2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Har du lagt merke til at vennene dine i landet blomstrer med deilig hagesikori? Be dem samle frø til deg om en måned. Det vil ikke bare gi liv til forstadsområdet med sine lyse blå farger, men vil også tjene som et utmerket tillegg til ditt vanlige kosthold. Tross alt kan du ikke bare lage en duftende drink av den, men også tilberede originale salater, så vel som andre interessante retter. Hvilke andre vakkert blomstrende, ikke-tradisjonelle for våre hager, rotavlinger kan du dekorere hagen din med?
Fra blomsterbedet til bordet
Noen planter fra Aster -familien kan ikke bare tjene som en herlig dekorasjon av hagen, men kan også bli ingredienser for deilige og veldig sunne retter. Disse blomstene inkluderer sikori, havrerot (også kjent som vanlig geit) og scorzonera (eller geit). Dette er toårige, som i det første utviklingsåret øker rosett av blader og danner en rotavling, og i det andre året, i juli, slipper de blomstrende skudd, og etter en måned kan du begynne å samle frø.
Røttene til planter brukes til mat. I sikori har de en spindelformet hvit farge. Havreroten er på samme måte langstrakt, lik gulrøtter, og fargen er litt mørkere enn sikori -roten, og har en gul fargetone. Scorzonera rot er mørk brun, nesten svart i fargen.
Fargen på kronbladene på disse uvanlige blomstene er også forskjellig. I sikori er de dypblå, havrerot blomstrer lilla knopper, og scorzonera har lyse gule blomster.
Sikori - både i salaten og i tilbehør
Sikori lager en fantastisk forfriskende drink, som minner om kaffe, men litt syrlig i smaken. Den er laget i industrianlegg, men hjemme kan du også lage et sunt avkok fra røttene. Det brukes i alternativ medisin for å behandle gastritt, styrke nervesystemet og hepatitt. Det er en god tonic.
Sikori rot er også godt i salater. Vegetabilsk paprika, gulrot, løk, belgfrukter, pickles og til og med epler passer godt til det. Sikori rot tilsettes vinaigrette, stuet i vegetabilsk olje, stekt med egg. Prøv stuet sikori som siderett i stedet for vanlige poteter eller frokostblandinger. Store rotgrønnsaker er også supre til å stappe med kjøttfyll for baking i ovnen. Er det noen tvil om det er verdt å så denne fantastiske planten?
Jordbruksteknologien til cikorie skiller seg lite fra dyrking av andre bordrotvekster. Det blir sådd tidlig på våren det andre året etter introduksjonen av organisk materiale ved hjelp av en flerlinjes belte-metode. Radavstanden er omtrent 30 cm, og intervallet mellom såing holdes omtrent 8-10 cm.
Havrerot og scorzonera - stek, kok opp, la det småkoke
Havrerot spises kokt og stekt. For smakenes likhet med sjømat, kalles geitskjegget også en vegetabilsk østers. I folkemedisinen fant han søknad som et koleretisk middel. Takket være dets helbredende egenskaper forbedrer avkoket av havrerot aktiviteten i fordøyelseskanalen.
Supper og salater tilberedes fra scorzonera, den spises kokt og stuet. Hun har en litt søt smak. Når det gjelder sine diettegenskaper og nyttige egenskaper, overgår bukken mange andre grønnsaker som er mer kjent for våre øyne i hagesenger.
Dyrking av havrerot og scorzonera ligner dyrking av gulrøtter. Løs jord, dypt dyrket jord er egnet for dem. Fra organisk materiale reagerer det godt på befruktning med kompost og humus.
Såing av frø utføres ved hjelp av en flerlinjes belte metode. De beste datoene for dette er de første dagene i mai. Radavstanden er igjen minst 20 cm, intervallet mellom planter er omtrent 15 cm.
Anbefalt:
Jordbær Med Uvanlige Hvite Bær: En Mild Prinsesse I Hagen Din
Denne bæren ser uvanlig og veldig elegant ut: ikke bare er den utrolig velsmakende, men også veldig vakker! Det kan plantes på stedet for mat, og for å dekorere nettstedet. Men mange gartnere er mistenksom overfor nye jordbærsorter med uvanlige bær, og vurderer det som et resultat av arbeidet til genetiske ingeniører. Men til ingen nytte
Iris Myr - En Lys Dekorasjon
Marsh iris, også kalt pseudoarion iris eller gul iris, vokser langs bredden av reservoarer og i flomslettene i elver. Distribusjonsområdet er virkelig enormt. Denne planten er det vakreste og rimeligste elementet for å dekorere parker, hager, samt for å ramme inn forskjellige vannmasser. Ja, og myriris krever ikke superkomplisert omsorg, som heller ikke kan annet enn å glede seg - uten spesiell omsorg og transplantasjoner på ett sted kan den vokse i flere tiår. Følgelig landskapsbygninger
Uvanlige "juletrær" Med Sterkt Lys
For mange år siden kom jeg over Ipomoea -frø med originale blomsterstander som ser ut som stjerner. Det var praktisk talt ingen busker på pakken. De uvanlige, tungt dissekerte bladene i hagen fikk øyeblikkelig øye på meg. Blomsten fascinerte meg ved første blikk. Slik møtte jeg Ipomoea kvamoklit
Collard Greener: Dekorasjon For Hagen Din
Collard greener ligner lite på kålsøstrene sine, og deres utseende er mer som en salat. Noen representanter for denne grønnsaken har et så dekorativt utseende at de vil bli en verdig dekorasjon av et blomsterbed. Grønne, rosa og lilla, flate, krøllete og doble blader blomstrer mye i hagen, som knoppene til vakre gigantiske blomster. Samtidig er den veldig velsmakende og har stor næringsverdi. Hvis du er interessert i dette, så skynd deg, ved
Hibiscus - En Dekorasjon For Hagen Din
Garden hibiscus er en veldig vakker plante, de praktfulle blomstene gir mye glede og ekte estetisk nytelse. Det er ikke for ingenting at han på Hawaii -øyene fikk navnet "blomst av kjærlighet": malaysiske jenter flettet blomster av enestående skjønnhet i håret hans. Denne planten er hjemmehørende i Asia, men kan også finnes i andre land. Hibiskus er fra Malvov -familien og har over 220 forskjellige arter. Denne vakre planten kan ikke bare brukes som dekorasjon. Dens søknad g
