2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Delikat og myk persimmon slutter aldri å glede oss med sin særegne og litt sammentrekkende smak. Hun jubler raskt og gir store fordeler for kroppen. I tillegg er persimmon også et utmerket diettprodukt - en enkelt frukt kan lett tilfredsstille sult uten å få ekstra kalorier. Og pektinene i persimmon bidrar til å gjenopprette fordøyelsessystemet. Selvfølgelig vil du alltid beholde denne fantastiske frukten så lenge som mulig. Hvordan kan dette gjøres?
Hvordan velge moden frukt?
Å velge en moden persimmon er ganske enkel: god frukt skal være rund, med en skinnende og glatt topp. Og fargen skal være lys og mettet, men samtidig litt lysere enn mørkerød. Bladene på frukt av høy kvalitet er vanligvis mørke og tørre. Hvis frukten er myk nok til berøring, betyr det at den er moden og klar til å spise.
Litt umodne frukter modnes lett hjemme. Men hvis de har mørke flekker eller huden er skadet, indikerer dette at det verdifulle produktet har begynt å forverres.
Når det gjelder persimmonene av Korolek -sorten, er den litt forskjellig fra persimmonene til alle andre varianter - skallet av modne frukter er vanligvis malt i en mørk oransje farge.
Den best lagrede persimmonen av harde varianter uten frø - myke frukter kan ikke skryte av evnen til langtidsoppbevaring.
Kjølelager
Næringsrik persimmon er svært lett forgjengelig. I kjøleskapet lagres det vanligvis sammen med alle andre frukter, men persimmoner må konsumeres i løpet av de neste tre dagene. Hvis du vil beholde de fantastiske fruktene lenger, er det best å legge dem på en hylle med null temperatur (den ideelle fuktigheten vil være 90%). I dette tilfellet er temperaturfall ekstremt uønsket.
Som regel lagres persimmoner i kjøleskapet i åpne papirposer eller beholdere. I denne formen kan den bevares i to til tre måneder.
Og enda bedre, persimmon vil bli bevart hvis du legger det i fryseren - denne tilnærmingen lar deg ikke bare lagre saftig frukt fra den syrlige ettersmaken, men også å bevare alle de nyttige egenskapene i dem. Dessuten blir frukt lagret i fryseren ofte mye søtere. Bare etter avriming kan persimmonen miste sin tidligere konsistens, men dette vil på ingen måte påvirke smaken. I prinsippet kan persimmoner også fryses ned i sukkersirup.
I tilfelle persimmon ligger tett inntil andre frukter i kjøleskapet, anbefales det å spise det så snart som mulig, ellers vil prosessene for ytterligere modning og påfølgende forfall utvikle seg veldig intensivt.
Tørr persimmon
Tørket persimmons lagres helt fint! Skallet fjernes først fra alle fruktene, hvoretter de sendes til tørking i en ovn forvarmet til førtifem grader i førti minutter.
Nyttige tips
For at persimmonene skal beholde sin friskhet best mulig, må fruktene være utstyrt med regelmessig ventilasjon. Faktum er at oksygenmangel eller mangel på oksygen reduserer holdbarheten til dette verdifulle produktet betydelig. Ikke fjern stilkene fra frukten - hvis du forsømmer denne anbefalingen, vil holdbarheten til persimmoner også reduseres merkbart. Og hvis du ikke gir de lagrede fruktene tilstrekkelig luftfuktighet, vil de raskt tørke ut, og overflaten begynner å bli dekket med små rynker.
Hvis du vil at persimmonen skal bli søtere, legger de den i en papirpose med epler og tomater i flere dager.
Og hvis høsten av persimmoner var for rikelig, kan fruktene lagres på balkongen. For dette formål plasseres de i trekasser utstyrt med små hull - dette vil gi fruktene tiltrengt ventilasjon. Fruktene på den nedre raden plasseres med koppene ned, og koppene til fruktene i den øvre raden skal alltid se opp. For best oppbevaring kan du lett drysse frukt og sagflis.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Fiken Riktig
Fiken er en ganske sjelden gjest på våre breddegrader, som er et flott naturlig alternativ til søtsaker. Så snart det kalles: fig, fig eller fig tree. Bak alle disse navnene er duftende og veldig søte frukter med en veldig behagelig ettersmak, som vagt minner om smaken av nøtter. Fiken er imidlertid like god både fersk og tørket. Og for at den ikke skal miste sin utmerkede smak, er det viktig å lære å lagre den riktig
Hvordan Lagre Rabarbra Riktig
Rabarbra, som kom til oss fra Tibet, er veldig næringsrik og utrolig velsmakende. Den er først på innholdet i grove fibre, som spiller en vesentlig rolle i fordøyelsen. Og epler med sitroner tar bare henholdsvis andre og tredje plass. Kort sagt, rabarbra må inkluderes i kostholdet til hver person. For å kunne bruke den oftere, må du lære å lagre rabarbra riktig. Dette er imidlertid slett ikke vanskelig å gjøre
Hvordan Lagre Kinakål På Riktig Måte
Pekingkål er veldig sunt og kan perfekt utfylle nesten enhver rett. Og den er også god fordi den ikke krever spesielle lagringsforhold - hovedrollen i den vellykkede lagringen er bare tilordnet graden av modning av hodene. Du kan lagre denne verdifulle grønnsaksavlingen med like stor suksess både i kjelleren og i kjøleskapet, og for å gjøre dette riktig er det viktig å vurdere flere viktige punkter
Hvordan Lagre Kirsebær Riktig
Søt kirsebær … Lys, saftig, appetittvekkende … Det er neppe en person som er helt likegyldig for dette bæret. Selvfølgelig vil du alltid beholde ferske kirsebær så lenge som mulig, fordi de er så velsmakende og sunne! Hudsykdommer, hjertesykdom, nyresykdom og andre plager - alt dette bæret tåler! Så hvorfor ikke spise det lenger?
Hvordan Lagre Brokkoli Riktig
Brokkoli er en deilig grønnsak som er rik på en rekke næringsstoffer. Det vises ganske ofte på bordene våre, og vi tilbereder et stort utvalg av retter med stor glede. Brokkoli er imidlertid ganske finurlig skjønnhet, så det kan være veldig vanskelig å beholde den. Hvis den lagres feil, får den et ekstremt uappetittlig utseende på bare et par dager og mister sin utmerkede smak. Hvordan lagre næringsrik brokkoli på riktig måte?
