Drue

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Druer (Latin Vitis) - fruktavling; en slekt av flerårige lianer av Grape -familien. Ulike druetyper kommer fra Middelhavet, Nord -Amerika, Vest -Europa og Asia. For tiden er druer en veldig verdifull avling; de brukes i næringsmiddelindustrien, inkludert vinfremstilling.

Kjennetegn på kultur

Druer er et flerårig vintre med langstrakte, velutviklede skudd, som ved høstens begynnelse slutter å vokse til nedre knopp. Det neste året dannes nye kraftige skudd fra denne knoppen, som igjen gir forkortede. Unge skudd er grønne, modne er gulbrune. Bare lange skudd blomstrer og bærer frukt. Bladene er mellomstore eller store, fem flikede, dypt dissekerte, vanligvis runde.

Blomstene er små, samlet i panikulære eller sammensatte racemose blomsterstander. Blomster kan være bifile, kvinner, menn. Blomster av den første typen er typiske for de fleste eksisterende kultiver dyrket til matformål. Frukt er eggformede eller sfæriske bær, samlet i løse eller tette klynger av sylindrisk eller sylindrisk konisk form. Fargen på frukten kan være veldig variert avhengig av sorten - gul, grønn, mørkeblå, lilla, burgunder, svart, etc. Fruktkjøttet er vanligvis kjøttfullt, søtt eller surt, noen ganger med terte -notater.

Vekstforhold

Druene er lyskrevende, men de kan også vokse i skyggefulle områder i regioner med et tropisk klima. Druer som vokser i tett skygge kaster ofte bladene, og skuddene modnes ikke og fryser litt med begynnelsen av vedvarende kaldt vær.

Temperaturregimet spiller også en viktig rolle i dyrking av avlinger, for eksempel i regioner med et temperert klima, dyrkes tidlig modne varianter, fordi sorter med lang vekstsesong ikke har tid til å modnes. Temperaturgrensen for de fleste artene er 10C. Den optimale temperaturen for aktiv vekst og utvikling for senmodne varianter er 30C, for midt modning-28C, for tidlig modning-25-26C. Disse indikatorene må tas i betraktning når du velger en sort for dyrking på en personlig hagetomt.

Siden noen av røttene til druer er i stand til å trenge inn i en betydelig dybde, gjelder kravene til jordforhold ikke bare for dyrkingslagene, men også for de underjordiske. Alle druetyper har sine egne krav til jordens sammensetning, men de fleste foretrekker lett, godt oppvarmet, drenert og rik på mineraljord.

Reproduksjon og planting

Druer er enkle å forplante ved stiklinger og lagdeling, så det er ikke nødvendig å kjøpe dyre frøplanter. Det er andre måter å få nye planter på, for eksempel ved å så frø. Men denne metoden brukes bare av oppdrettere og er beregnet på avl av nye varianter. Formert av druer og poding, er denne prosedyren kun underlagt erfarne gartnere.

Reproduksjon med korte stiklinger utføres om høsten. Stiklinger som inneholder 1-2 øyne kuttes fra friske skudd. I løpet av 24 timer blir de dynket i varmt vann, deretter tørket og plantet i potter med en diameter på 10 cm, fylt med et fuktighetsbevarende underlag. Underlaget består av lavtliggende torv, fruktbar jord og grov sand i forholdet 1: 1: 1; eller fra sphagnum torv og sagflis (1: 1); eller fra sagflis, grov sand og humus (3: 1: 1). Også før planting kan stiklingene behandles med vekststimulerende midler, dette vil fremskynde forankringsprosessen. Viktig: Når du planter stiklinger i underlaget, bør det øvre kikkhullet være plassert på underlaget. En plastfolie er strukket over grytene, men den skal ikke komme i kontakt med håndtaket. Rooting skjer på 20.-30. Dagen, men er underlagt regelmessig vanning og systematisk ventilasjon. Unge planter plantes i det åpne bakken neste vår, da har skuddene dannet et velutviklet rotsystem og et skudd 30-40 cm langt.

Formering av druer ved lagdeling er en ganske arbeidskrevende metode, men ganske gjennomførbar. På busker beregnet for reproduksjon, blir skuddene kuttet slik at 2-3 øyne bevares på hver. Skuddene som er dannet av dem (25-30 cm lange) er slått til en høyde på 5-8 cm. For hilling bør en jordblanding bestående av fruktbar jord og grov sand i forholdet 1: 1 brukes. Når skuddene når en lengde på 50-60 cm, blir de stablet opp til en høyde på 25-30 cm. I fremtiden blir skudd myntet, som består i å fjerne toppene for å stoppe veksten, slik en agroteknisk teknikk lar deg for å forbedre fruktdannelsen. Om høsten blir skuddene skilt fra moderplanten med sekatører og lagret. Frøplantene plantes i bakken neste vår.

Omsorg

Om våren (vanligvis i april) blir druene frigjort fra vinterlyet, og buntene er bundet til espalierne i en skrå eller vertikal stilling, mens fruktskuddene plasseres på den nedre espalien. Når en hvit blomst dukker opp fra fuktighet, bør du ikke være redd, den vil forsvinne over tid. Etter åpning blir druene behandlet med stoffet "Nitrafen" (med en hastighet på 200 g per 10 liter vann). En slik prosedyre vil forhindre videre eksistens av sopp og virus som ble identifisert den siste sesongen. For å oppnå en god høst i slutten av april utføres beskjæring av sanitær og tynning, som rotskudd og overflødige knopper fjernes. Toppdressing utføres i begynnelsen av mai, erfarne gartnere anbefaler å bruke kompleks flytende gjødsel. Under blomstring vil overflødig eggstokk bli fjernet, dette er nødvendig for ikke å overbelaste busken senere.

Ved begynnelsen av sommeren utføres periodisk klemming av vintreet, fjerning av trinnbarn og blader som forhindrer tilgang av sollys til de dannende bunkerne. I juli blir druene matet med mulleinoppløsning, superfosfat, nitrofosfat og treaske. Det er også viktig å løsne nærstammesonen i tide, vanne, fjerne ugress og spray plantene med soppdrepende og antivirale legemidler. Om høsten, etter høsting, blir plantene matet, behandlet mot skadedyr og sykdommer, gamle og skadede skudd fjernes, bøyes til bakken og dekkes med grangrener.