2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Rømme -eple (lat. Annona muricata) - en ganske vanlig plante som tilhører familien Annonov.
Beskrivelse
Rømme er et frukttre opp til ni meter høyt. Alle unge skudd er absolutt pubescent, og glatte, skinnende og overraskende duftende blader er malt i lysegrønt under og mørkegrønt på toppen.
Enkelt kjegleformede surblomster vokser på korte pedikler, som ikke bare kan ligge på grenene, men også på stammene.
Fruktene av denne planten er utrolig saftige flerblader med en ganske sterk terpentin aroma. Dette er den største frukten blant alle avlingene som tilhører familien Annonov. Bredden på frukten når ofte femten centimeter, og lengden kan variere fra ti til trettifem centimeter. Når det gjelder vekten, varierer den fra fire og et halvt til syv kilo.
Umodne frukter er preget av en mørkegrønn hud, men etter hvert som de modnes, begynner huden gradvis å bli gul og bli dekket av ganske tykke torner. Den tette massen av rømme-epler minner veldig om bomullsull og har en behagelig kremhvit farge. Den er søt og sur og lukter sterkt av jordbær. Også inne i hver frukt er det svarte giftige frø.
Hvor vokser
Rømme er naturligvis innfødt på mange øyer i Karibia (inkludert Bermuda og Bahamas), samt en rekke søramerikanske og mellomamerikanske land (fra Peru med Argentina til Sør -Mexico). I alle disse landene har denne planten blitt dyrket i lang tid. Og du kan møte ham i en høyde av 1150 meter over havet.
Dessuten ble soursop vellykket introdusert og satt godt fast i Sør -Kina, Oseania, Australia og India, samt i noen land i Sørøst -Asia.
applikasjon
Etter peeling kan disse fruktene spises ferske. Ideelt sett ville det ikke skade å blande dem med en liten mengde sukker, siden de fortsatt har en sur smak. Og for å få en deilig dessert er det nok å krydre fruktkjøttet med fløte eller melk. Ekstraktet av disse fruktene fant også anvendelse - det ble en utmerket smak for te. Massa av rømme -epler er også et utmerket tillegg til iskrem og brukes ofte til å lage sherbets, kaker, gelé, syltetøy og rike sirup.
I land der rømme vokser, lages herlige forfriskende juicer og drikker av fruktene (for dette kombineres ferskpresset juice med melk og sukker). I tillegg blir saften av disse fruktene ofte gjæret - dette gjør at du kan få en alkoholfri drink som ligner på cider både i lukt og farge.
Systematisk bruk av slike frukter hjelper til med å opprettholde tarmmikrofloraen i tilstrekkelig tilstand og bidrar på alle mulige måter til eliminering av giftstoffer fra kroppen. Ved hjelp av disse fruktene kan du normalisere arbeidet i galleblæren og leveren, samt takle gikt, revmatisme og leddgikt. Og for hypertensive pasienter vil de raskt bidra til å redusere blodtrykket.
For ikke så lenge siden har latinamerikanske forskere slått fast at rømme-epler også inneholder stoffer som har en kraftig kreftdempende effekt. Saften av denne planten, kjent for sin uttalt vanndrivende effekt, er mye brukt for å behandle nyresykdommer, og umodne frukter med en astringent smak er gode hjelpere for diaré og dysenteri.
Barken og røttene til planten brukes ofte som en nervegift under fiske, infusjon av bakkefrø er kjent for sin sterke emetiske effekt, og oljen hentet fra frøene bidrar til å bli kvitt lus raskt. Bladene brukes ikke mindre aktivt: buljongen tilberedt av dem er et utmerket krampestillende og beroligende middel, og de knuste bladene regnes som et utmerket råmateriale for grøtomslag for ulike hudplager.
Kontraindikasjoner
Rømme er ikke en frukt som kan misbrukes, ettersom overdreven bruk av disse fruktene kan føre til utvikling av ekstremt ubehagelig Parkinsons sykdom. Frø bør ikke spises i det hele tatt - dette kan føre til svært alvorlig forgiftning, siden de er giftige. Og hvis plantesaften tilfeldigvis kommer inn i øynene dine, kan du til og med bli blind. Blant annet bør ikke rømme spises under graviditet, og det er også viktig å huske at det kan forårsake allergiske reaksjoner.
