Oransje Rød

Innholdsfortegnelse:

Video: Oransje Rød

Video: Oransje Rød
Video: Maur med oransje rød bakkropp av Allan Sønderby 2024, Kan
Oransje Rød
Oransje Rød
Anonim
Image
Image

Rød oransje (lat. Citrus sinensis) - fruktavling, som er en representant for Rutovye -familien. Det andre navnet er blodig oransje.

Beskrivelse

Rød appelsin er en veldig spesiell appelsin. En så lys og rik farge på disse fruktene skyldes tilstedeværelsen av antocyaniner i dem - til tross for at disse pigmentene ikke kan være vanskelige å finne i et stort antall av et stort utvalg av frukt og blomster, er de slett ikke karakteristiske av sitrusfrukter. I stor grad avhenger fargen på røde appelsiner av sorten, så vel som av lys- og temperaturforhold. I utgangspunktet er en blodig appelsin ikke annet enn en naturlig mutasjon av en vanlig appelsin, mens sistnevnte er en hybrid av en mandarin med en pomelo.

Rødorange frukter er nesten alltid litt mindre enn vanlige appelsiner. De er nesten frøfrie og har ribbede overflater. Det er bemerkelsesverdig at en rød appelsin visuelt ofte er veldig vanskelig å skille fra en vanlig - den saftige røde massen er ofte gjemt under det vanlige appelsinskallet. Når det gjelder smaken av denne fruktkjøttet, kombinerer den harmonisk nyanser av druer, bringebær og jordbær, som absolutt ikke er typiske for sitrusfrukter.

Rød appelsin har tre hovedvarianter: Sanguinello (spansk), Tarocco (av italiensk opprinnelse) og Moro (den yngste sorten). Røde appelsiner er mindre sure og mye mer saftige sammenlignet med andre sitrusfrukter, dessuten forårsaker de i motsetning til sistnevnte ikke alvorlige allergiske reaksjoner.

Hvor vokser

Rød oransje dukket først opp i 1850 på Sicilia, hvor den ble hentet fra fjerne Kina. Etter hvert trengte denne kulturen inn i USA. For tiden dyrkes røde appelsiner spesielt aktivt i Spania, USA, Kina og Marokko.

applikasjon

Rødorange frukter kan spises alene, eller du kan tilberede deilige sorbeter og syltetøy fra dem. De er også perfekte for å tilberede et bredt utvalg av cocktailer og salater.

Det knuste skallet av røde appelsiner legges ofte til likører, så vel som til fisk eller kjøtt, og blomstene i denne kulturen blir noen ganger lagt til noen retter for å gi dem en spesiell nyanse.

Rød appelsin inneholder en veldig imponerende mengde vitamin C, og antocyaninene som er tilstede i sammensetningen er utmerkede antioksidanter som bidrar til å redusere risikoen for å utvikle ulike aldersrelaterte plager betydelig, inkludert en rekke sykdommer i det kardiovaskulære systemet. De bidrar også til å redusere risikoen for grå stær og lavere kolesterol. Mye røde appelsiner og vitamin A, samt kalsium med jern.

Røde appelsiner er utstyrt med evnen til å forbedre hukommelsen (de er spesielt nyttige for eldre) og har en ekstremt gunstig effekt på hjerneceller. De er ikke mindre nyttige for synsorganene, og frukten av den røde appelsinen er også gode kjempere mot forskjellige inflammatoriske prosesser og infeksjoner. Derfor anbefales det å bruke dem som et profylaktisk middel mot ondt i halsen, influensa, forkjølelse, så vel som inflammatoriske prosesser i nesopharynx og munnhulen. Dette er gode hjelpere for å styrke immunsystemet!

Kontraindikasjoner

Røde appelsiner bør brukes med forsiktighet for personer som lider av magesår og ulike gastrointestinale sykdommer. Det samme kan sies for mennesker med forskjellige problemer med bukspyttkjertelen.

Anbefalt: