Gresskar - Vintergrønnsak

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

"Vintergrønnsak" Gresskar kalles ikke fordi denne avlingen er dyrket om vinteren, men fordi den godt beskyttede frukten perfekt beholder sin integritet, smak og helbredende egenskaper til neste vår, når friske grønnsakgrønt dukker opp. Naturen stanset ikke, og skapte et bredt utvalg av plantearter av slekten Pumpkin, noe som ga gartnere muligheten til å velge i henhold til deres preferanser

Skjønnheten og kraften til anlegget

Spektakulære og kraftige planter av slekten Pumpkin, selv uten frukt, er et fantastisk syn, gledelig med sine store flikede blader, grove eller kokett pubescent hvite hår, som holder sine relativt lange petioles fast til en sterk stilk som kryper langs jordoverflaten. De pittoreske bladene suppleres med hvite eller gule traktformede blomster av imponerende størrelse. Forresten, de amerikanske innfødte brukte suksess med gresskarblomstene til å diversifisere kostholdet sitt, noe ikke alle russiske gartnere tør å gjøre, og foretrakk å vente på den rødsidige frukthøsten.

Den krypende stammen i forskjellige arter kan ha forskjellige lengder, noe som gjør at gartnere kan velge type og variasjon av gresskar i forhold til tilgjengelig "vev". Hvis størrelsen på hagen tillater Gresskar å spre lange pisk på bakken uten falsk beskjedenhet, og jordens fruktbarhet garanterer næring av høy kvalitet for en slik spredende plante, kan du trygt kjøpe frø av varianter med den lengste "bart" stilker. Blant dem er de mest populære som "Zorka", "Winter Sweet", "One hundred pounds", "Volzhskaya grey", "Almond".

Med den beskjedne størrelsen på hagetomten vil varianter med korte stilker som danner en kompakt plante komme til tunet. Blant dem er "Amazon", "Gribovskaya bush", "Fregne".

Fruktstørrelser og holdbarhet

Siden gresskaret vårt vanligvis dyrkes for å høste frukt, og ikke for plantens spektakulære skjønnhet, er det viktig å bestemme hvilket resultat vi vil få fra hageproblemene våre.

Med en stor familie er det mer lønnsomt å dyrke et gresskar med store frukter. Samlet en avling med seks eller syv oransje solrike frukter som veier fra fem til tjue kilo. Tenk på at de ga familien gresskar, om ikke før vårens grønt, så absolutt før Kristi fødsel. For å gjøre dette er det verdt å fylle på frø av "Rossiyanka" -sorten, som i nærvær av befruktet jord gir tjue kilo lyse oransje gresskar, som er egnet både til mat og til å dekorere interiøret i et hus eller leilighet. Dessuten er sorten relativt tidlig moden. Etter tre måneder kan du lage hirsegrøt med gresskar eller fest på biter stekt i ovnen, lett drysset med sukker. Denne sorten er egnet for både sentrale Russland og sibiriske vidder.

For de som har "mindre" appetitt, er det blitt laget en variant kalt "Healing", hvis gresskar går opp fem kilo på 95 dager av livet. I tillegg er denne varianten ganske kaldtbestandig, og derfor egnet for mange russiske regioner.

En av lederne når det gjelder varighet av fruktlagring er sorten Gribovskaya Zimnyaya. Slike gresskar, under gunstige lagringsforhold, vil rolig vente på at de skal fylles opp med gresskar fra neste høst, eller til og med neste år. Det er sant at høsten må vente i nesten fem måneder, noe som ikke er egnet for noen territorier i vårt store land.

Gresskar muskat

For ikke så lenge siden dukket butternutgresskar opp på russiske senger, og erobret gartnere med et høyt innhold av vitamin "A" og en mer raffinert smak, som bare endres til det bedre når det lagres. I tillegg er Muscat -gresskaret preget av et stort utvalg av fruktformer, og er derfor mer funksjonelt. I sin størrelse er fruktene av Muscat-gresskaret dårligere enn det store fruktgresskaret, og plantene er mer termofile, noe som foreløpig holder tilbake interessen for å dyrke denne typen gresskar.

Blant de populære variantene av Muscat -gresskar kan man merke seg som Prikubanskaya, Zhemchuzhina, Vitaminnaya, hvis navn taler for seg selv. Fruktene av disse varianter kan godt konkurrere i vekt med storfrukt gresskar og nå seks til syv kilo.