2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Jordskokk er en helt krevende kultur som er i stand til å produsere en veldig solid avling av knoller hver sesong med riktig omsorg. Hjemlandet til rotavlingen er Nord -Amerika, og i Russland dukket den først opp på 1700 -tallet. Denne fantastiske planten kalles annerledes: jordskokk, jordpære, solrot. I utseende ligner knollene på denne fantastiske planten, som ikke bare har helbredende egenskaper, men også en god smak, ingefærrot
Noen få ord om jordskokk
Denne kulturen er den nærmeste slektningen til solsikken (Asteraceae -familien). Planten er flerårig, når noen ganger en høyde på tre meter og har harde, grove blader og rette tynne stilker. Knyttede knoller, egnet til konsum, er festet til røttene. De modnes om høsten, er brune, gulaktige eller rødlige i fargen, og er helt klare til bruk etter den første frosten. Jordskokk er ganske kaldtbestandig - knollene kan perfekt overvintre i bakken. Avling i kalde strøk kan høstes tidlig på våren eller høsten, og i varmere strøk hele vinteren. Grønne busker av denne planten tåler frost ned til -5 C, og knoller under bakken er ikke redde for frost selv ved -40 C.
Vokser
Det er utrolig enkelt å dyrke denne avlingen: noen gjør det i beholdere av en ganske solid størrelse eller i kar med drenering, og noen planter en jordpære i åpen mark. Den er plantet med knoller, analogt med poteter; for planting velges selv knoller av en ganske liten størrelse. Denne avlingen plantes vanligvis i slutten av april eller begynnelsen av mai (plantingsdatoene har også en likhet med plantedatoene for poteter). Når det gjelder beholdere, er de nødvendige for å begrense overdreven spredning av planter når du planter en jordpære (absolutt et hvilket som helst stykke av en knoll som er igjen i jorden er i stand til å spire og formere seg). Når du vokser denne planten i beholdere, må du vanne den regelmessig.
For dyrking av jordskokk er løs jord mest foretrukket (ideelt sett med en lett alkalisk reaksjon). Generelt vil denne planten vokse godt og bære frukt like godt i absolutt hvilken som helst jord. Men likevel er det bedre å forlate ideen om å plante en jordpære på tung jord og saltmyrer. Når du planter jordskokk, bør jord blandes med ulike fosforgjødsel: fiskemel eller benmel, tørket avføring, etc. For at knollene skal modnes vellykket, trenger planten minst 125 dager uten frost gjennom hele sesongen.
I de første ukene etter planting, for å sikre normal lufting, bør jorden løsnes, fjerne ugress fra plantingen og radeavstand. Den beste avlingen av knoller vil bli gitt ved periodisk hilling (når jordskokken når en høyde på 40 - 50 cm), som hagekompost eller annen organisk mulch brukes til. Og så snart planten når en høyde på 80 - 100 cm, begynner de også å knytte den. For dette er trådstøtter med basestolper laget av tre eller metall egnet.
Dessuten blir en jordpære midt på sommeren forkortet til halvannen til to meter. Når blomsterhoder dukker opp, er det best å kutte dem av slik at planten ikke trenger å bruke energien sin på blomstring med påfølgende frødannelse.
Reproduksjon
Det er lettere å forplante en jordpære om våren. Dette gjøres ved hjelp av knoller som har overvintret i bakken, som er kuttet eller etterlatt intakt. Det skal bemerkes at på hvert segment av en knoll for påfølgende reproduksjon bør det være 2 - 3 knopper. Knollene plantes i en avstand på 30 cm fra hverandre til en dybde på omtrent 10 - 15 cm. Så snart høyden på grøntområdet til unge planter når 30 cm, må jordskokk spydes. Den mest høste av denne planten (med store knoller) oppnås i løpet av de første fire til fem årene (for eksempel gir en tre år gammel velstelt busk ca 1, 5-2 bøtter), og deretter begynner knollene å sakte krympe. Jordskokk kan vokse på ett sted uten skade på jorda i 30-40 år.
Oppbevaring
Knollene i denne uvanlige avlingen krever høy luftfuktighet under lagring. Derfor er det best å lagre dem innpakket i en fuktig klut i kjøleskapet (nærmere bestemt i grønnsaksrommet) i ikke mer enn en til to uker.
Anbefalt:
Vi Blir Kvitt Kivsyak På Stedet
Kivsiak er en av de viktigste skadedyrene til grønnsaksavlinger som vokser i drivhus. Disse ormlignende skapningene lever i jorden og er polyfagiske. Disse parasittene kommer ofte inn i drivhus sammen med gjødsel. Skaden fra kivsyaks ligger i deres skade på de underjordiske delene av stilkene og rotsystemet til forskjellige grønnsaksavlinger - på disse delene av plantene gnager skadedyr ut små sår. Planter som rammes av disse tusenbeinene visner og dør gradvis av. Mengden ki spist av hver
"Ull" I Stedet For Frukt
Ullskinnene til ville dyr som reddet det primitive mennesket fra kulden, ble erstattet av planter hvis frukt ikke var spiselige bær eller frukt, men klumper av "ull". Klær laget av slike planter var mye mer behagelige og vakre
Jordskokk - Tuberous Solsikke
Sommerboere som ikke stiller krav til levekår, setter ofte jordskokk i likhet med ugress og blir nådeløst kvitt det. Hvis de visste om de fordelaktige egenskapene til knollene hans, hadde de kanskje vært gunstigere for ham
Malet Pære - Jordskokk
For første gang i Russland ble jordskokk kjent for ikke så lenge siden, men planten ble umiddelbart forelsket i sommerboere, som umiddelbart begynte å plante en avling i tomtene sine. Hovedfordelen med anlegget er dets utmerkede utholdenhet og høye avkastning
Hvordan Lagre Jordskokk Riktig
Nesten hver og en av oss er kjent med de fordelaktige egenskapene til en jordpære, fordi det er et virkelig uerstattelig diettprodukt for en rekke sykdommer. Følgelig trenger mange mennesker å bevare disse rotavlingene i lang tid, og deres tynne hud gjør denne oppgaven mye vanskeligere. I motsetning til poteter, er ikke skallet av jordskokkknuter ekstrahert fra bakken grovt. Dette kan imidlertid også håndteres. Det er mange alternativer for lagring av jordskokk, blant annet er det nødvendig