2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Den etterlengtede våren kommer alltid med mange gaver, vitamin og appetittvekkende, slik at en person kan fylle de nyttige stoffene som brukes i vinterperioden i kroppen, noe som gir vitalitet og glede over å være
Bokhvete rabarbra
Det er interessant at to planter fra bokhvete -familien gir folk så forskjellige produkter som bokhvete, hvor grøten fylte de episke russiske heltene med styrke, og i dag gjenoppretter den vellykket vital energi etter fysisk og psykisk stress fra en evig hastig moderne mann., og Rabarbra -stiklinger, som med hell erstatter frukt og bær tidlig på våren.
Den spektakulære og kraftfulle planten Rabarbra med store pittoreske blader ved første øyekast ligner en spredende lakserolje, en plante i tropene, som er kjent for både helbredende evner og høy giftighet, som utgjør en trussel for menneskers helse. Rabarbra er en mye mer fredelig plante. Imidlertid bør du ikke overbruke antall stiklinger som brukes til mat, siden innholdet av oksalsyre i plantevevet er høyt, og derfor i store mengder, i stedet for å være gunstig, vil rabarber bare skade helsen.
Rabarbra lokker til kulinariske retter
Tidlig vår har det travelt med å gjøre opp for vintermangel på vitaminer, og dekorere landet frigjort fra snø med mange tidlige gressområder fulle av stoffer som er nyttige for mennesker. Her ber delikate rynkede blader av Primrose om bordet ditt, "ringer" med gyldne blomster
"Nøkler"; litt bitter løvetann forlater knase under føttene og lurer på menneskelig uvitenhet; de grasiøse bladene av den stikkende, men veldig vitaminfylte Nettle blir grønne langs landsbyens wattle-gjerde, som har blitt skråstilt over vinteren. Naturens helt gratis gaver er klare til å hjelpe mennesker.
Men Rabarbra, som foretrekker menneskelig omsorg, sprer sine store pittoreske blader i menneskeskapte hager, der jorden er løs og befruktet. Lange saftige petioles, klare til å bli kvass eller vin, søt og sur syltetøy eller forfriskende potetmos, vitaminkompott eller gelé, rødmer rødmende. En delikat fruktig aroma gir rabarbra til hjemmelagde kjeks og rødaktige paier. Dette skyldes det høye innholdet av organiske syrer (oksalsyre, eplesyre), vitaminene "C" og "P" og mange andre nyttige stoffer i plantens stiklinger.
Rabarbra dyrkingsteknikker
Å dyrke rabarbra er ikke så vanskelig. Hvis ingen har det travelt med å dele med deg de gjengrodde buskene til planten, kan du så frøene direkte i åpen mark tidlig på våren, eller først vokse plantene. Den optimale avstanden mellom frø er ti til femten centimeter. Og når du planter frøplanter på et permanent sted, er det et gap på opptil åtti til hundre centimeter igjen mellom individuelle frøplanter. Tross alt elsker planten å spre sine vakre store blader vidt på lange petioles.
Jorden skal være løs og rik på organisk materiale, ettersom en kraftig plante trenger god ernæring. For at rabarberstilkene skal bli saftige og tykke, kreves regelmessig vanning og to eller tre mineraldressinger i løpet av sommeren. Petioles fjernes uten å ty til en kniv, men bryter dem av med hendene ved basen.
Siden rabarbra kan vokse på ett sted i flere år, kan du la den være i fred i midten av juli slik at busken får tid til å få styrke til neste høst. På dette tidspunktet modnes jordbær og kirsebær allerede i hagen og i hagen, så det er noe å erstatte vitaminbladene.
Selv om rabarberblomstrer tjener som dekorasjon på stedet, er det bedre å fjerne blomsterstilkene slik at planten ikke sløser med ekstra energi på utviklingen hvis rabarber dyrkes til mat, og ikke som et dekorativt mirakel av naturen.
Om vinteren bør buskene isoleres med et lag humus mulch. Dette vil hjelpe Rabarbra til å overleve vinterkulden tryggere, og humus vil bli en høsttoppdressing.
Blant de avlede Rabarbra -variantene er den mest populære sorten "Victoria". Petioles er farget rødt, og det saftige sure kjøttet er rosa.
Anbefalt:
Rabarbra
Rabarbra (latinsk reum) - en slekt med flerårige urteaktige planter av bokhvete -familien. Naturområde - Asia og Europa. For tiden skilles mer enn 20 arter, noen av dem er i stand til å produsere forskjellige kors. Det er spesielt vanskelig å få et rent utseende med frømetoden.
Rabarbra: Ikke Topper, Ikke Røtter, Men Petioles
Mens frukttrær og busker bare begynner å blomstre og danner stramme eggstokker, høster de som dyrker rabarbra i hagen tykke saftige petioles i mai. Det ser ut til at en så spesiell ting kan tilberedes fra disse merkelige enorme pinnene? Hvis du aldri har smakt rabarbra før, må du lage kompott med den, lage dumplings eller bake en pai. Tro meg, etter å ha prøvd det en gang, vil du være glad for at rabarbra er en flerårig plante, og i de neste 7-10 årene vil det gi mer
Hvordan Lagre Rabarbra Riktig
Rabarbra, som kom til oss fra Tibet, er veldig næringsrik og utrolig velsmakende. Den er først på innholdet i grove fibre, som spiller en vesentlig rolle i fordøyelsen. Og epler med sitroner tar bare henholdsvis andre og tredje plass. Kort sagt, rabarbra må inkluderes i kostholdet til hver person. For å kunne bruke den oftere, må du lære å lagre rabarbra riktig. Dette er imidlertid slett ikke vanskelig å gjøre
Vårtomme Fra Rabarbra
Den gamle hagekulturen til rabarbra har vært kjent for mennesker i mange årtusener. Så snart vårluften og jorda varmes opp, vokser rabarberstenglene tilbake
Edel Rabarbra
Edel rabarbra (lat. Reum nobile) - en av de mest uvanlige representantene for slekten Rabarbra. Vokser i et begrenset område, nemlig i Himalaya. Finnes også i Tibet, i fjellene i Afghanistan, India og Nepal. For første gang ble planten kjent i 1885.
