2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Hvor mye skal du lagre? Beholdningskvaliteten på kjøpte mandariner bestemmes av fargen på huden og selvfølgelig variasjonen. Gule frukter ved en temperatur på en til to grader lagres enkelt i minst to uker. Frukt med grønnaktig hud kan imidlertid også lagres i to uker eller mer, men ved en temperatur på to til seks grader. Marokkanske og abkhaziske mandariner er kjent for den lengste holdbarheten, men deres spanske og tyrkiske kolleger …
Hvor mye skal du lagre?
Beholdningskvaliteten på kjøpte mandariner bestemmes av fargen på huden og selvfølgelig variasjonen. Gule frukter ved en temperatur på en til to grader lagres enkelt i minst to uker. Frukt med grønnaktig hud kan imidlertid også lagres i to uker eller mer, men ved en temperatur på to til seks grader.
Marokkanske og abkhaziske mandariner er kjent for den lengste holdbarheten, men deres spanske og tyrkiske kolleger gir opp mye raskere. Hvis det ikke er noen etiketter på fruktene, kan du prøve å lære å skille dem etter farge. Både abkhasiske og marokkanske frukter er utstyrt med lys eller lysegul porøs hud og er preget av en behagelig søtlig smak. Spanske varianter er preget av veldig store frukter, og hudoverflaten på vakre tyrkiske mandariner er alltid veldig glatt.
Hvis du følger alle lagringsbetingelsene for saftige sitrusfrukter, kan noen varianter lett ligge i opptil tre til fire måneder. Graden av modenhet til disse fantastiske fruktene spiller også en viktig rolle - ikke for modne frukter kan vare mye lenger.
Hvordan lagre?
Ideelt sett lagres mandariner i fruktrommet i kjøleskapet og bør oppbevares ved en gjennomsnittstemperatur på seks grader. Hvis det er høyere eller lavere, vil fruktene enten fryse eller begynne å forverres. Hvis mandarinene er friske og av høy kvalitet, kan du oppbevare dem i kjøleskapet i minst en måned. Når det gjelder gjennomsnittlig holdbarhet, er den vanligvis lik ti dager. Men ved romtemperatur vil sitrusfrukter forverres veldig raskt, og hvis rommet i tillegg til alt også er for varmt, begynner mandarinene å tørke ut.
Hvis du har en vindtett isolert balkong, kan du spare mandariner der om vinteren. Og den mest passende beholderen for dette vil være trekasser med hull mellom lamellene. Dekselet er ikke nødvendig i dette tilfellet.
Du må ikke i noen tilfeller pakke mandariner i plastfolie eller plastposer - de trenger fri tilgang til luft. Det er best å lagre disse saftige fruktene i et fiskenett.
Lagrede mandariner må inspiseres av og til. Frukt der de første tegnene på forfall eller tørking ble funnet, bør isoleres så raskt som mulig fra nærliggende frukt. Hvis du forsømmer denne anbefalingen, kan du raskt si farvel til alle aksjer. Og mandariner med skadet hud bør konsumeres som en prioritet.
Noen vertinner hevder at mandariner er perfekt bevart i voks. Selvfølgelig kan du prøve å bevare disse fantastiske fruktene på denne måten, bare i dette tilfellet er det viktig å ta hensyn til at det er ekstremt uviktig å vaske voks fra hendene - prosessen med å skrelle mandariner i dette tilfellet kan bli til en ekte tortur.
Vi forlenger holdbarheten
For å få overflaten på mandarinene til å se frisk ut hele tiden, gni den lett med vegetabilsk olje. Og for at sitrusfrukter skal lagres enda lenger og ikke miste sitt attraktive utseende, er det tilrådelig å kjøpe mandariner sammen med kvister.
Grønne frukter
Hvis mandariner ikke er veldig grønne, lagres de ved en fuktighet på omtrent 90% og en temperatur på to til tre grader. Og veldig umodne frukter bør lagres ved en fuktighet på omtrent 80% og en temperatur på fire til seks grader.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Fiken Riktig
Fiken er en ganske sjelden gjest på våre breddegrader, som er et flott naturlig alternativ til søtsaker. Så snart det kalles: fig, fig eller fig tree. Bak alle disse navnene er duftende og veldig søte frukter med en veldig behagelig ettersmak, som vagt minner om smaken av nøtter. Fiken er imidlertid like god både fersk og tørket. Og for at den ikke skal miste sin utmerkede smak, er det viktig å lære å lagre den riktig
Hvordan Lagre Rabarbra Riktig
Rabarbra, som kom til oss fra Tibet, er veldig næringsrik og utrolig velsmakende. Den er først på innholdet i grove fibre, som spiller en vesentlig rolle i fordøyelsen. Og epler med sitroner tar bare henholdsvis andre og tredje plass. Kort sagt, rabarbra må inkluderes i kostholdet til hver person. For å kunne bruke den oftere, må du lære å lagre rabarbra riktig. Dette er imidlertid slett ikke vanskelig å gjøre
Hvordan Lagre Kinakål På Riktig Måte
Pekingkål er veldig sunt og kan perfekt utfylle nesten enhver rett. Og den er også god fordi den ikke krever spesielle lagringsforhold - hovedrollen i den vellykkede lagringen er bare tilordnet graden av modning av hodene. Du kan lagre denne verdifulle grønnsaksavlingen med like stor suksess både i kjelleren og i kjøleskapet, og for å gjøre dette riktig er det viktig å vurdere flere viktige punkter
Hvordan Lagre Kirsebær Riktig
Søt kirsebær … Lys, saftig, appetittvekkende … Det er neppe en person som er helt likegyldig for dette bæret. Selvfølgelig vil du alltid beholde ferske kirsebær så lenge som mulig, fordi de er så velsmakende og sunne! Hudsykdommer, hjertesykdom, nyresykdom og andre plager - alt dette bæret tåler! Så hvorfor ikke spise det lenger?
Hvordan Lagre Brokkoli Riktig
Brokkoli er en deilig grønnsak som er rik på en rekke næringsstoffer. Det vises ganske ofte på bordene våre, og vi tilbereder et stort utvalg av retter med stor glede. Brokkoli er imidlertid ganske finurlig skjønnhet, så det kan være veldig vanskelig å beholde den. Hvis den lagres feil, får den et ekstremt uappetittlig utseende på bare et par dager og mister sin utmerkede smak. Hvordan lagre næringsrik brokkoli på riktig måte?
