2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Pekingkål er på toppen av sin popularitet i dag. Det blir ofte referert til som en sunn delikatesse. Når du har din egen tomt, er det fullt mulig å dyrke denne grønnsaken selv. Les videre for voksende tips
Litt historie
En urteaktig plante, hvis blader er tett samlet i en rosett som ligner et langstrakt kålhode, er kjent for oss som Pekingkål, en kinesisk salat. Denne arten av kålfamilien ble oppdrettet i Kina, ifølge historiske data har den blitt dyrket der siden 500 -tallet. På 1900-tallet ble hybrider med høy avkastning oppnådd i Japan. Siden 1970 -tallet har dette populære salatproduktet blitt produsert i mange land. Det siste tiåret har det vært en boom i dyrking av kinesisk salat i Russland.
Hva er kinesisk kål verdsatt for?
Delikat smak og saftige blader gjør denne grønnsaken til et ønskelig produkt på bordene våre. Den fordelaktige sammensetningen, høyt innhold av askorbinsyre, vitamin B1, B2, B6, A gjør kinesisk salat relevant for et sunt kosthold. Kål inneholder mye kalium, som hjelper til med å fjerne overflødige salter og gjenopprette vannbalansen. Fiber gir metthet, aktiverer tarmene, renser kroppen.
Pekingkål brukes ikke bare som salatgrønt. Pynt lages av det, supper tilberedes, og de er inkludert i fyllinger til paier. Denne kålen er tørket, syltet, stekt, gjæret.
Voksende kinakål
For selvdyrking kan du velge forskjellige typer: løvrike, med hodet og halvhodet. Bladrike varianter er den tidligste modningen, de er "klare" i 30-35 dager etter spiring. Hvis målet ditt er et fullverdig kålhode, vil det ta 60-80 dager å vokse.
Pekingkål forårsaker ikke problemer for gartnere, den er skygge-tolerant, kuldebestandig og upretensiøs. Den eneste betingelsen for god vekst er regelmessig vanning, og fruktbarheten til landet er også viktig. Det er også et problem: i kaldt vær (under +10) og lange dagslystimer kan det gå inn i pilen. Hovedhemmeligheten for vellykket dyrking av pekingkål er plantetid. Tidspunktet er det samme som for reddik og daikon: tidlig på våren eller midten av sommeren.
Velg et sted med løs, humus og fuktabsorberende jord. De beste forgjengerne vil være korsblomst (reddik, kål, raps, reddik, rutabaga, nepe, sennep, etc.).
Jordforberedelse
Det er tilrådelig å klargjøre hagesengen om høsten, med inkorporering av organisk materiale: en bøtte humus per kvadratmeter. Potasj- og fosforblandinger tilsettes også, i henhold til art. skje. Om våren må du spre en håndfull ammoniumnitrat for graving per kvadratmeter.
Planting av frøplanter
Det anbefales å plante frøplanter i begynnelsen av april. Prosessen med å plante i bakken begynner på scenen med 3-4 blader. Opplegget for løvrike varianter 35x25 cm, for kål og halvkål 45x35. Pekingkål krever forsiktig håndtering og reagerer smertefullt på rotskader. Dette punktet må tas i betraktning under transplantasjonen. Gunstige betingelser for vekst: dagslys 12 timer, temperatur + 16 … + 20.
Vokser fra frø
For å få tidlig grønt, såes det i et drivhus i april -mai, i bakken - i juli. Mellom sporene holdes de 25 cm, mellom hullene 15, sådybden er 2 cm. 2-3 frø legges i hullet. På vekststadiet på 10 cm gjøres den første tynningen. Når det 9-10. arket vises - det andre. Nå skal det være en maksimal avstand mellom hver plante, minst 25 cm.
Plantepleie
Hvis du har laget alle nødvendige komponenter før planting, er det ikke nødvendig med fôring. Vanning er viktig, jorden skal ikke tørke ut. Etter å ha plantet frøplanter, er det nyttig å dempe stress, og også for å øke immuniteten. Hell med Immunofit eller Immunocytophyte, Sodium Humate.
Vekstbiostimulanter kan brukes til å øke utbyttet og sykdomsresistensen. Vann plantene etter planting av frøplanter eller den andre uttynningen med Symbiont-Universal. Løsningen tilberedes i henhold til instruksjonene på pakken med legemidlet.
I løvrike varianter høstes avlingen når rosetten vokser, i kålsorter - etter hvert som hodet vokser. Samlingen kan vare til midten av oktober. Oppbevares helst i kjøleskap i plast eller avis. Kål plantet i juli vil forbli til nyttår.
Varianter av kålkål
For et temperert klima, ta hybridfrø: russisk størrelse, Glass, Nika, halvhodet Vorozheya, Nozaki, Monaco, Beijing Express. Tidlig modning: Kudesnitsa, Rossem-1, Orange Mandarin, Khibinskaya. Leafy: Vesnianka, Broadleaf.
Den mest populære Cha-Cha sorten. Modning i 50 dager, gafler dannes opp til 3 kg. Den går ikke inn i pilen, den dyrkes med en frøfri metode. Har høy motstand mot kålsykdommer. Sorten Vesnyanka, Vorozheya, Kudesnitsa, Nika blomstrer ikke.
Anbefalt:
Kinakål
Kinakål (lat. Brassica rapa) representert av toårige planter av Cruciferous -familien, eller kål. Planten kalles også pak choy eller sennepskål. Hjemmet til anlegget er Kina. For tiden dyrkes denne arten i Kina og på den koreanske halvøya. I Russland dyrkes planten bare i Primorsky -territoriet.
Hvordan Lagre Kinakål På Riktig Måte
Pekingkål er veldig sunt og kan perfekt utfylle nesten enhver rett. Og den er også god fordi den ikke krever spesielle lagringsforhold - hovedrollen i den vellykkede lagringen er bare tilordnet graden av modning av hodene. Du kan lagre denne verdifulle grønnsaksavlingen med like stor suksess både i kjelleren og i kjøleskapet, og for å gjøre dette riktig er det viktig å vurdere flere viktige punkter
Hvordan Dyrke Sopp I Landet?
Jeg husker at jeg som et barnebarn kom til herregården til bestefaren min, en stor fagmann, en utmerket gartner og gartner, og vi spilte med ham spillet "det bestefar ikke har i hagen." Oftest i dette spillet tapte jeg for ham. Siden alt vokste naturlig i hagen hos bestefaren min! Jeg ringte hagen eller hagebrukene jeg kjente, og bestefaren svarte dårlig - den vokser, den er, den traff ikke. Og så på et tidspunkt stiller jeg et spørsmål til bestefaren min i butikken, i håp om at han definitivt kommer inn
Hvordan Dyrke Ingefær I Landet?
Pepperkaker og kjeks, duftende ingefærte eller syrlig ingefærøl - du må innrømme at det er så deilig! Ingefær er en utmerket krydder for et stort utvalg av retter, og den er også mye brukt i folkemedisin! Så hvorfor ikke prøve å dyrke denne fantastiske planten i landstedet ditt, fordi det er fullt mulig å gjøre det på våre breddegrader? Det viktigste er å kjenne de grunnleggende reglene for å dyrke ingefær, og da vil alt definitivt ordne seg
Hvordan Dyrke Valnøtter I Landet
Valnøtt har lenge sluttet å være eksotisk i hagene våre. Nå, på hvert annet stykke land, vokser ett eller flere av disse trærne. Disse tipsene er nyttige, ikke bare for de gartnere som ønsker å prøve å dyrke sitt eget valnøttre og gi seg den verdifulle og næringsrike frukten av dette treet hele vinteren. Men også gode landbruksråd vil hjelpe de sommerboerne som har dyrket valnøtttrær i flere år for å få en rikere høst og forhindre sykdommer
