2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Det ser ut til at gresskar er den mest vanlige frukten som dukker opp på bordene til mange av oss med misunnelsesverdig frekvens. Men dette er bare ved første øyekast! Det er også ganske uvanlige varianter av denne velkjente og utrolig næringsrike kulturen, som ikke bare kan skryte av utmerket smak og aroma, men også muligheten til å dekorere selv det minste og mest upretensiøse forstadsområdet! Hva er disse variantene, og hvorfor er de så bemerkelsesverdige?
Yokohama
Dette gresskaret kalles ofte en japansk frukt. Yokohama gresskarfrukter er vanligvis merkbart flat, har en ujevn overflate og er preget av en ganske sterk ribbe. Og som regel er størrelsen på disse fruktene ekstremt liten, noe som får dem til å ligne leker! Kort sagt, dette er ekstremt søte gresskar! Særlig utbredt er slike varianter av Yokohama -gresskar som Kikuza, Kogiku, Hidemi og Chiremen - disse fruktene kan skilte med en veldig uvanlig aroma av fantastiske tropiske frukter, og deres behagelige smak utløses av deilige nøtteaktige notater! Men de er i stand til å vokse godt bare i de sørlige områdene. Forresten, de kan brukes i mat, ikke bare bakt eller kokt, men også rå. Og i slutten av desember, når de får en uvanlig beige-oransje farge, kan de også brukes som nyttårsdekorasjon! Generelt er Yokohama -sorten veldig interessant og lovende, og forresten kjennetegnes den av en ganske imponerende motstand mot mugg og mot en rekke andre plager!
Chalmoid varianter
Navnet på disse varianter skyldes det faktum at de utrolig vakre fruktene av et slikt gresskar utad ligner det populære orientalske hodeplagget - en turban. I veldig lang tid var disse varianter skapt av amerikanske oppdrettere utelukkende dekorative alternativer med helt smakløs fruktkjøtt. Det var først etter en tid at de første spiselige varianter så lyset - den tyrkiske turbanen, Rødhette og turbanen. Disse fruktene, hvis vekt når gjennomsnittlig fire til fem kilo, har en ganske søt smak med hyggelige nøtteaktige notater og skryter av likheter med deilige muskatnøttvarianter. Forresten, fruktkjøttet av slike frukter kan legges til salater direkte fersk, og noen mennesker spiser det til og med som epler! I de fleste tilfeller har disse variantene en spraglet høstfarge, mens fargespekteret hovedsakelig domineres av oransje med mange flekker og slag. Grumsete varianter tåler tørke godt, i tillegg er disse kompakte tidlig modne buskene svært motstandsdyktige mot ulike typer plager og mot kalde snaps.
Fingerfrukt
På salg kan slike gresskar oftest bli funnet under navnet Crown - unge frukter spises analogt med courgette. Om vinteren, når fruktkjøttet tørker anstendig, blir disse fruktene til en original dekorasjon av interiøret. Imidlertid kan de også henges på et juletre!
Marina fra Chioggia
Populært kalles denne sorten Sea Monster eller Frog Princess - dette skyldes i stor grad fruktens ganske uvanlige utseende. Og hjemlandet til denne sorten anses å ligge i Italia, en fiskeby som heter Chioggia.
Det lyse grønne skallet av flate turbanformede frukter med rike malakitt -nyanser er tett prikket med mange folder og tuberkler (forresten er unge gresskar først glatte - de blir humpete bare mot slutten av sommeren), og vekten er vanligvis varierer fra fem til tolv kilo. En fantastisk smak, ukarakteristisk for gresskar, setter i gang den uforlignelige smaken av hasselnøtter, og når den er helt moden, blir fruktens frukt overraskende søt. Det gjør et godt fyll for paier, dessuten er det rett og slett makeløst når det bakes! Sorten er ekstremt produktiv, elsker rikelig med vanning og solfylte områder, og det vil ikke være vanskelig å dyrke den selv i midtbanen. Dessuten er disse gresskarene perfekt lagret til neste høst!
Har du noen gang prøvd å dyrke uvanlige gresskarvarianter?
Anbefalt:
Denne Uvanlige Oleanderen
En fantastisk oleander erobrer nesten alle: en høy busk med veldig delikate og vakre blomster, den vokser både i rommet og på gaten, dessuten er den utrolig kresen, krever praktisk talt ikke vedlikehold. Dette har ført til det faktum at den fantastiske busken veldig ofte brukes i landskapsdesign, og også vokser som et prydplante
Uvanlige Og Originale Tips For Sommerboere
Sommerhusarbeid er et hyggelig og samtidig veldig plagsomt yrke. Likevel klarte våre fjerne forfedre trygt å takle en ganske stor mengde arbeid og få gode utbytter. Hvordan gjorde de det? La oss prøve å finne ut av det. Selvfølgelig, i vår moderne tid, ser noen råd ikke veldig troverdig og til og med vill ut, men hvorfor ikke prøve å bruke dem hvis de virkelig fungerer? Og den kjære 18. juni er også rett rundt hjørnet
Uvanlige Blanke Oppskrifter
Sommerhyttesesongen er i full gang, tiden for høsting av den dyrkede avlingen. De vanlige pickles blir fort kjedelige. Jeg vil skjemme bort slektningene mine med deilige, uvanlige retter. I dag vil jeg dele med deg tre av de mest interessante oppskriftene fra courgette og gresskar
Jordbær Med Uvanlige Hvite Bær: En Mild Prinsesse I Hagen Din
Denne bæren ser uvanlig og veldig elegant ut: ikke bare er den utrolig velsmakende, men også veldig vakker! Det kan plantes på stedet for mat, og for å dekorere nettstedet. Men mange gartnere er mistenksom overfor nye jordbærsorter med uvanlige bær, og vurderer det som et resultat av arbeidet til genetiske ingeniører. Men til ingen nytte
Uvanlige Former For Klematis
Under ordet "clematis" tenker mange på en frodig liana med store blomsterstander med et enkelt og frott utseende. Men blant disse plantene er det busk, underdimensjonerte former som skiller seg fra sine kolleger. I dag vil jeg fortelle deg om klematis helbladet. De fleste variantene er gruppert i Integrifolia -gruppen
