Medisinsk Rullator

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Medisinsk rullator (Latin Sisymbrium officinale) - en ugress av slekten Walker (lat. Sisymbrium) fra kålfamilien (lat. Brassicaceae), som var i stor aktelse blant de gamle grekerne, og ble ansett som en motgift mot alle giftstoffer. I tillegg ble det æret i Frankrike som det beste middelet for å miste stemmen, og det kan også redde en person fra dumhet. Over tid ble plantens unike evner glemt av mennesker, og i dag tråkker vi nådeløst under føttene på Medicinal Walker som vokser på sidene av støvete veier og på forlatte ødemarker, inkludert det i ugresslisten.

Hva heter du?

Planten "Sisymbrium officinale" er allment kjent i engelsktalende land som "Hedge sennep" eller "Wild sennep". Tross alt har frøene en skarp smak av sennep, og planten finnes som regel på veikanter og ødemarker, men på dyrkbare landområder, som forstyrrer veksten av kornavlinger.

Selv om europeerne kaller planten "Hedge sennep", fra plantene av slekten Sennep (lat. Sinapis), som også er rangert blant kålfamilien, skiller Medicinal Walker seg både i utseende og morfologisk.

Beskrivelse

Den medisinske rollatoren er en årlig urt med et forgrenet rotsystem, hvorfra hårete rette stammer, farget fra lysegrønn til lilla-grønn, stiger til overflaten av jorden. Høyden på stilkene varierer fra middels til høy, avhengig av levekårene.

Bladene på bunnen av stammen er dypt flettet. Blant bladene skiller den endelige lappen seg ut for sin størrelse. Kanten på bladbladene på lappene er dekorert med store sparsomme tenner.

Små lysegule blomster danner tette blomsterstander. Blomstene er brettet i henhold til alle naturens regler, med en grønn kopp laget av blader, en kronblad av fire kronblad som danner et kors, fortsetter tradisjonen med kålfamilien og en sterk pistil omgitt av støvdragere.

Korte belgfrukter, en til to centimeter lange, presses tett til plantestammen, og henger ikke, for eksempel belger, i planter av belgfrukterfamilien. Inne i belgene er det små (opptil en millimeter lange) frø, hvorav en tredjedel består av en fet olje som inneholder et giftig glykosid. På bildet til venstre, en av disse belgene, som trykker mot stammen.

Helbredende evner

En fantastisk skapelse av naturen klarer å samle forskjellige helbredende stoffer i en sommersesong, som hjelper en person med å bekjempe ulike plager. De gamle grekerne lovpriste Sisymbrium officinale som en motgift mot alle giftstoffer. Og gamle sivilisasjoner visste mye om giftstoffer, og brukte ofte dem for å eliminere konkurrenter som hevdet tronen.

Tradisjonell medisin brukte plantens evner til fredelige formål. Det var spesielt populært blant sangere, da det bidro til å beskytte halsen og stemmen mot plager. Selv et av navnene på anlegget var basert på en lignende evne til anlegget - "The Grass of Singers".

Den franske dramatikeren fra 1600 -tallet, Jean Racine, anbefalte sin samtid, den franske poeten Nicolas Boileau, sirupen fra planten "Sisymbrium officinale" som et middel mot dumhet. Lignende sirup har også blitt brukt til å behandle heshet og andre bryst- og lungeproblemer.

Urtejuice brukes til å behandle magesykdommer, inkludert matforgiftning.

Bruk av matlaging

Kjennere av kulinarisk kunst går ikke forbi ugresset, men bruker aktivt sin unike smak i tilberedningen av forskjellige retter, spesielt voksende Medicinal Walker i sengene.

Bladene på planten, som har en bitter kålsmak, brukes mye i Europa som et grønt i salater, eller som en grønnsak som krydder til kjøtt- og fiskeretter.

Frøene til planten, som har en sennepssmak, er en integrert del av sennepspasta som er populære blant folkene i Nord -Europa.