2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Mange sommerboere og gartnere planter tidlige grønnsaker hvert år, som høstes tidlig til midten av sommeren. Og det viser seg at midt på sommeren slippes det ut en eller to senger. Hva skal jeg gjøre med den ledige plassen på dette tidspunktet?
Du kan prøve å plante frøplanter, men høsten blir bare hvis du har et ganske varmt område og et kaldt snap kommer sent på høsten. Du kan la et stykke land hvile ved å gjødsle det. Og du kan plante en daikon. Tross alt kan denne delikate, utrolig velsmakende rotgrønnsaken plantes til slutten av sommeren!
Hva er daikon?
Daikon, en stor hvit saftig rot med moderat skarphet og aroma, er en japansk reddik. Men i motsetning til vår velkjente innfødte reddik, inneholder denne rotavlingen ikke sennepsoljer og er mykere i smaken. Daikon er veldig saftig, øm og sprø. Jeg synes det smaker som en blanding av reddik og reddik. Forresten, i vårt land kalles daikon ikke bare daikon, men også hvit reddik (selv om det faktisk ikke har noe å gjøre med hvit reddik), og søt reddik.
Daikon plantingsforhold
Daikon blir sådd i jorden med frø ikke tidligere enn midten av juli. Du kan plante denne grønnsaken til september. Den eneste forklaringen er at hvis du planter den i en periode hvor lufttemperaturen om natten synker til under 10 grader, må den dekkes med en film om natten.
De beste forgjengerne for "hvit reddik" er alle gresskar (meloner): gresskar, meloner, vannmeloner, agurker, courgette og så videre.
Hvorfor er det uønsket å plante en daikon før midten av juli?
Årsaken ligger i lengden på dagslys. På våren og forsommeren øker dagslysetiden konstant og dagen er ganske lang. Dette bidrar til det faktum at daikon "går inn i pilen", det vil si kaster ut peduncles. Det tar en kort dag med lys å danne en god stor rot.
Landing daikon
For planting må du forberede jorden: grave godt eller løsne jorden, tilsett litt gjødsel, for eksempel superfosfat. Etter det, gi hagen en "hvile" for en dag eller to. Deretter løsner du igjen, og du kan begynne å danne sengene.
Hvis jorden din er ufruktbar, og du fortsatt vil dyrke en daikon, må du gjøre litt mer innsats. Forresten, jeg har bare dårlig jord for tiden, utarmet. Etter å ha løsnet sengene, lager vi hull i en avstand på 25-30 cm fra hverandre og 60-70 cm dypt, mens vi fjerner den ufruktbare jorda (jeg legger den i en haug til humusen for å spre den rundt i hagen med humus i høsten). Hell deretter i de resulterende gropene en blanding av kjøpt god jord og torv med tilsetning av superfosforsyre (gjødsel tilsettes i en teskje per brønn). Fyll nå hullene med denne blandingen. Etter det tilsettes litt (ca. 1 dessertskje) aske i hvert "hull". Alt, du kan begynne å plante.
Metoden for å plante frø er ikke avhengig av jordens fruktbarhet, så de videre handlingene er de samme. Frø er innebygd i hull i en avstand på 25-30 cm fra hverandre til en dybde på 3-4 cm. Vann. Og vi lar sengen være i fred til skudd dukker opp.
Daikon omsorg
Omsorg for daikon er veldig enkelt: luke og vanne etter behov. Det viktigste er ikke å la tørke ut og overdreven fuktighet i sengene. Etter hver vanning anbefales det å løsne jorda litt.
Du kan mate med kompleks gjødsel, men når du dyrker denne grønnsaken, er det bedre å underforsynte næringsstoffer enn å "overfeed" den, siden du kan få flotte topper med en liten rot ved utgangen. Og vi trenger - en nydelig ryggrad med små topper.
Lagring av daikon
Daikon krever ingen spesielle forhold og er perfekt lagret hele vinteren i kjelleren (det viktigste er at kjelleren er tørr!) Eller i kjøleskapet i en grønnsaksskuff. Daikon kan også lagres i kjelleren i en eske med våt sand.
Og litt om fordelene med daikon
Mange av vennene mine er forvirrede: hvorfor dyrke denne grønnsaken? Hva er så spesielt med ham? Vel, ikke så bitter som en reddik - men du kan salte reddiken og drysse med eddik for å få bitterheten til å forsvinne.
Faktisk er daikon en veldig sunn grønnsak. Den inneholder mange forskjellige vitaminer, fiber, mineralsalter og til og med protein. Og også i daikon er det en komponent som hjelper til med å helbrede sår og har en helbredende effekt, i tillegg til å drepe mikrober. Dette er lysozym. Det er takket være innholdet at knust daikon kan påføres sår for desinfeksjon og tidlig helbredelse.
Anbefalt:
Solbær. Vokser
Fordelene med solbærbær har vært kjent lenge. En stor mengde vitamin C gjør det uunnværlig i kosten. Det velduftende ferdige produktet er godt i enhver form: fersk, frossen, kompott, syltetøy, gelé. Hvordan plante og ta vare på en verdifull avling på riktig måte?
Hvorfor Tomater Vokser Hardt
Tomater med et hvitt og hardt senter kan vokse i drivhus og utendørs. Vurder årsakene til utseendet på hvite, harde årer i tomatenes masse, kampmetoder og forebygging
Weigela - Blomstrer To Ganger I Sesongen. Vokser
Det er vanskelig å finne en lignende plante som kan glede seg med blomstring i begynnelsen og slutten av sesongen om ett år. Weigela busker har en så fantastisk kvalitet. Store rørformede klokker blomstrer en annen gang helt uventet, når høstens lyse farger bare får styrke. Hvilke strukturelle trekk skiller weigela fra andre brødre?
Lyse Høstlykter. Vokser
Den stormfulle sesongen på senhøsten har kommet. Temperaturen nærmer seg null, og lyse oransje lykter av dekorative physalis vokser fremdeles på blomsterbedene. De tiltrekker seg de forbipasserendes oppmerksomhet. Man får inntrykk av at små soler har satt seg for å hvile på tynne stilker. La oss bli bedre kjent med dem
Edle Delphiniums. Vokser Fra Frø
Frøformering av delphiniums er en interessant prosess som tiltrekker seg ikke bare oppdrettere, men gir også en mulighet for nybegynnere samlere til å fylle opp blomsterhagen med nye uvanlige former. Resultatet er alltid uforutsigbart. I store sentre, når man skaffer frø, isoleres varianter fra hverandre. Det er vanskelig å skape slike forhold i en personlig hage. Hvordan få ditt eget frø?
