Søt

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Sweetie (lat. Sitrus sweetie) - sitrusavling, som er en hybrid av hvit grapefrukt med pomelo. I en rekke land kalles søtsakene "pomelitt", noen europeere kaller det "oroblanco" eller "hvit grapefrukt", og spanjolene kaller kjærlig den fantastiske frukten "hvitt gull".

Historie

Navnet på denne fantastiske frukten kommer fra det engelske ordet sweet, det vil si "sweet" - dette navnet ble tildelt ham av israelske oppdrettere, og dette skjedde først i 1984, selv om selve frukten ble avlet tilbake på 1970 -tallet i California byen Riverside, i de lokale avlslaboratoriene. Og patentet på denne hybrid ble registrert i 1981.

Målet for oppdretterne som var involvert i avl av en ny hybrid, var den eneste - å gi den kjente grapefrukt en søtere smak. Og dette målet ble vellykket oppnådd av dem, men det var ikke uten kostnader i dette tilfellet: suiten har et stort antall uspiselige deler: filmer mellom skivene, for tykt skall og frø. Av akkurat disse grunnene fikk den nye frukten ikke stor popularitet - få mennesker ønsket å kaste bort nesten halvparten av det totale volumet.

Beskrivelse

Det skiller seg fra alle andre sitrusfrukter ved at det tykke skallet forblir grønt selv etter modning. Generelt er denne frukten veldig lik en pomelo, og størrelsen er nesten identisk med størrelsen på en gjennomsnittlig grapefrukt.

Hvor vokser

Sweetie er en termofil frukt, så den vokser hovedsakelig i land med tropisk klima. Riktignok har forskere de siste årene også avlet flere kuldebestandige varianter, noe som gjorde det mulig å dyrke suiter i subtropene i Sør-Europa (Portugal, Spania og Italia), i en rekke sørøstasiatiske stater (Japan, Kina og India), samt på Hawaii. øyer, Israel og landene i Sør- og Mellom -Amerika.

applikasjon

Sweetie brukes på samme måte som pomelo eller grapefrukt. Når du kjøper denne frukten, er det viktig å sørge for at skallet er glatt, skinnende og intakt. Og fruktens høye tetthet bør gi dem en veldig imponerende vekt. Før du spiser søtsaker, bør du skrelle alle fruktene grundig fra skallet og filmene, fordi disse fruktene er ganske bitre.

Sweetie -frukter kan spises ferske, eller du kan legge dem til utsøkte eksotiske salater og en rekke forskjellige retter: søtsaker passer godt til grønnsaker og sopp, så vel som til fisk- eller kjøttretter.

Når det gjelder innholdet av vitaminer og kaloriinnhold, ligner søte frukter grapefrukt. Det er en utmerket generisk tonic og et utmerket profylaktisk middel mot viral og forkjølelse. Søtsaker er også kjent for sine utmerkede diettegenskaper, siden fruktkjøttet er rikt på stoffer som fremmer nedbrytning av proteiner og fett.

Ved hjelp av søtsaker kan du normalisere blodtrykket og forbedre aktiviteten til det kardiovaskulære systemet betydelig - denne egenskapen gjør disse lyse fruktene uerstattelige hjelpere for personer med hjertesykdom og hypertensive pasienter. I tillegg er søtsaker utstyrt med evnen til å lindre hevelse, noe som letter arbeidet i nyrene og på alle mulige måter bidrar til restaurering av vann-saltbalansen. Og den kjekke Sweetie takler å senke kolesterolnivået enda mye bedre enn hans andre grapefrukt.

Det skal bemerkes at fruktene av sødme er veldig rike på essensielle oljer, noe som betyr at de er et utmerket antidepressivt middel som ikke bare hjelper til med å takle dårlig humør, depresjon, apati og nervøs utmattelse, men også bidrar til å forbedre funksjonen til hjerne. Og ferskpresset svitijuice er en utmerket tonic, i tillegg hjelper den perfekt til å forbedre fordøyelsesorganene - tarmene, galleblæren og leveren.

Noen kvinner lager fantastiske masker av skallet og fruktmassen av søtsaker, som gir næring og fuktighet til huden.

Kontraindikasjoner

Søtsaker er uønsket å bruke med økt surhet i magesaft. Og hvis du spiser for mye av det, kan det irritere nyrer, mage og tarm. Følgelig bør sår være så forsiktige som mulig med disse fruktene.