Voksende Hvitkål

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Hvitkål er en unik grønnsak, i sin sammensetning inneholder den en stor mengde vitaminer og stoffer som er nyttige for menneskers helse. Kulturen mottok sin opprinnelse fra ville arter som vokser i middelhavsregionene i Vest -Europa og Nord -Afrika. Kålens historie begynte for mange tusen år siden i det gamle Iberia. Senere lærte de om denne planten i Hellas, Roma, Egypt, Transkaukasia og Balkan. I en av de eldste oppslagsbøkene, samlet i 1076, var det en spesiell seksjon viet bruk av denne grønnsaken og reglene for lagring

Russland er hvitkåls andre hjemland, og i dag er kulturen langt fra det siste stedet i landbruket i landet. Den vokser praktisk talt over hele territoriet i staten, men grønnsaken er mest utbredt i den ikke-svarte jordsonen og Sibir. Det er vanskelig å forestille seg, men 50% av hele jordbruksarealet i disse regionene er spesielt tildelt hvitkål.

Vekstforhold

Hvitkål er en lyselskende kultur, den foretrekker godt opplyste områder. Selv med litt skyggelegging og overdreven plantetetthet, er plantene sterkt strukket, påvirket av forskjellige virus- og soppsykdommer og skadedyr. Det anbefales ikke å plante kål i skyggen av bygninger, trær eller høye busker. Det er nødvendig å observere den optimale avstanden mellom planter av en bestemt sort, ellers vil høsten ikke glede eierne med store og smakfulle kålhoder.

De mest egnet for dyrking av avlinger er lammende, fuktabsorberende jord, rik på mineraler, med en pH på 6, 2-7, 5. I områder med et for høyt nitrogeninnhold reduseres kålkvaliteten og holdbarheten kraftig. De beste forgjengerne til planten er tomater, poteter, løk, vinteravlinger, ettårige belgfrukter og gresskarfrø. Det er ikke tilrådelig å dyrke kål i områder som er sterkt angrepet av ugress, spesielt krypende hvetegress og purketistel. Tidligere ble slike områder behandlet med ugressmidler, og etter to uker utføres fallpløying (til en dybde på 27-30 cm).

Voksende kålplanter

I større grad avhenger kvaliteten på hvite kålfrøplanter av plantematerialet, vekstforholdene og rettidig omsorg. Før såing behandles frøene først i varmt vann (40-45C) i 15-20 minutter, deretter i kaldt vann-1-3 minutter. Erfarne gartnere anbefaler ikke å glemme frødressing i en svak løsning av kaliumpermanganat eller preparatet "Fitosporin-M". Begge prosedyrene vil senere tillate å unngå skade på frøplanter av forskjellige sopp og virus.

Jordsubstratet for såing av kål tilberedes på basis av torv (75%), torvland (20%) og sand (5%). I stedet for torv kan du bruke godt modnet humus, i dette tilfellet består jordsubstratet av humus (45%), torvland (50%) og sand (5%). Fersk gjødsel og mineralgjødsel bør ikke brukes til såing. Den første fôringen utføres ved plukking av frøplanter; for dette formålet er dobbelt superfosfat og treaske perfekt. Jordblandingen tilberedes 2-3 uker før den forventede plukkingen.

Frø av tidlige kålsorter blir sådd for frøplanter 15.-25. mars, varianter midt i sesongen-10.-20. april, sene sorter-20.-25. april under film eller i drivhus. Såing utføres i tre- eller plastkasser fylt med jordsubstrat behandlet med en løsning av stoffet "Alirin-B" eller "Gamair". I jorden lages riller med en dybde på 1 cm, hvor frøene blir sådd i trinn på 1-1,5 cm, hvoretter de blir drysset med jord, litt komprimert, vannet med en sprayflaske, dekket med en film og plassert på et varmt sted til skudd vises. Den optimale temperaturen etter såing er 20-25C, etter fremveksten av frøplanter holdes temperaturen på 10-12C i en uke, deretter 15-17C.

Plukking av kålfrøplanter utføres i en alder av 14-15 dager. Inntil plantene slår rot i rommet, holdes temperaturen på 20-21C, deretter er modusen satt: om dagen - 17C, om natten - 9C. To uker før planting av frøplanter i åpen mark, herdes det, og vant det gradvis til vind og sollys. Frøplanter av tidlige varianter av hvitkål plantes i det første tiåret i mai, sene varianter - i det andre eller tredje tiåret i mai.

Jordforberedelse og planting av frøplanter i bakken

Området for planting av frøplanter er forberedt på høsten. Jorden er forsiktig gravd opp, uten å løsne med en rive. Samtidig påføres organisk gjødsel, det kan være kompost eller gjødsel. På våren løsnes jorden, mates med mineralgjødsel (superfosfat og kaliumsalt) og det dannes riller med hull.

Det anbefales å plante frøplanter på en overskyet dag, så det vil slå rot bedre. Avstanden mellom plantene på rad skal være omtrent 20-30 cm, og avstanden mellom radene skal være 40-50 cm. Kålen blir dypere til de første bladene. Etter planting vannes plantene rikelig fra en vannkanne og skygges i 2-3 dager for å forhindre solbrenthet. Forresten, store burreblader eller kuttede plastflasker vil gjøre dette.

Omsorg

Hvitkål er en plante som krever fuktighet og trenger regelmessig vanning. I de to første ukene etter planting vannes kulturen med varmt vann hver 2-3 dag, dette bidrar til den beste utviklingen av rotsystemet, noe som er ekstremt viktig for videre vekst. Behovet for fuktighet øker når nye blader dukker opp, samt dannelsen av et kålhode. Under modningen av avlingen bør vanningen begrenses, siden kålhodene kan sprekke fra vannlogging.

I tillegg til vanning, løsner de regelmessig jord, kupering og luker ugress, som ikke lar kålen utvikle seg normalt. Toppdressing av kulturen utføres 2-3 ganger per sesong. Den første fôringen med flytende ku -avføring utføres 2 uker etter avstigning, den andre - på dag 30, den tredje - med urea og kaliumnitrat under dannelsen av kålhodet.

Det er også nødvendig å utføre forebyggende behandling av planter fra sykdommer og skadedyr. Hvis det blir funnet korsblå loppebiller, bladlus, larver av hvitt kål eller skjeer, sprayes kålen med insektmidler (Aktelik, Intavir, Karate, Volaton, etc.).