Godbiter For Gjester Som Er På Diett

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Vertinnen er forvirret av gjester som er opptatt av riktig ernæring. Hva du skal mate, hva du skal lage mat. Vurder forretter, hovedretter, desserter, salater, drinker for de som er på diett

Hvis selskapet har folk som følger en diett, kan du tilberede retter som er smakfulle og akseptable for hele selskapet. Du må vite årsaken til å nekte produkter:

• allergi mot laktose, fisk, gluten, sitrusfrukter, etc.;

• separat mat;

• kjempe mot overvekt;

• rå mat diett;

• mono diett, etc.

Når du vet hvilke matvarer som er forbudt, kan du trygt velge oppskrifter. Hvis gjesten din bare følger prinsippene for riktig ernæring, justerer du menyen for å utelukke "usunn mat" (stekt, majones, fett, etc.). Et umiskjennelig valg ville være en overflod av grønnsaker, grønnsaker, rotfrukter, litt frukt, magert fisk, hvitt fjærkre kjøtt.

Hovedrett

Ideer med stekte og røkt produkter blir kuttet. Slike oppskrifter er uakseptable for personer med riktig ernæring. Kok fettfattig bakt fisk eller fjærfe. Et utmerket valg ville være kalvekjøtt, vaktel, kyllingbryst.

Gni det valgte produktet med krydder, salt, la stå i 1-2 timer, pakk godt inn i folie. For å redusere saftlekkasje, tilsett flere lag. Stek i ovnen, i en sakte komfyr, hvis selskapet er samlet i landet - på kull.

Ikke bruk frokostblandinger og poteter som tilbehør. Den riktige kombinasjonen med kjøtt / fisk er grønnsaker. Fans av diettmat vil glede seg over bakte aspargesbønner, grillet courgette, aubergine og andre grønnsaker.

Ikke bruk butiksauser, de kjøpte alternativene inneholder konserveringsmidler, fargestoffer, sukker og andre stoffer som ernæringseksperter nekter. Server den hjemmelagde sausen med kjøttet / fisken. Basen kan være naturlig sennep, pepperrot, olivenolje, fettfattig yoghurt, sitronsaft.

Sammensetningen inkluderer krydder, hakkede urter (koriander, persille, dill, basilikum, oregano). Sopppulver eller knuste champignoner vil gi metthet og aroma, hvitløk vil gi en sterkere smak.

Diettgrillsaus er laget av like deler eplecidereddik og honning med tilsetning av rød pepper (malt), hakket løk, olivenolje. Karrisaus passer utmerket til fjærfe. Ta 100-150 g naturlig yoghurt + 1 skrelt eple + karri (1 ts). Bland i en blender - ferdig.

Salater

Ingen "pels", Olivier og kombinasjoner av poteter med majones. Lag en salat med grønnsaker og urter, bruk oliven- / linolje, soyasaus, eddik / sitronsaft til dressing. Det er mange interessante salater:

• med soltørkede tomater og tunfisk;

• Cæsar;

• med kylling og grønne bønner;

• med tang (for en amatør);

• sjømat med avokado.

Et trygt bud: kyllingbrystsalat. Ett kokt / bakt bryst + 3 egg + 1 eple + 1 løk + 1 agurk + hvitløk (2-3 fedd). Dressing med yoghurt eller majones.

Snacks

Canapes og minismørbrød, til tross for de små porsjonene, inneholder mange kalorier. Pølser, røkt kjøtt er skadelige produkter. Snacks kan utelukkes eller erstattes med en ostetallerken, hjemmelaget lecho, grønnsakspreparater, syltet sopp.

Hvis du er bekymret for et tomt bord, lag chips fra epler, courgette i ovnen. Kok koreanske gulrøtter / rødbeter, aubergineruller med cottage cheese, bakt paprika. Friske urter skal være rikelig. Basilikumblader, persille, dill legges i et glass / vase. Det er praktisk å bruke slike mini-buketter, de pynter bordet.

desserter

Vertinnen er forvirret av spørsmålet om desserter for gjester "på diett"? De vanlige kakene og bakverkene er en eksplosiv blanding av karbohydrater og fett. Du kan klare deg med en skål med frukt.

Gjestene vil glede seg over hjemmelagde godbiter: frokostblandinger, hjemmelaget tørket frukt, søte epler med kanel, iskrem laget av naturlig juice / yoghurt med bær. Søtsaker kan lages i forskjellige typer:

• mandler med fiken;

• cottage cheese med tørkede aprikoser;

• havregryn med dadler;

• svisker med hasselnøtter;

• valnøtter med dadler.

Søtsaker tilberedes uten baking av hakkede ingredienser. Jeg vil dele oppskriften på "cashew dadler": et glass nøtter + 2 ss. datoer. Nøtter er delt i to, kvartaler. Datoene er gjennomvåt til de svulmer, frøene fjernes og knuses i en blender. Bland begge komponentene, tilsett litt vanillin, skulpter søtsaker (kjegler, baller), rull i kakaopulver eller sesam, kokos.

Drinkene

Hvis gjestene ikke har et tabu på alkohol, foretrekker du tørre hvite viner. Til drikke er mineralvann, ferskpresset juice og god te egnet.

Som du kan se, kan du enkelt organisere mottakelsen av "problemgjester". Alle blir mett, og riktig ernæring vil komme alle til gode.