2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Drueblader er en integrert del av en rekke av de mest kjente kjøkkenene i verden: gresk, armensk, så vel som vietnamesisk, moldavisk, bulgarsk, etc. Og dolma - en populær rett med drueblader fylt med deilig kjøttdeig - har lenge siden ble til nesten internasjonalt! Imidlertid er anvendelsesområdet for disse fantastiske bladene til kulinariske formål ikke begrenset til dolma alene: de legges lett til både kjøttgryter og til alle slags supper, de saltes gjerne og legges i marinader, og er også mye brukes til stuing. Graciøse grønne blader gir en utsøkt pikant og behagelig aroma til et stort utvalg av de mest varierte rettene! De er også utrolig nyttige
Hva er fordelen?
Drueblader er ekstremt rike på en rekke vitaminer (PP, K og A), og dette er deres utvilsomme fordel! Det er ganske mange B -vitaminer i dem, så vel som den mest nyttige askorbinsyren og fiberen, ikke mindre viktig for menneskekroppens fulle funksjon. Hundre gram servering av slike blader kan lett gi kroppen en god halvdel av det daglige behovet for kobber og mangan med natrium! Det er mye i dette saftige grøntområdet og sink med fosfor, samt jern med kalsium.
Hovedverdien av drueblader ligger i deres allsidighet - de brukes med like stor suksess både i kjøkkenets storhet og i folkemedisin. For eksempel, både i mange asiatiske land og i noen europeiske land, har infusjoner og avkok laget av grønne drueblader lenge vært ansett som en effektiv tonic, effektiv tonic og utmerket smertestillende middel. I tillegg hjelper tinkturen på disse helbredende bladene perfekt til å takle både blødning og noen andre "kvinnelige" plager.
Det høye innholdet av vitamin A gjør drueblad til en kraftig og verdifull naturlig antioksidant som gir kroppsceller mer enn pålitelig beskyttelse mot alle slags skadelige stoffer og ulike miljøfaktorer som er skadelige for menneskers helse. I tillegg er de utstyrt med evnen til å opprettholde og styrke immunsystemet og til og med beskytte mot for tidlig aldring! Også overflod av vitamin A gjør det mulig å anbefale drueblader for en lang rekke synssykdommer, så vel som når skarpheten faller eller kronisk tretthet i øyet. Videre bidrar systematisk bruk av retter med tillegg av disse hjelperne til en merkbar forbedring av hårets og hudens tilstand, og i kombinasjon med kalsium vil vitamin A ha en gunstig effekt både på muskeltilstanden og på aktivitet i nervesystemet!
Det er en oppfatning at et enkelt drueblad lett kan bidra til å beskytte tennene mot karies, og denne oppfatningen er heller ikke uten grunn - ved å tygge et drueblad hver dag, kjemper en person effektivt ikke bare med patogen flora, men også med de første symptomene av periodontal sykdom, og med destruktive plakkavsetninger. Det er sant at det i denne saken er viktig å ikke overdrive, slik at syrene i druebladene ikke til slutt skader tennene.
Det er uvurderlige Omega -3 fettsyrer i sammensetningen av disse mirakuløse bladene - det er takket være deres tilstedeværelse at spektakulære blader også regnes som et effektivt verktøy for forebygging av leddsykdommer, så vel som arytmier og til og med onkologi! Og det høye fiberinnholdet er flott for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem!
Nordamerikanske indianere brukte te av drueblad for å redusere feber og som bedøvelsesmiddel; en spesielt tilberedt drink fra dette verdifulle råmaterialet ble mye brukt av kloke stammer for magesmerter, og for å bekjempe revmatisme tok de ofte til passende lotioner. Når det gjelder moderne amerikanske leger, etter en grundig studie av alle, uten unntak, egenskapene til de mest nyttige druebladene, tok de en godt begrunnet beslutning om å inkludere dem på den nasjonale listen over de mest verdifulle diettmatene!
Hva slags brosjyrer kan du spise?
Bladene som er egnet til å spise må absolutt være unge, ennå ikke grove - brosjyrene deres er alltid elastiske, og venene er veldig saftige.
Kontraindikasjoner
Personer som lider av sår, gastritt eller overvekt kan bare bruke drueblader etter å ha diskutert alle nyansene ved bruk med en lege. Dette gjelder spesielt hvis du planlegger å glede deg over varmebehandlede eller hermetiserte blader (dette er en prioritet for saltede eller syltede blader). Du bør definitivt ikke la deg rive med en slik delikatesse og gravide, så vel som diabetikere og ammende mødre. Og alle andre vil ikke skade å huske at alt er bra med måte: overholdelse av tiltak i alt er den beste måten å ikke skade kroppen din på!
Anbefalt:
Fordelene Med Fjellaske Og Høsting Av Frukt
Selv om fjellaska bærer frukt i august-september, kan bær plukkes mye senere. På begynnelsen av høsten blir de avskåret for lagring i rå tilstand, og nærmere november, da den etter de første frostene mister smaken av bitterhet - for tilberedning av vinterpreparater
Ny Teknologi - Fordelene Med En Induksjonstopp
Fremskritt står ikke stille, og det kom til kjøkkenene våre, eller rettere sagt, til komfyrene. Nye induksjonskomfyrer begynner sakte men sikkert å erstatte gass- og elektriske modeller som har tjent trofast lenge. Hva er fordelene med disse ovner, og hvordan velge retter for dem?
Hva Er Fordelene Med Meitemark?
Meitemark på sommerhuset er alltid velkomne gjester! Disse ubeskrivelige skapningene gir store fordeler for jorden, fordi meitemarker ikke bare løsner den perfekt, men også beriker den merkbart! Det er derfor mange sommerboere ikke bare søker å bli kvitt dem, men tvert imot prøver å begynne å avle dem! Så hvorfor er dette nødvendig, og hvordan gjør du det riktig?
Perlehøns Med Aprikoser, "Yakutsk" -pai Med Omul, Myntekvass Og Honning Gresskarblad: Hva Du Kan Prøve På Festivalen "Golden Autumn"
Vi inviterer alle til en storslått ferie med høstmat! Fra 28. september til 7. oktober vil bønder fra forskjellige russiske regioner ta med seg de beste produktene til Golden Autumn gastronomiske festival. Moskva restauratører vil glede besøkende med de deiligste sesongbaserte rettene og drikkene. Menyen inneholder aromatiske supper, originale varme retter fra fisk, kjøtt og grønnsaker, en rekke bakverk, samt de deiligste varmende drikkene: fra te med sitronmelisse til gresskarlatte. På torget
Hva Er Fordelene Med Vannmelonfrø?
Begynnelsen av høsten er tiden for å nyte saftige og søte vannmeloner. Deres eneste ulempe anses av mange for å være svarte, små frø, som stadig må renses fra fruktkjøttet. Men det viser seg at det ikke er nødvendig å kvitte seg med frøene - de kan komme godt med
