2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Ferskenpalme (Latin Bactris gasipaes) Er en fruktavling som representerer Palm -familien.
Beskrivelse
Ferskenpalmen er et slank og ganske høyt tre, hvis høyde varierer fra tjue til tretti meter. Ovenfor omfatter de mektige stammene (imidlertid noen ganger langs hele lengden) imponerende ringer av svarte nålformede torner, hvis lengde kan nå tolv centimeter. Slike torner gjør det mye vanskeligere å samle frukten.
Bladene til denne kulturen er veldig lange - lengden kan nå fra 2, 4 til 3, 6 meter. Alle er lansettformede og pinnete, med en saftig mørkegrønn farge og ganske spiny kanter. Imidlertid er petioles også tett dekket med mange torner.
Små gulhvite blomster danner blomsterstander opp til tretti centimeter lange. Alle blomsterstandene ligger rett under treskronene, mens den samme børsten inneholder både hunn- og hannblomster.
Frukt, hengende i klynger på opptil hundre stykker hver, kan enten være rød eller oransje eller gul. Og formen deres kan være enten konisk eller koppet eller oval. Hver frukt har seks utydelige kanter og når seks centimeter i lengde. Under den tynne huden på frukten er det en søt gul-oransje fruktkjøtt, og i midten av denne fruktkjøttet er det et enkelt bein av en veldig imponerende størrelse.
Høsten av ferskenpalmen begynner å gi allerede i det tredje eller fjerde året av livet.
Hvor vokser
Denne palmsorten er innfødt i ecuadoriansk, colombiansk, peruansk og brasiliansk jungel. Siden antikken har ferskenpalmen blitt dyrket aktivt og er ikke mindre aktivt spredt av mange indianerstammer i hele Amazonas, men denne avlingen har bare fått den høyeste økonomiske betydningen i Costa Rica. I løpet av de siste tiårene har denne avlingen begynt å bli dyrket i noen sentralamerikanske stater - i Panama og Nicaragua, så vel som i Honduras og Guatemala. I tillegg kan en slik palme finnes på Antillene, så vel som i de nordlige områdene i Sør -Amerika. Tilbake i 1924 dukket de første plantene opp på Filippinene, og i 1970 nådde denne fantastiske planten India.
Faktisk er dette palmetreet i stand til å vokse i alle områder som er preget av et varmt og ganske fuktig tropisk klima. Og denne kulturen kan reprodusere både gjennom frø og vegetativt, men den er helt krevende for jord.
applikasjon
Det er ikke akseptert å spise fersk frukt av ferskenpalmen. Det er sant at det er fersk frukt som papegøyer av et stort utvalg arter er veldig glad i, men etter hvert som de luksuriøse tropiske skogene i Amazonasbassenget blir kuttet, reduseres antallet av disse vakre fuglene gradvis. Og før bruk koker folk disse fruktene i to eller tre timer i saltet vann, og tilsetter ofte smør eller vegetabilsk olje der. Før du setter dem i kok, skal hver frukt kuttes litt i skallet. Og de skal spises fortsatt varme.
Oftest brukes disse fruktene som tilbehør til et stort utvalg av fete retter, eller de blir ganske enkelt spist med forskjellige tyngdekryter - faktum er at selv kokt fruktkjøtt alltid er litt tørt.
Noen ganger blir massen av disse fruktene tilsatt bakervarer, i tillegg får man en sterk og veldig rik alkoholholdig drink fra den. Og gourmeter spiser villig kjernene som smaker kokos.
Hvis frukten ble samlet forsiktig og ikke har bulker, kan de enkelt lagres i vanlige romforhold i en uke.
De myke kjernene i de øvre delene av koffertene brukes ikke mindre aktivt - de spises rå eller forskjellige retter tilberedes av dem. De brukes ofte til bevaring. Smaken av friske kjerner er forresten veldig lik smaken av selleristengler.
Treet i et slikt palmetre er et utmerket byggemateriale, og lokale stammer bruker bladene til å bygge tak til hyttene sine. Et avkok tilberedes også fra bladene, som ofte brukes av indianerne mot hodepine eller magesmerter.
Kontraindikasjoner
På grunn av individuell intoleranse kan allergiske reaksjoner ikke utelukkes helt.
