2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Jatoba (latin Hymenaea courbaril) - en treaktig plante som tilhører belgfrukterfamilien, ofte kalt hatoboy.
Beskrivelse
Høyden når ofte førti meter. Og denne kulturen kan også skryte av en uvanlig bred krone og rette sylindriske stammer. De unge skuddene er tett dekket med mange brunlige hår. Grovhudede blader er matte under og blanke over. De er preget av en kompleks struktur: hvert blad er dannet av to blader - spisse og brede, og lengden når syv til åtte centimeter.
Små hvite blomster som samler seg i tilstrekkelig lange panikler (noen ganger kan lengden på slike panikler nå femten centimeter) har fem kronblad og samme antall grågrønne bladblader.
Frukten av yatoba er bønner, hvis gjennomsnittlige lengde er femten centimeter. Alle bønner er innelukket i individuelle skall, som etter hvert som de modnes, blir treaktige og får en karakteristisk mørk brun farge. Hver frukt inneholder fra ett til seks frø inni, som enten kan være elliptisk eller sfærisk. Inne i hvert frø er det bittesmå hvite korn, og på utsiden er de dekket med ganske grove skall av rødbrune nyanser. I tillegg er alle frø omgitt av en gulgrønnaktig pulveraktig masse. Denne fruktkjøttet regnes som veldig næringsrik, da den inneholder en imponerende mengde stivelse. Den har en søtlig smak, men denne fruktkjøttet lukter veldig ubehagelig. Og selve smaken minner noe om smaken av melkepulver.
Hvor vokser
Jatoba vokser naturlig i en rekke sentralamerikanske og søramerikanske stater (for eksempel i Brasil). Noen ganger kan den bli funnet i Vestindia. I disse landene kalles jatoba ofte brasiliansk eller søramerikansk plomme eller kirsebær, men den har absolutt ingen relasjon til verken plomme eller kirsebær, siden den tilhører en helt annen familie.
applikasjon
Jatoba kan spises fersk eller tilberedt. Masse er også mye brukt - ikke bare bakervarer, men også noen andre retter tilberedes av den. Og fra den knuste massen kombinert med vann, oppnås en veldig særegen alkoholholdig drink (ved gjæring).
Den utrolig vakre kronen gjør jatoba til en veldig dekorativ kultur, og treet brukes til produksjon av parkettgulv av høy kvalitet, møbler, trapper, sportsutstyr og et bredt utvalg av snekkerarbeider. Slikt tre er utmerket boret, polert og saget, og generelt er det egnet for nesten alle snekkerarbeider. Det er spesielt verdsatt av snekkere, møbelsnekker og skipsbyggere. Forresten, tre er ganske akseptabelt å bruke til bygging av terrasser, men i dette tilfellet kan det være utsatt for sprekker.
I livets prosess skiller frukttrærne ut den oransje harpiksen til anime - ved å bli oksidert i en veldig lang periode i luften, blir denne harpiksen til en masse som ligner veldig på rav. Det er sant at det tar millioner av år for disse uvanlige trærne. Harpiksen er så klebrig at ethvert insekt ved et uhell fanget i den forblir innkapslet i den for alltid. Det er takket være denne harpiksen og insektene som med jevne mellomrom falt i at forskere klarte å bevise den mangeårige eksistensen av ikke bare selve seg selv, men også et stort utvalg av de mest forskjellige insektene.
Kontraindikasjoner
I sammensetningen av iato er det stoffer som har en ganske høy grad av allergifremkallelse, derfor gjør det ikke vondt å være forsiktig når du bruker den.
