2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Hagestetikk er ikke bare avhengig av overflod og variasjon av blomstrende planter. Grønnsaker med uvanlige og lyse farger kan også legge til flere farger i hagens palett. Vi presenterer noen ideer for deg
De fargerike grønnsakene plantet i hagen din vil gjøre den vakker og blomstrende. De fargerike nyanser av grønnsaker og frukt oppnås gjennom naturlig pigmentering. Plantenes farge gir dem ikke bare et vakkert utseende. Det er noen pigmenter som er gunstige for menneskers helse. For eksempel antioksidanter som beskytter det kardiovaskulære systemet og beskytter mot kreft.
1. reddik
Disse røttene er små i størrelse og vokser raskt og enkelt. Oftest er de røde, men det finnes varianter av reddik i pastellfarger, stripete og til og med svarte. Vannmelon reddik har også utmerket smak og vakkert utseende. Knollene er runde, i gjennomsnitt ca 10 cm i diameter. Skallet er hvitt, grønt og rosa-rødt. Denne reddikken er søt og velsmakende, uten bitterhet.
2. Aubergine
Vi kjenner alle godt den mørke lilla auberginen, hvis hud har en edel svart farge. Men denne grønnsaken kommer i forskjellige farger og former. Det er auberginer av lys lilla, grønn, hvit, stripete og til og med oransje nyanser.
3. Gulrøtter
Gulrøtter har blitt dyrket av grønnsaksdyrkere siden 1600 -tallet. Hun var på den tiden utelukkende oransje i fargen. Nederlenderne avlet denne grønnsaken og viet den til William av Orange, den store kjemperen for Hollands uavhengighet. Nå er det mange varianter av gulrøtter som er forskjellige i form og farge - rød, hvit, lilla og svart.
4. Blomkål
Det er et stort utvalg av nyanser i blomkål. Den kan være lysegrønn, gul og lilla. Denne grønnsaksavlingen inneholder en stor mengde næringsstoffer. Den inneholder kostfiber, folsyre, vitamin C, betakaroten og antocyaniner.
5. Mais
Få mennesker kan bli funnet som ikke ville elske denne deilige gule maisen. Den kan imidlertid også ha andre farger. For eksempel er popcorn laget av spesielt dyrkede varianter som kommer i en rekke farger, inkludert blått, rosa, rødt, svart og grønt.
6. Bønner
Belgene til denne berømte belgfrukteravlingen kommer i en rekke farger og nyanser, former og størrelser. Skinnene deres er ofte preget av intrikate, fargerike mønstre. Bønneblomster ser veldig attraktive ut, og greenene og belgene gleder øyet med sin lysstyrke og metning.
7. Tomater
Populariteten til tomater er kjent for alle gartnere i verden. Hvis denne grønnsaken tidligere var forbundet med rødt, så er det nylig flere og flere varianter av tomater med forskjellige farger - gul, rosa, oransje, svart. Det er til og med varianter av grønne og stripete tomater.
8. Gresskar
Sannsynligvis vil ingen krangle om skjønnheten og nytten av gresskar. Denne melonavlingen har en variert palett av farger, forskjellige former og størrelser. Men ikke alle vet om eksistensen av blå og blå gresskar, inne i hvilken det er en søt appelsinmasse (for eksempel variasjonen Sweet Meat fra New Zealand).
9. Poteter
Denne grønnsaken er veldig populær. Mange retter er rett og slett umulige å forestille seg uten poteter. De forskjellige varianter varierer i smak, farge og form. Det finnes varianter som er bedre egnet til steking, andre foretrekker å koke eller småkoke. Fargen på en grønnsak kan være hvit, gul, brun med alle nyanser av disse fargene. Det er blå eller dype lilla poteter med lilla kjøtt. Denne sorten beholder fargen etter koking. Som de fleste grønnsaker og frukt med rike farger, inneholder blå poteter mye antioksidanter.
10. Chard
Det kan ikke sies at denne kulturen er utbredt i russiske hager. Det finnes oftest i de sørlige områdene. Mangold ligner rødbeter i utseende, men bare bladene spises, ikke røttene. Mangoldtoppene har god smak, vakkert utseende og regnbuefarger - hvit, gul, rosa, rød (spesielt stilkene). Grønnsaken er lett å dyrke og tåler godt kjølig klima.
Anbefalt:
Uvanlig Vegetabilsk Yacon. Vokser
Teknologien for å dyrke yacon er litt lik den for poteter. Bare her er det flere nyanser, hvis kunnskap vil bidra til å introdusere en uvanlig grønnsak på tomtene dine
Uvanlig Vegetabilsk Yacon. Helbredende Egenskaper
Yacon er beslektet med jordskokk, solsikke. Fjellene i Sør- og Mellom -Amerika regnes som hjemland. Der finnes planten i naturen. Grønnsaken dyrkes aktivt i feltene Italia, Japan, Peru. La oss bli kjent med denne kulturen
Uvanlig Vegetabilsk Yacon. Få Frøplanter
Yacon, kjent siden inkaenes tid, har nettopp begynt å få tillit hos grønnsaksdyrkere i landet vårt. Mange gir opp halvveis i arbeidet de har begynt. Hovedbetingelsen er å lære å formidle en ny kultur på riktig måte
Vegetabilsk Tidlig Modning
Etter en lang og kald vinter vil gartnere virkelig at ferske grønnsaker og tidlige grønnsaker skal vises på dachas så snart som mulig. De fleste grønnsaker krever sommervarme og lang modning uten hastverk. Men det er flere kulturer som vokser raskt og er blant de første som gleder oss med smaken
Vegetabilsk Baldrian: Såing I Gratis Senger
En annen representant for stubbevekster, som har stor næringsverdi og fordeler for menneskekroppen, er vegetabilsk baldrian. Det er også kjent som rapunzel, åkersalat, maunitsa og valerianella. Grønnsaksvalerianen er upretensiøs i sin omsorg, som den mottar en billett til hagen til mange sommerboere, som sjelden besøker landstedene sine etter å ha høstet de viktigste avlingene fra sengene. I matlaging brukes den oftere for å lage salat
