Helba Eller Bukkehornkløver

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Planter av den strålende familien Legumes er alltid klare til å hjelpe mennesker. De vil mate og gi å drikke, og vil kjempe i kamp med patogene mikrober, og vil også gjenopprette helsen til den utarmede jorda. Overseas Helba er også kjent for sine helbredende evner

Planter med flere navn

En person er så ordnet at han elsker å lete etter mirakler utenfor havene, uten å legge merke til dem ved siden av ham. Så folk fra Egypt bringer frukten av Helba, som har brede helbredende evner, selv om nøyaktig den samme planten vokser i Øst -Europa, er det bare folk som kaller den Fenugreek.

Det er andre navn på planten som høres ut som mystisk musikk for det russiske øret: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Kanskje fengsler Helba mennesker med sin gamle historie. Tross alt, den egyptiske papyrien, alderen som forskere har bestemt ved tre og et halvt tusen år, ga videre til etterkommerne oppskriftene på bruk av Helba -frø for å opprettholde menneskers helse. Og i graven til den egyptiske faraoen Tutankhamun, som led av mange plager og døde i 1323 f. Kr., ble det funnet tørkede frø av Helba.

Årlig plante

Alle disse vakre navnene er gitt av en årlig plante fra belgfrukterfamilien, upretensiøs for jorden, men kjærlig varmt og tørt vær.

Den grenede stammen til Helba stiger over bakken litt mer enn en halv meter. Taproten trenger dypere ned i jorden for å gi mat til den overjordiske delen av planten.

Stammen er dekket med små trepartsblader med en takket kant, eggformet. I bladets aksler lå gulhvite miniatyrblomster som lignet møll i hvile.

Bestøvde blomster blir til ganske lange bønner (opptil 10 cm), hvori frøene ligger. I motsetning til våre vanlige ovale frøbønner, er Helbas frø kantete og små, og derfor kan de ved første øyekast forveksles med en slags korn, for eksempel dårligere bokhvete.

Det er utrolig hvordan en så enkel plante klarer å fylle frøene sine med en enorm mengde næringsstoffer.

Næringsverdi av bukkehornkløver

Fenugreek eller Helba frukt inneholder proteiner og karbohydrater; vitaminer som er viktige for mennesker, for eksempel vitamin "C", "A", "B6"; antioksidanter og syrer (folsyre, nikotin); matfibrer; samt en rekke sporstoffer (kalium, kalsium, jern, kobber, magnesium, fosfor, selen, sink).

Dette rike innholdet gjør Fenugreek til et attraktivt kulinarisk reisemål. I India, for eksempel, serveres unge duftende skudd av planten som krydder for kjøttretter, og frøene brukes til tilberedning av mange nasjonale retter. Spirede frø legges til salater.

I Egypt brygges Helba -frø som te. Denne teen har en gul farge og en særegen bitter smak. Renser perfekt fordøyelseskanalen, eliminerer plager og problemer med fordøyelsen av mat. Deilige kaker bakes til te, som også inkluderer Helba.

Helbredende evner til Helba eller Fenugreek

Helbas helbredende evner er så brede at man bare blir overrasket. Men kanskje er det oftest tiltrukket av å hjelpe det menneskelige fordøyelsessystemet. Abdominal kolikk, gastrointestinale problemer, forstoppelse, anthelmintisk, diabetes mellitus.

Helba vil hjelpe til med å lindre hosteanfall, bli kvitt bronkitt og astma.

Beskytter kroppen mot kreft.

Gruel laget av frø kokt med kokende vann vil styrke hårrøttene, ødelegge mikrober, lindre flass fra hodet og akselerere hårveksten, som vil bli skinnende og attraktiv. For å gjøre dette er det nødvendig å påføre slik velling to ganger i måneden og gni det inn i huden i 40 minutter. Etter prosedyren, bør du skylle hodet grundig med sjampo.

Gruel masker vil forbedre huden, gjøre den glatt og elastisk

For menn vil det gi seksuell styrke, og for kvinner vil det lindre smertefulle symptomer under menstruasjon og redusere smerter under fødsel.