2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Fordelene med solbærbær har vært kjent lenge. En stor mengde vitamin C gjør det uunnværlig i kosten. Det velduftende ferdige produktet er godt i enhver form: fersk, frossen, kompott, syltetøy, gelé. Hvordan plante og ta vare på en verdifull avling på riktig måte?
Preferanser
Solbær elsker løs, fruktbar, luftgjennomtrengelig jord med en nøytral reaksjon av miljøet. Den utvikler seg bedre i åpne, solrike områder. I skyggen, mengden næringsstoffer i bærene, reduseres utbyttet.
Den nære forekomsten av grunnvann er skadelig for rotsystemet og når en dybde på 1,5 m. Senkede områder, med sen vårfrost, kan ødelegge alle knoppene under blomstring, og negere innsatsen for å ta vare på buskene.
Å plante 2-3 varianter side om side gir ytterligere kryssbestøvning, en høyere andel eggstokker. Varmt vær under blomstring øker utbyttet på grunn av pollinerende insekter (bier, humler). Den vintrer godt uten ly i sentralbanen og mer nordlige regioner.
Landing
Den beste tiden å plante er tidlig på våren, før knoppbrudd. Oppsettskjema 2, 3x1-1, 4 m. Pits graves sent på høsten med en diameter på 0,5 m og en dybde på 40 cm. Fyll med en blanding. Et glass treaske, 150 g superfosfat tilsettes en bøtte med humus. Om våren blir de til former som er tilgjengelige for planter, jorden krymper.
Når det varme været begynner neste sesong, plantes to år gamle frøplanter, og dyp rotkragen med 8-10 cm for å danne flere røtter.
For bedre bearbeiding kuttes den sentrale lederen i en høyde på 15-20 cm fra bakken, og etterlater 3-5 knopper. Dryss med humus, blandet med sand, hagejord i et forhold på 2: 1: 2. De komprimerer jorda. Dryss med vann for å krympe.
Omsorg
Ugress lukes gjennom hele sesongen. I tørre perioder, vannes 2-4 ganger i måneden med en bøtte under en voksen busk.
2-3 år etter plantingen mater de dem med en kompleks gjødsel eller lager selv blandinger av kaliumsalt 15-20 g, superfosfat 30-40 g, ammoniumnitrat 20-30 g. Tørre komponenter spres tidlig på våren over overflaten, fordelt jevnt over 1 kvadratmeter areal. Vann buskene for å oppløse gjødsel.
Om sommeren blir de matet 2 ganger: under blomstring, fruktinnstilling. Forbered en løsning av brennesle infusjon med tilsetning av en superfosfat fyrstikkeske til en bøtte med væske.
I begynnelsen av sesongen utfører de sanitær beskjæring av busker og fjerner tørkede, ødelagte grener. I 4-5 års alder forynges buskene ved å kutte ut gamle skudd med en årlig vekst på mindre enn 5 cm. Hvert år er det igjen 3 sterkeste basale erstatningsskudd. En voksen fruktbuske består ideelt sett av 15-18 grener i forskjellige aldre.
Den effektive alderen for solbær er 10-12 år. Da synker utbyttet kraftig. Radikal foryngende beskjæring, som stimulerer veksten av unge skudd, bidrar til å forlenge levetiden.
Bestemors geléoppskrift
I mange år lagde bestemor min ripsgelé. Det viste seg å være utrolig velsmakende og tykt. Det tok liten tid å lage mat. Samtidig ble alle vitaminene i bærene bevart. Jeg gjør oppmerksom på oppskriften, som skrevet i originalen.
Skyll solbærene, fjern kvistene. Spred ut på et håndkle for å tørke. Forbered sirup fra 15 glass granulert sukker, 7 glass vann.
Hell 22 kopper bær i den varme massen. Etter koking fjerner du skummet. Kok under omrøring av og til i 15 minutter. Tilsett deretter 15 glass glass til.
Slå av gassen. Fortsett å røre til sukkeret er helt oppløst. Mens det er varmt, fordel det over steriliserte glass. Lukk med nylon- eller jernlokk.
Etter kjøling, oppbevar du i kjelleren til du blir bedt om det.
Når det gjelder kilogram, er forholdet mellom bær og sukker omtrent 1: 2. Slik gelé holder seg godt. Massens tetthet gjør at den kan spres vellykket på brød. Med en mindre mengde av det opprinnelige produktet, utføres omberegningen i forhold til de innledende parametrene.
Jeg ønsker deg gode høster av velsmakende og sunne bær!
Anbefalt:
Solbær: Liten, Men Fjernet
Solbær, i motsetning til sine røde og hvite søstre, er kjent for halve utbyttet. Hvis høsten av lyse bær når 8 kg fra en busk, vil en sjelden solbærbusk gi mer enn 4 kg. Imidlertid, sammenlignet med andre, er svart så nyttig for menneskekroppen at lave utbytter mer enn kompenseres av den uvurderlige styrken inne i hver bær. Dette er akkurat tilfellet når du kan si "liten spole, men tung"
Beskjæring Av Solbær: Hvordan Gjøre Det Riktig?
Solbær, i sammenligning med rødt, er en ganske lunefull plante. Det er mindre påvirket av sykdommer og skadedyr. Men til tross for dette trenger busken omsorg ikke mindre enn rødbæret. Tidlig og korrekt beskjæring er et av de viktigste punktene i omsorgen for en bærbuske. Hvordan utføre denne operasjonen for ikke å skade og øke utbyttet? Her er noen tips du trenger å vite
Solbær: Stiklinger Busk
Planting av solbærplanter kan utføres to ganger i året: vår og høst. Men siden det på våren ikke alltid er mulig å matche været og samtidig klare å flytte plantematerialet inn i hagen før knoppene våkner, er det fortsatt å foretrekke disse arbeidene om høsten. I tillegg, hvis du gjør dette i oktober, vil frøplanten ha tid til å rote godt før frost, og om vinteren vil jorden sette seg godt i nærheten av busken. Og etter vinteren vil ripsene raskt begynne å vokse, uten å kaste bort våren
Solbær
Solbær (Latin Ribes nigrum) - bærkultur; en representant for Currant -slekten til Stikkelsbærfamilien. Under naturlige forhold vokser solbær i fuktige løvtrær, barskog og blandede skoger, langs kyststykkene, langs kantene av myrer, langs elve- og innsjøbredder og på våte flommarker i den europeiske delen av Russland, Ural, Sibir, Kasakhstan, Kina og nordlige regioner.
Voksende Solbær
Solbær har lenge blitt dyrket i forskjellige deler av verden. Dette er ikke overraskende, siden en slik bærkultur er upretensiøs i omsorg og føles bra under alle klimatiske forhold
