2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
1. mai, dacha, grilling … nei! Øre og øre igjen! Det er mange oppskrifter på denne retten, men jeg skal fortelle deg en velprøvd måte å lage dette kulinariske mesterverket på en sommerhytte. Og vi vil ikke bare snakke om ingrediensene, men også om rettene, hvis kjøkkenet på landet ikke er utstyrt maksimalt og slik at du er klar
Går til øret
Av kjøkkenutstyr trenger vi en kjele som kan henges over bålet, eller installeres på grillen. Grytets volum er omtrent 500-1000 ml per person. Hvis du ikke vil vaske kjelen fra sot på lenge og grundig, er det et triks. Ta litt leire, suge den og påfør på utsiden av kjelen med et lag på 3-5 mm. Leiren vil brenne på bålet, men ikke selve kjelen. Leire er lett å vaske selv under et svakt vanntrykk. Vi trenger også kniver, skjærebrett, en hvitløkskål, en sleiv, en skje, store suppegryter eller en dyp bakeplate, et dørslag eller gasbind, og selvfølgelig skjeer, dype tallerkener i henhold til antall personer. Hvis du samler et stort selskap, anbefaler jeg deg å slutte å bruke engangsservise. Jeg vil generelt tie om kvaliteten på sistnevnte, men du skjønner, bare øret som er fjernet fra ilden og den tynne plasten er ikke den mest vellykkede kombinasjonen. Et hvilket som helst tre på øret kan være, men en tømmerstokk er nødvendigvis frukt.
Naturligvis fisk! Fisken er hovedsakelig elv og jo flere arter, jo bedre. Hovedtyngden kan være crucian carp, sølvkarpe vil legge fett til buljongen og karpe, karpe for smak. Fisken skal kuttes i store biter på 10-15 cm tykk, liten fisk, fra håndflaten, hel. I det kongelige øret involverer oppskriften også duer og vaktler. Lovage er en ideell smakstilsetning for fiskesuppe. Friske blader, som minner om selleri, kan også brukes som erstatning for kjærlighet. Svarte pepparkorn, paprika, fersk eller syltet, salt, eddik, hvitløk 1-2 hoder. Friske grønnsaker: poteter, gulrøtter, løk, tomater.
La oss begynne å lage mat
Vi setter kjelen med vann på bålet. Tilsett salt, svart pepper. Hakk de skrellede grønnsakene grovt, gulrøtter i 4-8 deler, løk 2-4 deler, poteter 2-6 deler, tomater 2-4 deler. Ta den til halv beredskap og legg til kjærlighet. Vi kutter kjærligheten delvis, kaster resten helt i vannet. Først når grønnsakene er klare, legger vi fisken og tomatene i øret. I dette øyeblikket blir et stykke frukt kastet i ilden. Fisken koker raskt, prøv å ikke overkok. Når fisken er klar, tar vi ut den svidde fruktpalenoen fra bålet og legger den i øret i bare et par sekunder. Vi fjerner fiskesuppen fra ilden og begynner å forberede den krydrede dressingen. Hell 500 ml buljong (suppe) i en bolle, press et hvitløkstopp, slip pepper, tilsett eddik etter smak 20-50 ml.
Vi dekker bordet
Fra fiskesuppen, med en hullsleiv, velges all fisken i en suppeform eller et dypt bakeplate, grønnsaker legges ut langs kantene. Øret filtreres gjennom osteklut eller et dørslag og serveres med tom buljong i en suppeskål. Skarp suppe i en bolle. Du og dine gjester velger hvor du skal begynne måltidet: med fisk eller buljong, tilsett krydder i buljongen eller dypp fisk i suppen.
Landsted, hyggelig varm kveld, øre, du er omgitt av vennene dine … Nyt hvile!
Anbefalt:
Den Beste Måten å Tørke Hortensiaer På
Hvit, blå, rosa, grønn … - hortensiaer gjør en utmerket jobb med hageinnredning til sen høst. Men du kan bevare skjønnheten lenger, for eksempel ved å tørke dem for å dekorere interiøret. Hva er den beste måten å gjøre dette på?
Skjære Tomatplanter Eller Den Kinesiske Måten
En tidlig høst er målet for hver gartner. Tenk på en velprøvd metode for toppbeskjæring som kalles "kinesisk metode". Denne teknologien gir mulighet for tidlig såing, ideell for dyrking av høye tomater. Les mer om å plante frø, plukke og beskjære spirer
Hva Er Den Beste Måten å Fullføre Basen På? Monteringsmetoder For Fundament
Den nedre delen av bygningsomkretsen, som er en videreføring av fundamentet, kalles sokkel. Det er forskjellige typer: nedsenket, flush, utstående. Hovedformålet er å beskytte vegger mot smuss, skader, fuktighet. Sokkelen regnes som et viktig element i hjemmedesign og er alltid dekorert. Dekorasjonen er enkel i utførelse og er tilgjengelig for enhver eier, selv uten erfaring med konstruksjon. Les om hvordan du velger materiale og utfører arbeid i denne artikkelen
Den Beste Måten å Dyrke Frøplanter På
La oss ikke snakke her om hageplanter av grønnsaksplanter, men om hageblomster som vi massivt sår på våren i blomsterbedene våre. Videre merker vi alltid at noen av dem spirer veldig godt og i store mengder, noen etterlater mye å være ønsket. Vi anbefaler at du følger rådene fra erfarne gartnere om hvordan du effektivt dyrker blomsterblomstplanter hjemme. Så
Gi Den Rette Maten Til Agurkene Dine
Hva er nødvendig for å samle en misunnelsesverdig avling av saftige tette agurker fra sengene? Verken mer eller mindre - for å skape feriestedforhold for dem! Agurker er kjente elskere av sollys, varme og vannprosedyrer! Agurker liker områder som er skjermet for vinden. Og hvis det er et naturlig reservoar ikke langt fra hagen din, som øker luftfuktigheten og derved reduserer trusselen om plantedød fra uventede frost, er dette en meget vellykket kombinasjon av faktorer for crunch -elskere
