2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Lyse og saftige appelsiner er elsket av både voksne og barn. I dag kan appelsiner alltid finnes på salg, men i dag står vi også ofte overfor behovet for å bevare disse solrike fruktene i en viss periode. Hvordan kan du lagre disse fantastiske helårsfruktene slik at de forblir saftige og smakfulle? Faktisk er alt veldig enkelt
Hvordan lagre?
Etter kjøp varer appelsiner godt i gjennomsnitt i to uker. I motsetning til mandariner kan de dessuten oppbevares i omtrent en uke, selv ved romtemperatur. Likevel, for å holde appelsinene i sin beste form, anbefales det å plassere dem i kjøleskapet, i et spesielt rom for frukt.
Hvis du har bestemt deg for å lagre appelsiner ved romtemperatur, er det viktig å huske at under slike forhold lagres de vanligvis ikke mer enn en uke. Og siden appelsiner ikke tar imot lys eller direkte sollys, anbefales det å plassere dem på et kjølig og mørkt sted.
Det mest optimale temperaturområdet for lagring av disse solfylte fruktene er mellom tre og åtte grader. Det er bemerkelsesverdig at forskjellige varianter av appelsiner har ulik holdbarhet: noen frukter kan lagres i flere måneder, mens andre ikke lyver selv i flere dager.
For å forlenge appelsinens holdbarhet, veksler noen vertinner temperaturen: etter å ha holdt sitrusfrukter i omtrent en dag i kjøleskapet, blir de deretter overført til et rom med romtemperatur i flere timer, og etter denne tiden blir de lyse fruktene kom tilbake til kulden igjen. Forresten, det anbefales å ta hensyn til denne lagringsmetoden for alle som vil beholde appelsiner så lenge som mulig. Vegetabilsk olje vil også bidra til å holde sitrusfrukter lenger - de gni lett på fruktens hud (forresten, denne metoden fungerer utmerket med alle sitrusfrukter).
Ved en temperatur på omtrent to grader vil appelsiner lagres perfekt fra to uker til to måneder, et temperaturregime i området to til fire grader vil bevare gule appelsiner i flere måneder, og umodne appelsiner vil bli perfekt lagret i omtrent fem måneder ved en temperatur på fem til seks grader.
Det er ganske realistisk å holde appelsiner i kjelleren, men for sikker oppbevaring må du overholde en rekke forhold: fuktigheten i kjelleren skal ikke være lavere enn 80%, temperaturen skal være mellom fem og ti grader, og til slutt må kjelleren være mørk og godt ventilert. I dette tilfellet legges fruktene innpakket i papir i ett lag på hyllene.
Nyttige tips
Appelsiner som sendes til lagring bør aldri oppbevares i polyetylen - det fuktige miljøet som dannes i denne situasjonen, kombinert med mangel på luft, skaper gunstige forhold for rask ødeleggelse og råte av disse saftige fruktene. Det er best å bruke rene pappkasser for å lagre dem, eller bare pakke hver appelsin i papir. De fruktene som er pakket inn i vanlige servietter, er også perfekt bevart.
Under lagring anbefales det ikke å plassere appelsiner i nærheten av annen frukt. Og det er også bedre å ikke lagre dem ved siden av andre produkter - sitrusfrukter kan lett forverres under påvirkning av komponenter som akselererer forfallsprosesser, og andre produkter absorberer ofte lukten av lagrede appelsiner, noe som heller ikke er veldig hyggelig.
Hvis et stort antall frukter har blitt sendt til lagring, må de av og til undersøkes for råtnende og flekkete appelsiner må fjernes i tide. Men hvis det opprinnelig var kjent at fruktene ble kjøpt for langtidsoppbevaring, er det best å velge litt umodne appelsiner. Men i dette tilfellet bør de ikke oppbevares i kjøleskapet, siden de ganske enkelt ikke vil modnes - det er best å plassere appelsinene på et mørkt sted med romtemperatur.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Fiken Riktig
Fiken er en ganske sjelden gjest på våre breddegrader, som er et flott naturlig alternativ til søtsaker. Så snart det kalles: fig, fig eller fig tree. Bak alle disse navnene er duftende og veldig søte frukter med en veldig behagelig ettersmak, som vagt minner om smaken av nøtter. Fiken er imidlertid like god både fersk og tørket. Og for at den ikke skal miste sin utmerkede smak, er det viktig å lære å lagre den riktig
Hvordan Lagre Rabarbra Riktig
Rabarbra, som kom til oss fra Tibet, er veldig næringsrik og utrolig velsmakende. Den er først på innholdet i grove fibre, som spiller en vesentlig rolle i fordøyelsen. Og epler med sitroner tar bare henholdsvis andre og tredje plass. Kort sagt, rabarbra må inkluderes i kostholdet til hver person. For å kunne bruke den oftere, må du lære å lagre rabarbra riktig. Dette er imidlertid slett ikke vanskelig å gjøre
Hvordan Lagre Kinakål På Riktig Måte
Pekingkål er veldig sunt og kan perfekt utfylle nesten enhver rett. Og den er også god fordi den ikke krever spesielle lagringsforhold - hovedrollen i den vellykkede lagringen er bare tilordnet graden av modning av hodene. Du kan lagre denne verdifulle grønnsaksavlingen med like stor suksess både i kjelleren og i kjøleskapet, og for å gjøre dette riktig er det viktig å vurdere flere viktige punkter
Hvordan Lagre Kirsebær Riktig
Søt kirsebær … Lys, saftig, appetittvekkende … Det er neppe en person som er helt likegyldig for dette bæret. Selvfølgelig vil du alltid beholde ferske kirsebær så lenge som mulig, fordi de er så velsmakende og sunne! Hudsykdommer, hjertesykdom, nyresykdom og andre plager - alt dette bæret tåler! Så hvorfor ikke spise det lenger?
Hvordan Lagre Brokkoli Riktig
Brokkoli er en deilig grønnsak som er rik på en rekke næringsstoffer. Det vises ganske ofte på bordene våre, og vi tilbereder et stort utvalg av retter med stor glede. Brokkoli er imidlertid ganske finurlig skjønnhet, så det kan være veldig vanskelig å beholde den. Hvis den lagres feil, får den et ekstremt uappetittlig utseende på bare et par dager og mister sin utmerkede smak. Hvordan lagre næringsrik brokkoli på riktig måte?
