Kardemomme Ekte

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Kardemomme ekte er en av plantene i familien som kalles ingefær, på latin vil navnet på denne planten høres slik ut: Elettaria cardamonum White et Maton. Når det gjelder navnet på selve den virkelige kardemommefamilien, så vil det på latin være slik: Zingiberaceae.

Beskrivelse av den nåværende kardemomme

Ekte kardemomme er en flerårig urteaktig eviggrønn tropisk plante, utstyrt med et ganske stort rhizom, hvorfra flere urteaktige stammer vil forlate, hvis høyde vil være lik to til tre meter. Bladene på denne planten er stort sett lansettformede og ganske lange: lengden når seksti centimeter. Blomsterstanden til nåværende kardemomme er en lang raceme. Blomstene til denne planten er uregelmessige, de er utstyrt med en enkel hvit perianth og en bred hvit leppe. En slik leppe vil igjen være utstyrt med en gulaktig kant og flekket med strålende årer malt i blå toner. Frukten av denne planten er kapsler utstyrt med mange frø, hvis modning skjer veldig sakte i omtrent syv til åtte måneder.

For vekst foretrekker kardemomme ekte de rå fjellskogene i Sør -India og Vietnam. Det er bemerkelsesverdig at denne planten dyrkes i Sør -Kina, India, Indokina, så vel som i Mellom -Amerika, spesielt i Guatemala.

Beskrivelse av de medisinske egenskapene til kardemomme som er tilstede

Det skal bemerkes at i næringsmiddelindustrien er frøene til den nåværende kardemommen ganske utbredt. Boksene skal høstes mens de er umodne. Frøene til denne planten inneholder essensiell olje, som finnes i et spesielt lag av skallet. Denne oljen inneholder borneol, ternisol, limonen, deres estere og cineol.

Du bør lagre ekte kardemomme uten å skille frøene fra kapslene: hva gjøres for å unngå forflytning av den essensielle oljen. Før bruk bør frøene til den nåværende kardemommen skrelles fra kapslene, og så kan slike frø legges til parabolen. Ekte kardemomme vil gi en helt unik smak til honningkaker, marsipaner, fruktkaker, lever- og gjærkaker. Det skal bemerkes at noen ganger er det lov å legge ekte kardemomme til svart kaffe. Det er bemerkelsesverdig at frøene til noen andre pepperkaker kan tjene som erstatninger for denne planten.

Når det gjelder tradisjonell medisin, brukes rhizomene til denne planten som et verdifullt sentralstimulerende middel, og i tillegg til dette, selv med nyrestein, nyrekolikk og dysenteri.

Frukten av denne kardemomme anbefales også å brukes som et veldig verdifullt og effektivt magemiddel, så vel som mot hoste, revmatisme og rennende nese. Generelt kan det bemerkes at ekte kardemomme vil ha en veldig gunstig effekt på hele kroppen. Denne planten vil stimulere og til og med regulere utskillelsen av magesaft, og har også evnen til å stimulere appetitten og vil bidra til å forbedre fordøyelsen. I tillegg er ekte kardemomme også utstyrt med evnen til å lindre smerter, mens det er bemerkelsesverdig at denne evnen vil være ganske sterk, og denne planten kan raskt hjelpe til med å bli kvitt smerter. I tillegg, som allerede nevnt, vil ekte kardemomme bidra til å øke kroppens generelle tone, og denne effekten er ganske effektiv.

Det er bemerkelsesverdig at på grunn av det faktum at den kjemiske sammensetningen av denne planten ikke er fullt ut forstått, er fremveksten av nye måter å bruke denne planten tillatt i nær fremtid.