2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
På mindre enn fire hundre år har fruktene av en eksotisk plante fra de amerikanske tropene fra fiendtlige giftige tomater blitt til en nyttig grønnsak, oftere kalt "tomat". Forskere, bekymret for menneskehetens helse, inkluderte dem i de ti mest nyttige produktene. Tomater beriker ikke bare kroppen med nyttige stoffer, men utfører profylakse i den og forhindrer alvorlige og farlige sykdommer
Fantastiske transformasjoner
Ikke bare i eventyr blir fryktelige monstre misunnelsesverdige fyrster. Det virkelige livet er fylt til randen med fantastiske transformasjoner som en person blir vant til så raskt at han ikke merker noe uvanlig i dem.
"Crazy Berry", som tomatfrukten ble kalt i Russland for sin evne til å gjøre en normal person til en gal, hvis den håndteres riktig, viste seg å være en veldig nyttig frukt og grønnsak, som forskere nå anbefaler for daglig bruk. Hvor "sidelengs" kan gule og rødsidige tomater vende seg til en person for å endre mening om seg selv så dramatisk?
Trump -kort - lykopen
Hemmeligheten bak den fantastiske reinkarnasjonen av tomaten ble oppdaget av moderne vitenskap, som har lært å trenge gjennom strukturen i levende vev og tyde komponentene som utgjør den.
Studier av sammensetningen av tomatfrukter har funnet et spesielt karotenoid kalt "lykopen" blant et stort sett med næringsstoffer. De unike evnene til lykopen er fantastiske. Naturen har selv laget en medisin som hjelper mennesker i kampen mot mange sykdommer. Blant dem får kreft fart, verken sparer unge eller gamle, og påvirker fordøyelsesorganene, lungene, mannlige kjønnsorganer (prostatakreft).
Lykopen finnes selvfølgelig også i andre bær og frukt, for eksempel i den røde fruktmassen av grapefrukt, som en russisk forbruker ble kjent med for ikke så lenge siden, så vel som i gamle bekjente - vannmelon og aprikoser. Men når det gjelder det kvantitative innholdet av lykopen, blant alle eierne, er lederen signatortomaten.
Vedvarende før tilberedning
I en lang vinter kan ikke alle nyte ferske tomater hver dag. For å forlenge levetiden til et nyttig produkt, utsetter folk det for kulinariske behandlinger, der mange grønnsaker mister noen av sine nyttige komponenter.
Men lykopen her bekrefter også at det er unikt, og ikke bukker under for destruktive krefter ved slik behandling, og blir bevart i stekte, kokte, saltede tomater.
Direkte kontakt
Forskere ved Harvard University, etter omfattende forskning, har bekreftet en direkte sammenheng mellom inntak av matvarer som inneholder lykopen og en reduksjon i risikoen for kreftdannelse.
Denne forbindelsen er spesielt tydelig når det gjelder prostatakreft hos menn, mage og lungekreft. Men det unike med lykopen slutter ikke der. Det har en profylaktisk effekt mot kreftsvulster i brystkjertlene og livmorhalsen, spiserøret, bukspyttkjertelen og endetarmen.
Tomatforbruk
Hvor mange rosa kinntomater skal spises for å redusere risikoen for å falle i antall tilfeller?
Forskere anbefaler å spise tre kilo friske tomater per arbeidsuke, eller erstatte å spise frukt med tomatjuice i en mengde på 150-200 ml per dag.
Et glass tomatjuice om dagen vil bidra til å etablere metabolske prosesser i kroppen, bli kvitt overflødig fett og forbedre blodsirkulasjonen. For eldre mennesker som er fri for kolelithiasis (ved sykdom bør inntaket av juice minimeres), men som lider av hypertensjon og progressiv glaukom, vil saften bidra til å redusere arterielt og intraokulært trykk.
Tomatjuice inneholder mye jern, derfor er den i stand til å bekjempe anemi og vinner.
Både barn og voksne elsker juice. Videre, hvis det er tomatjuice, som har et stort antall fordelaktige egenskaper til fordel for menneskers helse.
Merk følgende
Personer som lider av kolelithiasis bør begrense inntaket av tomatjuice.
Anbefalt:
Stikkelsbærmøl - Et Skadedyr Av Bær Og Frukt
Stikkelsbærmøllen, også kalt stikkelsbærmøllen, finnes overalt. Det skader ikke bare stikkelsbær med solbær - men sjeldnere vil ikke dette skadedyret nekte å spise på fuglekirsebær, fersken, aprikos og plomme også. Den største skaden er forårsaket av stikkelsbærmøll i løpet av vårutviklingen, derfor bør du være årvåken i forhold til dette skadedyret og starte en kamp mot det i tide
Hvordan Fryse Bær På Riktig Måte
Hver sommer står enhver sommerboer overfor spørsmålet: hvordan man kan bevare høsten. La oss prøve å finne ut hvordan vi skal fryse bær skikkelig for å gi oss et stykke sommer om vinteren
Jordbær Med Uvanlige Hvite Bær: En Mild Prinsesse I Hagen Din
Denne bæren ser uvanlig og veldig elegant ut: ikke bare er den utrolig velsmakende, men også veldig vakker! Det kan plantes på stedet for mat, og for å dekorere nettstedet. Men mange gartnere er mistenksom overfor nye jordbærsorter med uvanlige bær, og vurderer det som et resultat av arbeidet til genetiske ingeniører. Men til ingen nytte
Blackthorn: Stor Styrke Av Et Lite Bær
Blackthorn er upretensiøs for vekstforhold, og i naturen kan den finnes nesten overalt - fra varme sørlige til kalde nordlige regioner. Men i hagen hjemme er dette ikke en så vanlig kultur. Kanskje skyldes dette at rå frukt har for sur og syrlig smak, og selve treet er av beskjeden størrelse. Men ingenting slår gleden av varm te med tornesyltetøy, når det er snø og frost utenfor vinduet
Prydblader Og Bær Av Loja
Kanskje navnet på denne planten fungerte som prototypen på slangetiketten som i dag lett henger på mennesker som lever av eget arbeid. Trær og busker med dekorative blader og spiselige bær kan vokse på svært knappe jordarter, uten å flytte omsorgen for ernæring til andre, men gi ly i rotknuter til bakterier som er involvert i restaurering av nitrogenmolekyler - grunnlaget for kostholdet til noen anlegg. Duftende blomster tiltrekker bier med nektar. Loch er også en healer
