjel i plantene som vokser på stedet, men plutselig invaderer ulike frosseriske skadedyr hans territorium, virus tar seg gjennom usynlige stier, parasittiske sopp som lever i jorden kryper opp til røttene, noen ganger opphever alt arbeidet
Deilig Pålegg Til Pannekaker Til Shrovetide
Den lyse og gledelige Maslenitsa -ferien er rett rundt hjørnet. Han begynte sin prosesjon fra antikken, og er fremdeles en av hans favorittfeiringer, som i sitt ritual har bevart en rekke elementer beskrevet i slavisk mytologi. Pannekaker kalles hovedattributtet til Shrovetide. De er forberedt i løpet av Maslenitsa -uken, som forresten i den nye 2018 vil vare fra 12. til 18. februar inkludert. Pannekaker med honning, hjemmelaget rømme eller syltetøy er en klassiker som ikke mister relevansen
Støpejernspanne - Deilig Mat
Ingen ny teknologi er uforlignelig med det unike i støpejernspannen. Rettene som er tilberedt i den er møre og har en rik aroma. Disse rettene er klare til å servere for alltid og glede seg over kulinariske mesterverk. Vi tilbyr deg å bli kjent med en støpejernspanne, la oss snakke om bruksområdene og omsorgsreglene
Ah, Poteter, Poteter
Så når jeg nevner poteter, poteter, tenker jeg på alle de snilleste, hyggeligste, velsmakende, hjemmelagde, noen søte sommersangene om denne grønnsakshagen. Dette er tipsene til erfarne gartnere vi har samlet her for bedre vekst og høsting av historiens heltinne - poteter
