Champignoner Fra Vilt Voksende Mycel

Innholdsfortegnelse:

Video: Champignoner Fra Vilt Voksende Mycel

Video: Champignoner Fra Vilt Voksende Mycel
Video: Пол Штамец - 6 способов, которыми грибы могут спасти мир. 2024, Kan
Champignoner Fra Vilt Voksende Mycel
Champignoner Fra Vilt Voksende Mycel
Anonim
Champignoner fra vilt voksende mycel
Champignoner fra vilt voksende mycel

Publikasjonene snakker vanligvis om sopp dyrket fra mycel. For de som ikke liker vanskeligheter og går den enkle veien, tilbyr vi muligheten til å vokse fra et vilt mycel, basert på erfaring fra mange generasjoner

Velge den "riktige" champignonen

Siden antikken ble et vilt mycel tatt for planting og plantet i nærheten av huset. Selvfølgelig, i forhold til utbyttet av dagens soppplantasjer, er slik dyrking dårligere, men resultatet vil glede alle. Dette er et flott alternativ for amatøravl og forvirrer ikke søket etter mycel.

Det er mange varianter av champignon, men ikke alle er egnet for domesticering. I industriell skala blir det bare avlet med dobbeltstammet champignon, den reagerer godt på kunstige forhold, så det er nettopp dens mycel som må finnes.

Hvordan skille dvuhporovy fra andre slektninger som ikke er i stand til å vokse under dyrkede forhold. Din oppgave er å besøke territoriene ved siden av husdyrbruk eller finne steder der råtten gjødsel ligger for to eller tre år siden. Dette er soppens favoritthabitater. Den vokser ikke på jorda ved siden av gjødsel, som andre arter, men på gjødsel.

Kroppen til en dobbel Cooper kan se annerledes ut. Oftest har denne sorten brunlige skalaer på hetten, de kan også være kremfarge eller hvitaktig. For øvrig liker åker og snøhvite varianter å vokse nær møkkhaugene. De kan kjennetegnes ved sin intense behagelige aroma og fargen på lokket - den blir gul eller blir brun. En annen "tvilling" - eng -champignon på kuttet, den blir rød og vokser på beite. To-ring, lignende, men veldig stor, dessuten er det vanskelig å forveksle den med en to-ring på grunn av det ikke-standardiserte skjørtet. Det er nok å vurdere beinet - det er to ringer.

Vi leter etter mycel

På jakt etter plantemateriale må du gjenopprette om sommeren, når det blir kaldere, også i perioder med langvarig regn. Drivkraften for utvikling av mycel er våte dager og ikke varmt vær + 15 … + 17. Dobbeltstammet champignon kan også alltid finnes i september-oktober og mai.

Så du har funnet soppen - begynn å høste plantemateriale. For å gjøre dette må du ha en kniv, skje, kurv eller eske / eske med deg. Fjern soppen, fjern det øverste laget til sonen til myceliet. Dette laget, på grunn av de mange sammenflettingen av soppfilamenter, har et hvitaktig utseende. Lukten er lys med en behagelig soppnote.

Ta forsiktig opp de ønskede mycelbiter med en skje eller kniv. Diameteren er vanligvis 20 cm. Etter å ha lagt den i den tilberedte kurven, tar vi den med hjem. Hvis du ønsker det, kan du ta deg tid til å plante, myceliet ditt kan forbli i tørket tilstand i en måned.

Kok bakken til sopp

Plantingen utføres i underlaget. Det gjøres på samme måte som når man planter mycel. Dette er kompost med halm og beriket med tørket gjødsel. Det er bedre hvis du har hestemøkk, hvis dette ikke er mulig, bytt ut med svinekjøtt, mullein eller kyllingfett. Kritt, superfosfat, urea tilsettes til denne blandingen.

Det anbefales å lage mat i en høy haug på 1,5 m, lengden kan være hvilken som helst, og bredden er 2 m. Alle komponenter legges ut i lag og vannes. I løpet av tre uker blandes komposten flere ganger. Etter at ammoniakklukten forsvinner, er underlaget klart. Plasser den i en voksende beholder, behold en tykkelse på 25 cm, og legg den på hyllene i kjelleren eller kjelleren.

Vi planter champignon

Før planting, lag hull med et intervall på 15-20 cm og en dybde på 5 cm. Del myceliet i biter som er like store som en valnøtt. Legg i de forberedte hullene, dekk til, kompakt litt. Etter planting, dekk bakken med papir eller en tynn naturlig klut. Periodisk fukting av dette belegget vil forhindre at underlaget tørker ut.

I løpet av 15-20 dager vokser myceliet, så etter tre uker blir belegget fjernet, overflaten drysses med torv med tilsetning av dolomittmel. Laget er laget i 3 cm. De høyeste avgiftene vil være når de dyrkes under gunstige forhold + 15 … + 16. Frukting varer 2 måneder. Hvis det ikke er underjordisk gulv, kjeller, grønnsaksbutikk, kan du dyrke sopp på gaten, på et skyggefullt sted.

Samlingen utføres utelukkende av unge kropper, til "dekselet" under hetten blir avslørt. Det brukte substratet gjenbrukes ikke. Det er en utmerket gjødsel, balansert i surhet, uten ugress, rik på nitrogen, kalium, fosfor.

Anbefalt: