Vi Deler Ikke Med Dill Om Høsten

Innholdsfortegnelse:

Video: Vi Deler Ikke Med Dill Om Høsten

Video: Vi Deler Ikke Med Dill Om Høsten
Video: NORTH GEORGIA: From BRASSTOWN BALD to DAHLONEGA - the BEST places to visit 2024, Kan
Vi Deler Ikke Med Dill Om Høsten
Vi Deler Ikke Med Dill Om Høsten
Anonim
Vi deler ikke med dill om høsten
Vi deler ikke med dill om høsten

Sofistikerte gourmeter vil være enige: uten krydder ville livet vært mindre lyst og interessant. En dillkvist pleide å krydre suppen, en paraply av en plante tilsatt en agurkekrukke og urter hakket til en salat forvandler smaken dramatisk. Det er vanskelig å argumentere med det faktum at det å dekorere en vanlig sandwich med en dillkvist vil gi den et festlig utseende og estetisk nytelse. Derfor vil det være veldig nyttig å velge flere senger i hagen din for denne typen krydder

Dill vekstbetingelser

I august høstes dill for sylting av agurker i full gang. Det ser ut til at såingssesongen nærmer seg slutten, men mange klarer fortsatt å så dill og høste vitaminaromatiske grønnsaker i år siden midten av august. På grunn av det faktum at dill er kaldtbestandig, kan reproduksjonen praktiseres ikke bare tidlig på våren, da termometeret knapt steg like over 0 ° C, men også på sensommeren.

Høsten modnes om 25-30 dager, og dillgrønt er ikke redd for plutselige kalde snaps og frost. Til tross for at den optimale temperaturen for å dyrke en plante anses å være + 16 … + 18 ° С, og for spiring av frø bør denne indikatoren være omtrent + 20 ° С, vil den ikke lide skade under høstfrost når termometeret faller under -5 ° MED.

Såing og omsorg for dill i august-september

Dill elsker rik jord. Når jorden er leire eller sand, påføres gjødsel på stedet for fremtidige senger. Såing av dill er tillatt både på en vanlig og kontinuerlig måte. Avstanden mellom radene er ca 15-20 cm. Når du sår, prøv å holde avstanden mellom plantene på ca 2 cm. Frøene plantes i jorden til en dybde på ca 2-3 cm. Du kan også dyrke dill som komprimeringsavling. For å gjøre dette, plasseres det i gangene med løk, kål, agurker. Dillpleie er standard - luke bedene fra ugress, løsne jorden, vanne sengene.

Bilde
Bilde

Dill får sin uttalte smak, så vel som det optimale forholdet mellom nyttige vitaminer og andre elementer når den når en høyde på ca 10-12 cm. Fra det øyeblikket kan den samles inn til konsum.

Det anbefales å høste tidlig om morgenen. Du kan plukke dillen fra sengene direkte ved roten. I denne formen vil den beholde et friskt utseende lenger. Samtidig anbefales det ikke å holde det i solens åpne stråler.

Vinteravlinger av dill

Hvis du ikke har tid til å så i august, er dette arbeidet ikke lenger verdt å utføre i september. I denne måneden er værforholdene sjelden gunstige for frøene å spire. For å få tidlig greener neste vår, kan du imidlertid gjøre såing av dill om vinteren. Dette arbeidet begynner i slutten av oktober og fortsetter de første ti dagene i november. For slike formål er det bedre å sette av et forhøyet område. Og som et forsåingspreparat, blir frøet gjennomvåt.

Bilde
Bilde

Så snart skuddene vises på våren, er det umiddelbart nødvendig å vanne sengene rikelig. Ikke glem å regelmessig løsne bakken under plantingen.

Høsting av dill for vinteren

Selvfølgelig er den mest kjente måten å spise dill fersk i kombinasjon med grønnsaksalater. Men dill kan også tilberedes for vinteren. For eksempel tørk. I tillegg trenger du ikke kaste de tykke brune stilkene etter at de delikate grønne bladene er høstet. Tørket, de vil også være en fantastisk krydder til kokte poteter eller kjøttkraft.

Fersk dill kan brukes til å lage en krydret aromatisk dressing til suppe. For å gjøre dette, hakk greenene og slip dem med salt og hvitløk. Oppbevares i en tett lukket krukke i kjøleskapet. En kvart teskje av dette krydderet er nok til at en bolle suppe kan kjenne sin spicy krydder.

Anbefalt: