2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Søtpotet eller søtpotet er en verdifull avling av mat og fôr. Grønnsakens navn er hentet fra Arawak -språket. I utseende ligner søte poteter poteter. Dens knoller dannes når laterale røtter tykner. Fargen på knollene avhenger av søtpotetsorten. De kan males i forskjellige farger - hvit, gul, krem, rosa, lilla og til og med rød
Peru og Colombia er fødestedet til søte poteter, derfra sprer de det over hele verden. For tiden dyrkes denne søte kulturen vellykket i subtropiske og tropiske land, noen ganger i varme områder i den tempererte sonen. Indonesia, India og Kina regnes som ledende innen dyrking av søte poteter, der den er posisjonert som "frukten av lang levetid".
Botanisk beskrivelse
Søtpotet er en type knollplanter - ettårige av Ipomoea -slekten i familien Bindweed. Det ytre utseendet på bakken av søtpoteten er en liana med lange (2-5 m) krypende urteaktige stilker-vipper, krypende langs bakken, og roter seg i noder. Buskens høyde er 15-18 cm. Søtpotets laterale røtter, fortykning, danner knoller med spiselig fruktkjøtt. Bladene på planten er plassert på lange petioles og er fingerflikket eller hjerteformet.
Noen varianter blomstrer aldri, og blomstring er også sjelden i den tempererte sonen. Hvis søtpoteten har blomstret, oppstår kryssbestøvning av bier. Blomstene dannes i bladets aksler; corolla er ganske stor, traktformet, hvit eller rosa i fargen. Den modne frukten er en firesædet eske med svarte eller brune frø, 3, 5-4, 5 mm i størrelse. Knoller av forskjellige varianter er forskjellige i form - rund, langstrakt, ribbet. I lengde når søtpotetfrukter en lengde på 30 cm, vekt fra 200 g til 3 kg. Massen er mør, saftig, smaken avhenger av sorten, søte prøver dyrkes for å spise. Denne smaken skyldes den høye konsentrasjonen av glukose i knollene. Når du skjærer en knoll eller stilk, kommer melkesaft frem. Søtpotetskallen er tynn, representert av nesten alle regnbuens farger.
Voksende funksjoner
Batat er en tropisk kultur som er veldig glad i varme og nesten ikke tåler kulde. Disse trekkene ved "frukten av lang levetid" påvirker plantingen og dyrking av planten. Det er en misforståelse at søtpoteter plantes på samme måte som poteter. Søte poteter er ikke plantet med knoller, siden den har en lang vekstsesong, vil den ikke ha tid til å danne fullverdige knoller. Nesten alle søtpotetsorter har mistet evnen til å reprodusere seksuelt, så det reproduserer vegetativt. Det er to måter å plante søte poteter på - frøplanter og stiklinger. Stiklinger er hentet fra spirede knoller eller en del av stammen til en voksen plante i flerårig kultur. Optimal vekstutvikling finner sted ved en temperatur på minst 20 ° C. Søtpotetknoller modnes på 2 - 9 måneder, avhengig av variasjon og vekstforhold. For planting er et åpent, solfylt sted med fruktbar jord å foretrekke.
Jordbruksteknologi for dyrking
Det anbefales å dyrke søte poteter med dykkede frøplanter eller plantestiklinger uten rot. Når du planter med stiklinger, fjerner du store blader og etterlater korte stilker. La 4-5 internoder ligge på plantematerialet. Med tilstrekkelig mengde fuktighet stikker stikkene raskt rot, røttene utvikler seg på nodene nedsenket i det fuktige laget av jorden.
Du kan få søte potetplanter fra knoller. Før du legger for spiring, desinfiser knollene i en svak løsning av kobbersulfat. Få en eske med 20 cm høye sider, lag flere hull i bunnen og legg den på en pall. Dette er nødvendig slik at overflødig fuktighet forlater når du planter en knoll. Sørg for å dekke beholderen med knoller med folie. Den ideelle temperaturen for spiring varierer mellom 18-27 ° C, regelmessig vanning er nødvendig. Etter 3 - 6 uker vises lange skudd, når 4-6 internoder er nådd, blir de avskåret. Stiklinger på 20 - 30 cm er egnet for planting. Fra en knoll kan skudd kuttes hver 8. - 10. dag. Skjærede stiklinger rotes først i potter og plantes i bakken når jorden allerede er godt oppvarmet. I sør er det mulig å begynne å plante søte poteter i slutten av april. Jordsmonnet skal være ler eller sand. Før du planter frøplanter direkte i åpen mark, bør den graves til en dybde på 15-20 cm.
Søtpotet er en tørkebestandig avling, men i perioden med roting og utvikling av stiklinger, bør rikelig vanning gis. I løpet av andre halvdel av vekstsesongen må du ikke vanne planten ofte og slutte å vanne helt 2 uker før høsting. Tiden fra planting av stiklinger til graving av knollene varierer fra 90 til 150 dager. Søte poteter høstes i solfylt vær, vanligvis er høsttiden slutten av oktober. Knollene oppbevares ved en temperatur på 10 - 16 ° C i et tørt ventilert område.
Anbefalt:
De Beste Søte Løkene
Løk er ikke bare bitter, men også søt! Og det skal bemerkes at søte løksorter også har mange fans! Som regel er slike løk veldig saftige og utrolig velsmakende, har ingen skarp lukt og "spiser" øynene mye mindre. Det er også hyggelig at det for tiden er mange forskjellige varianter og hybrider av søte løk, blant dem vil det sikkert være det mest passende alternativet. Rødløk har oftest en søt smak, men det er noen gode søte
Hvordan Lagre Søte Poteter Riktig
Den søte poteten, kjent som søtpotet, er fortsatt en eksotisk rotgrønnsak for oss. Likevel dukker den opp i butikkhyllene oftere og oftere, og flere og flere skriver om fordelene med denne unike grønnsaken. Så vi bestemmer oss endelig for å kjøpe den, men vi står umiddelbart overfor spørsmålet om hvordan vi skal lagre den på riktig måte. Likevel har vi liten erfaring med lagring av termofile søte poteter ennå
Søte Morbær
Sykepleieren til sommerfuglen, som hjelper mennesker i produksjon av silke, gir oss deilig fylling til paier, brus og alkoholholdige drikker, tre til musikkinstrumenter. I tillegg er løvtreet, Mulberry, dekorativt og vokser raskt de første leveårene
Hvordan Dyrke Søte Tomater
Å velge og så en tomatsort eller hybrid med en karakteristisk søt smak er bare halve kampen. For å forhindre at tomaten blir sur, må du følge noen omsorgsregler. Det er viktig å vite i hvilken jord du skal plante frøplanter, hvor tett du skal plassere plantene i sengene, hvilken gjødsel du skal mate og andre nyanser av omsorg
Ah, Poteter, Poteter
Så når jeg nevner poteter, poteter, tenker jeg på alle de snilleste, hyggeligste, velsmakende, hjemmelagde, noen søte sommersangene om denne grønnsakshagen. Dette er tipsene til erfarne gartnere vi har samlet her for bedre vekst og høsting av historiens heltinne - poteter
