2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Teknologien for å dyrke yacon er litt lik den for poteter. Bare her er det flere nyanser, hvis kunnskap vil bidra til å introdusere en uvanlig grønnsak på tomtene dine
Kulturkrav
Yacon foretrekker fruktbar, løs jord. Utbyttet på sandlamm øker i sammenligning med tunge chernozemer. Den solfylte posisjonen gjør at knollene kan få stor størrelse.
Elsker våte steder. Reagerer negativt på stagnasjon, nær beliggenhet av grunnvann, vannlogging. Varmeglad kultur. Kortsiktige frost ødelegger delen over bakken fullstendig. Takket være de kraftige røttene tåler den kortsiktige tørke.
Avhenger ikke av lysets varighet i vekstsesongen.
Den vokser dårlig etter representanter for nattskjermfamilien: tomater, poteter, aubergine.
Varianter
Valget av varianter er lite:
1. Sotsji (knoller med fusiform eller oval konfigurasjon).
2. Bios (fusiform).
3. Yudinka. En moderne variant, introdusert i statsregisteret siden 2004. Maksimal utbytte per kvadratmeter knoller er 4-5 kg.
Vokser
Om høsten er sengene beriket med humus, torv, aske. Tunge jordarter løsnes med ekstra sand. I begynnelsen av juni graves det hull ned til en dybde på 10-15 cm. De plantes i en firkantet hekkemetode 60 x 60 cm. Med hyppig planting reduseres utbyttet betydelig, plantene strekker seg ut fra mangel på lys.
Spill vann, plant forberedte frøplanter fra potter. Bakkenivået forblir uendret. Dryss med jord, komprimert ovenfra med hendene.
Etter 2 uker blir de spudt som en potet og danner rygger. Jorda er mulket med sagflis eller torv slik at det ikke dannes skorpe, fuktighet beholdes så mye som mulig.
Vann som det øverste laget av jorden tørker opp 2-3 ganger i uken. Mangel på vann påvirker utbyttet av knoller negativt.
De blir matet med den komplekse gjødselen "Kemira for poteter" 2 ganger med et intervall på 2 uker i første halvdel av vekstsesongen.
Tidlig luke, løsning lar deg ødelegge "konkurrenter" på nettstedet. Spar næringsreserver for hovedavlingen.
Optimale vekstforhold dannes ved en temperatur på 20-30 grader, tilstrekkelig jordfuktighet.
Rengjøring, lagring
Grav opp knoller så sent som mulig, uten å vente på frost. Hver region styres av sine egne værforhold. I løpet av de siste månedene av høsten kan høsten øke med nesten 1,5-2 ganger, sukkerinnholdet i det ferdige produktet øker.
Sprø røtter graves forsiktig med en spade, og prøver å unngå skade. Skjær stilkene med en skarp kniv i en høyde på 3 cm fra "reiret".
Den grønne massen er gitt til dyrefôr. Bladene tørkes på et skyggefullt, godt ventilert sted for vinter, medisinsk te.
Rhizomer tørkes først litt i en låve eller veranda. Rist av jorda. De brettes i esker i et tynt lag, uten å dele seg i separate knoller, drysset med tørr sand. Stampartiklene blir igjen på overflaten. Oppbevares kjølig, tørt.
Lett skadede stoloner brettes separat, etter at sårene er forbehandlet med aske. De brukes først og fremst til mat.
Før bruk tørkes det ferdige produktet i lyset i flere dager. Dette gir den ekstra sødme.
Det beste temperaturregimet er + 4 … 5 grader. En liten mengde av avlingen lagres i kjøleskap, pakket i en plastpose.
Bevæpnet med den ervervede kunnskapen, kan du trygt kjøpe plantemateriale og begynne å plante yacon. Forskere kaller det det 21. århundre grønnsak som kan erobre fremtidens matmarked. Jeg håper familien din vil nyte en kultur som er sunn på alle måter.
Anbefalt:
Uvanlig Vegetabilsk Yacon. Helbredende Egenskaper
Yacon er beslektet med jordskokk, solsikke. Fjellene i Sør- og Mellom -Amerika regnes som hjemland. Der finnes planten i naturen. Grønnsaken dyrkes aktivt i feltene Italia, Japan, Peru. La oss bli kjent med denne kulturen
Uvanlig Vegetabilsk Yacon. Få Frøplanter
Yacon, kjent siden inkaenes tid, har nettopp begynt å få tillit hos grønnsaksdyrkere i landet vårt. Mange gir opp halvveis i arbeidet de har begynt. Hovedbetingelsen er å lære å formidle en ny kultur på riktig måte
En Uvanlig Gave Fra Naturen Er Cattail. Vokser
For ti år siden, på vår dacha, bosatte en uvanlig innbygger, en cattail seg i en tom beholder. Han kom til oss fra det nærmeste ville reservoaret. Det upretensiøse anlegget brukte aktivt territoriet som ble gitt det, organisk blandet inn i det eksisterende miljøet. Jeg vil dele mine observasjoner med deg. Jeg vil svare på spørsmålene: “Hvilke forhold trenger kattstjernen? Hvordan skiller det seg fra siv? "
Vegetabilsk Fargestoff
Hagestetikk er ikke bare avhengig av overflod og variasjon av blomstrende planter. Grønnsaker med uvanlige og lyse farger kan også legge til flere farger i hagens palett. Vi presenterer noen ideer for deg
Vegetabilsk Tidlig Modning
Etter en lang og kald vinter vil gartnere virkelig at ferske grønnsaker og tidlige grønnsaker skal vises på dachas så snart som mulig. De fleste grønnsaker krever sommervarme og lang modning uten hastverk. Men det er flere kulturer som vokser raskt og er blant de første som gleder oss med smaken
