2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Kumquat (lat. Opportunella) - en eviggrønn plante fra Rutaceae -familien.
Historie
De aller første litterære omtale av denne særegne frukten dateres tilbake til 1100 -tallet - for første gang ble kumquaten beskrevet i Kina. Og han kom til Europa takket være den nysgjerrige Robert Fortune, en engelsk botaniker, som brakte disse bisarre fruktene til den årlige London Horticultural Exhibition i 1846.
Først ble kumquaten tilskrevet Citrus -slekten, men litt senere, i 1915, ble den isolert som en egen underslekt Fortunella.
Beskrivelse
Kumquat er en plante utstyrt med glatte trekantede flate skudd, som noen ganger er dekket med torner. Kumquatblader når en lengde på omtrent 4 - 6 cm, og bredden varierer vanligvis fra halvannen til to centimeter. Hvite aksillære blomster samles i to eller tre stykker i miniatyrblomstrer, men noen ganger er det enkle blomster.
Diameteren på de avrundede gullgule kumquatfrukter er 2 - 2, 5 cm. De ligner miniatyr ovale appelsiner, og smaken ligner litt sure mandariner. Kumquat er forøvrig helt spiselig - de søte skallene kan også spises.
Det er mange varianter av kumquat. De mest kjente er følgende: malaysisk, Hong Kong, Fukushi, samt Nagami, Meiwa og Marumi.
Hvor vokser
Kumquat vokser hovedsakelig i Sør -Kina. For tiden kan du i naturen møte flere varianter av denne kulturen - som regel er de forskjellige i fruktens form.
I tillegg til Kina dyrkes disse attraktive sitrusfrukter i det sørlige USA (hovedsakelig Florida), Sør -Europa (oftest på den greske øya Korfu), Midtøsten, samt Japan og Sørøst -Asia.
Bruk
Kumquat kan spises ikke bare rå - den er også god i bearbeidet form. Disse fantastiske fruktene lager flotte likører, syltetøy, syltetøy og kandiserte frukter.
Det er bemerkelsesverdig at kumquat regnes som et diettprodukt - det fremmer nedbrytning av dårlig kolesterol og dets tidlige eliminering fra kroppen, samt gradvis rensing av kroppen av tungmetaller, radionuklider og giftstoffer som er akkumulert i det. Med systematisk bruk av disse fruktene blir karene renset for fete plaketter, i tillegg er kumquat en utmerket forebygging av åreforkalkning, samt hjerteinfarkt og hjerneslag.
I orientalsk medisin brukes tørket kumquat -skrell mye for å kurere hoste, rennende nese, influensa og forkjølelse. For dette brukes de bryggede skorpeene til innånding (slike inhalasjoner gjøres to til tre ganger om dagen).
Naturlige enzymer, pektin og fiber i kumquatfrukter bidrar til normalisering av mage -tarmkanalen og er en utmerket forebygging av sår og gastritt. I tillegg har kumquat en ekstremt gunstig effekt på nervesystemet - folk som spiser disse fruktene er mye mindre utsatt for kronisk stress, konstant nervøsitet, plutselig irritabilitet og depresjon.
Og denne kulturen vokser ofte som et husplante.
Kaloriinnhold
Til tross for at kumquat ikke er høyt i kalorier (100 g frukt inneholder bare 71 kcal), bør det ikke misbrukes - på grunn av det høye karbohydratinnholdet kan det lett føre til fedme. Dette gjelder spesielt for tørket kumquat (100 g tørket frukt inneholder 284 kcal).
Vokser
Siden kumquat -frøplanter har et ekstremt svakt rotsystem, vokser det veldig sjelden av frø. I Japan og Kina, for å reprodusere denne kulturen, podes den på et trebladet ponzirus.
Anbefalt:
Hvordan Dyrke En Kumquat Hjemme?
Kumquat er et uvanlig tropisk tre med fantastiske lyse oransje frukter. Denne kjekke mannen har også andre navn - kinkan og "golden orange". Og forresten, det er fullt mulig å dyrke en kumquat hjemme - små trær som ligner bonsai med luksuriøse og eviggrønne kroner og lyse frukter vil belaste deg med et utmerket humør hver dag! Forresten, fruktene av kumquat er på ingen måte dårligere i sin smak og fordeler med sitrusfrukter elsket av mange! Så husk å popr
