2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - en fruktavling, som er en hybrid av pomelo eller grapefrukt med mandarin. Denne hybrid ble avlet tilbake i 1867 av innsatsen fra det amerikanske landbruksdepartementet.
Beskrivelse
Tangelo er frukttrær som varierer i høyde fra fem til syv meter, og kan skilte med mye bedre frostbestandighet enn grapefruktfetterene.
Størrelsen på den kuleformede tangelofrukten med karakteristiske buler i nærheten av petioles overstiger nesten aldri størrelsen på en liten grapefrukt eller appelsin. Appelsinskallet til disse fruktene ligner veldig på det velkjente appelsinskallet, men i motsetning til sistnevnte skilles det alltid veldig lett fra fruktkjøttet. Når det gjelder fargen på fruktkjøttet, kan den enten være oransje eller gul. Og smaken av fruktkjøttet er søt og syrlig og veldig hyggelig. Det er forresten ikke så mange frø i disse fruktene - omtrent det samme som i appelsiner.
For øyeblikket er flere varianter av denne kulturen kjent: Alemoen, Orlando, Mineola, Clementine, Agli, Thornton og Simenol.
Hvor vokser
Tangelo dyrkes aktivt i Israel, Tyrkia, Florida og i en rekke andre land med et subtropisk klima.
applikasjon
Tangelofrukter er veldig gode ferske, mens kaloriinnholdet er bare 36 kcal for hvert 100 g produkt. Når du kjøper denne frukten, er det viktig å sikre at fruktens hud er jevn og lys nok, det vil si uten plakk eller flekker. Det skal absolutt ingen skade på skallet: ingen bulker, ingen sprekker eller lett klemte områder. Og vekten til hver frukt må absolutt være i full overensstemmelse med størrelsen: for lyse frukter er direkte bevis på at fruktkjøttet har begynt å tørke ut i dem.
Det er best å oppbevare tangelo i kjøleskapet, ved en temperatur på to til sju grader over null. I dette tilfellet vil frukten beholde sine verdifulle egenskaper i to uker. Samtidig vil de forbli de samme saftige og aromatiske. Hvis du lar tangeloen lagres ved romtemperatur, vil du etter tre dager legge merke til at fruktene har begynt å forverres.
Tangelo er mye brukt til tilberedning av forskjellige retter - spesielt ofte finnes disse fruktene i oppskrifter for søramerikansk og middelhavsmat. Syltetøy, syltetøy og tangelokonserver vil glede selv de mest kresne gourmeter. Ofte kan fruktkjøttet av disse fruktene finnes i alle slags frukt- og bærsalater. Og forresten, det passer godt til fiskeretter og sjømat. Og av skallet lager de fantastiske kandiserte frukter, som etter tørking ofte blir tilsatt te.
Vitamin PP i tangelo er nøkkelen til sunne og sterke kapillærer og blodårer, og folsyre i sammensetningen har en ekstremt gunstig effekt på tilstanden til vordende mødre og babyer. Tangelo kan også skryte av en uttalt vanndrivende og koleretisk effekt og evnen til å øke appetitten. Det vil også være en utmerket hjelper for dårlig fordøyelse og forstoppelse. Disse fruktene er spesielt anbefalt for mennesker som fører en stillesittende livsstil og eldre. Tangelo inneholder også fosfor, som er avgjørende for å opprettholde sunne tenner og bein. Og kalium gjør disse sitrusfrukter til gode hjelpere for hypertensive pasienter.
Det anbefales å drikke tangelosaft mot depresjon, vitaminmangel, for å forebygge forskjellige forkjølelser og for gravide med toksikose.
Og oljen hentet fra huden på tangelo har funnet sin anvendelse i kosmetologi - med tilsetning av fantastiske såper, skrubber, kremer, sjampo, dusjgeler, etc.
Kontraindikasjoner
Tangelo bør ikke brukes mot kroniske plager i mage -tarmkanalen og gastritt ledsaget av høy surhet. Og for diabetikere er disse fruktene generelt kategorisk kontraindisert. Ikke glem at tangelo, akkurat som alle sitrusfrukter, kan provosere allergier.
