Papaya -fjellet

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Fjellpapaya (lat. Carica candamarcensis) Er en fruktavling som tilhører den store Caricaceae -familien.

Beskrivelse

Mountain papaya er et frukttre som vokser opp til ti meter i høyden, hvis utseende vagt ligner et lite palmetre. De tynne grønne stammene vokser ikke stive og er helt blottet for grener - miniatyr -trekroner ligger bare helt i toppen. Diameteren på de mange fingerlignende bladene på fjellpapaya når sytti centimeter, og hvert blad festes til stammen ved hjelp av ganske tykke og lange petioles. Forresten, er fjellpapaya preget av et overfladisk rotsystem.

Denne kulturen er en dioecious plante, noe som betyr at hunn- og hannblomster vokser ikke på ett tre, men på forskjellige. Hannblomster sitter på stengler som når en lengde på syv til femten centimeter, og hunnblomster, som alltid er større enn hannblomster, er utstyrt med veldig korte petioles.

De glattskinnede og overraskende duftende fruktene på den vakre fjellpapayaen har en søt og syrlig smak og en litt langstrakt form. Videre når de i lengden fra seks til femten centimeter, og i bredden - fra tre til åtte centimeter. Fruktvekten kan nå ni kilo, og fargen kan variere fra gul til grønn.

Hvor vokser

Fødestedet til fjellpapaya er de søramerikanske fjellområdene, fra Venezuela til Chile. Den kan ofte bli funnet i halvannen til tre tusen meters høyde over havet. Og ikke så lenge siden begynte denne avlingen å bli dyrket på Sri Lanka og i Sør -India, også hovedsakelig i fjellområder.

Det er umulig å ikke nevne at selv hjemme er det ikke mulig å finne solide plantasjer av nyttig fjellpapaya. I de fleste tilfeller kan slike trær sees fra frukthager og grønnsakshager til noen lokale innbyggere som dyrker dem utelukkende for seg selv. Opptil seksti frukter kan høstes fra ett middelaldrende tre per år, og fullmodne prøver er i stand til å produsere opptil to hundre duftende frukter. Selv et slikt tall indikerer imidlertid ikke et høyt utbytte av denne avlingen - det er derfor den ikke mottok for solid fordeling. Ja, og fruktene av fjellpapaya forverres med henholdsvis nesten lynhastighet, de kan bare leveres til andre kontinenter ved hjelp av lufttransport. Selvfølgelig kan dette ikke påvirke kostnaden av produktet.

applikasjon

Mountain papaya er veldig rik på vitaminer og fiber, og den inneholder et enzym som kalles papain som er den beste hjelperen for å møre kjøtt. For å gjøre dette, kutt skallet av ufullstendig modne frukter og ekstraher melkesaft fra dem (med andre ord latex). Først tørkes det, og deretter males den resulterende tørre filmen grundig til pulver, som ferskt kjøtt drysses med før du begynner å lage mat. Etter omtrent fire til seks timer vil proteinfibrene i kjøttet bli fullstendig dekomponert. Dette pulveret er utstyrt med en så kraftig effekt at det ikke vil være vanskelig å fjerne vorter med det. Og han er også en utmerket anthelmintic og hjelper til med å forhindre og til og med kurere åreforkalkning, samt redusere størrelsen på en forstørret lever. En liten mengde av et slikt pulver er lov til å gis til barn - med enteritt i løpet av tanntiden.

Disse fruktene er spesielt nyttige for kvinner - deres systematiske bruk gjør menstruasjonen smertefri, og huden er mer elastisk og glatt. Og dette er en av få eksotiske frukter som ikke bare ikke er kontraindisert for vordende mødre, men til og med anbefales for dem.

Ved hjelp av fjellpapaya kan du senke kolesterolnivået, beskytte mot vitaminmangel og redusere smerter ved osteoporose og leddgikt. Det er også utstyrt med kraftige antiinflammatoriske og kreftdempende egenskaper.

Kontraindikasjoner

Med ekstrem forsiktighet bør denne frukten konsumeres av allergikere. Du bør ikke glede deg over fruktkjøttet av umodne frukter - det kan inneholde giftige stoffer.

Voksing og omsorg

Sammenlignet med vanlig papaya er denne avlingen mye mer motstandsdyktig mot svingninger i fuktighet og temperatur, så vel som mot et stort utvalg av skadedyr.