2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Det første ugresset, som jeg påtok meg å kjempe med på mine 15 dekar, var ikke stikkende som en tistel, og ikke sviende som brennesle. Stammen var gjennomsiktig og saftig, bladene var ømme og pene, og roten var veldig forgrenet, men lett fjernet fra jorden. Hvis jeg hadde visst da at dette er en helt spiselig, og til og med en medisinsk plante, er det mulig at jeg ville ha behandlet det mer gunstig
Mat til de hellige
I følge en av versjonene som er lagt frem av nysgjerrige mennesker, kan ordet "søvnig" være et modifisert gammelslavisk ord for "mat". Tross alt er det ikke så langt fra oss tiden da planten, nå kalt "fortvilelse", ble aktivt brukt til ernæring av mennesker og husdyr.
På våren, da høstens forsyninger i kjellere og boder tok slutt, ble folk godt hjulpet ut ved å stikke av. Med sine nysgjerrige og seige røtter trengte den gjennom de godt befruktede jordsmonnet på åker og enger. Folk høstet de saftige stilkene og bladene, hvorfra de kokte grønne supper, tilførte brennesle, sorrel, grønn løk. Den ble stuet og til og med gjæret for fremtidig bruk, slik det vanligvis er tilfellet for stuet og gjæret hvitkål.
Historien om den ærverdige ortodokse helgen, Seraphim av Sarov (07.19.1754 - 01.02.1833) er interessant. Født inn i en velstående handelsfamilie som varslet et velfylt, velstående liv, måtte han leve et helt annet liv. Livets vei brakte ham til et kloster, og hans forkjærlighet for ensomhet gjorde ham til en eremitt. Han bodde i skogen og tjente sin egen mat. Historien har bevart mange interessante øyeblikk i hans liv for ettertiden. En av dem er det faktum at han levde i tilbaketrukkethet i tre og et halvt år og matet hjort og høstet en tørket plante for vinteren. Dette hindret ham ikke i å leve i nesten 79 år.
Drømmens allestedsnærværende
Planten "rennende" kan finnes i skoger og i skogkanter, på enger og enger, langs bygdegjerder og i lite velstelte hager. Den vokser på åpne, opplyste steder og i skyggen av trær.
Drømmens rette og hule stamme under blomstring kan forveksles med stammen av hogweed. Men buskens høyde er mindre (40-100 cm) og bladene er ikke i det hele tatt store, som hogweed, men relativt små, to og tre ganger trifoliate, lysegrønne i fargen.
Med sine forgrenede røtter løsner rennende jorden godt. De er riktignok så fruktbare at de nesten ikke gir plass til andre planter. Det vokser til rennende på hvilken som helst jord. Vinterhard, hun er ikke redd for vårfrost, som dukker opp fra bakken tidlig på våren.
Drømmens kjemiske sammensetning
Når man ser på drømmens saftige stilker, er det ingen tvil om at det er 85% vann. Men dette vannet er ikke enkelt, men mettet med sukker, proteinstoffer, fiber, karoten og vitaminer, inkludert vitamin C. I tillegg inneholder det en rekke sporstoffer som er nyttige for mennesker: bor, jern, mangan, kobber, titan.
Studiet av ville planter, identifisering av deres ernæringsmessige kvaliteter utvider menneskelig frihet, noe som gjør ham mindre avhengig av moderne matsurrogater produsert av industrielle foretak.
Nytten av å drømme for mennesker
Bruk av søvnighet i menneskelig ernæring bidrar til å etablere metabolisme i kroppen, forbedre fordøyelsessystemets funksjon, fjerne overflødig væske og lindre betennelse.
Drømming reddet mennesker under krigen harde tider, i årene med dårlig høst. Det var et slikt uttrykk i Russland: "Jeg ville bare leve for å drømme." Det holder fortsatt snø her og der, og grønne snøkvister er klare for dressing av supper, kålsuppe, okroshka, grønne salater, gryteretter, omeletter, pannekaker og paier.
Søvn passer godt med poteter, jordskokk, forskjellige urter, brennesle, rot.
God frokost
Du kan lage mettende og velsmakende pannekaker fra møkk og jordskokkrotfrukter til frokost. Dette vil kreve en haug med drømmelighet, 4-5 jordskokkrøtter, 1 egg, et halvt glass melk, mel, salt og en klype med brus.
Jordskokk tre på et fint rivjern og småkok i en panne med en skje olje. Hakk fint. Elt pannekakedeigen. Og vi forbereder slike søte og munnvannende pannekaker:
Anbefalt:
Rennende Vanlig
Rennende vanlig er en av plantene i familien som heter Umbelliferae, på latin vil navnet på denne planten lyde som følger: Aegopodium podagraria L. Når det gjelder navnet på den vanlige drømmefamilien selv, på latin vil det være slik: Apiaceae Lindl.
Persimmon: Hvordan Dyrke Gudens Mat
Fans av innendørs dyrking av eksotiske planter vil uten tvil sette pris på en slik plante som persimmon. Blant de tyrkiske folkene betyr dette navnet "hyggelig", "søtt", som veldig nøyaktig beskriver smaken av treets frukt. I den latinske versjonen kalles planten diospyros, som betyr "gudens mat". Dette navnet vitner om den høyeste verdsettelsen av de gamle folkene, sofistikerte i kulinariske herligheter. Og i dag er fruktene av planten, verdig bordet til innbyggerne i den gamle romerske myten
Mat Til Barn I Landet
Å tilbringe tid utendørs er bra for alle. Og på dachaen finner du glede av naturen hele tiden, siden det å være utenfor byen blir til en lang, ikke belastende tur. Å finne barn i landet er veldig nyttig, fordi det er en uvanlig situasjon, og rundt den unge sommerboeren er det så mye ukjent og interessant
Energibesparende Mat
Om høsten blir mange mennesker overvunnet av depresjon og en konstant følelse av svakhet. Å våkne om morgenen og komme på jobb eller skole blir vanskeligere. Det er mange måter å lade det "interne batteriet" på. Det ene er å spise sunt, energigivende frukt og grønnsaker
Drivhusland - Hvordan Lage Mat?
Drivhus har spesielle krav til landet de er fylt med. For å gjøre dette må du tilberede en spesiell jordblanding, som vil ha slike egenskaper som letthet, løshet, permeabilitet. Det bør varme opp raskt og inneholde plantens næringsstoffer. I tillegg er det viktig at ingen jord forurenset med skadedyrslarver, sykdommer og ugress kommer inn i drivhuset. Derfor må forberedelsen av slikt land nærmer seg svært ansvarlig. Og dette arbeidet utføres som regel om høsten
