Spiser Du Gresskarfrø?

Innholdsfortegnelse:

Video: Spiser Du Gresskarfrø?

Video: Spiser Du Gresskarfrø?
Video: Как приготовить вкусные домашние хрустящие хлебцы - Knækbrød 2024, Kan
Spiser Du Gresskarfrø?
Spiser Du Gresskarfrø?
Anonim
Spiser du gresskarfrø?
Spiser du gresskarfrø?

Etter å ha lest denne artikkelen, vil du definitivt plante et gresskar for å bruke frøene, som utgjør 1/3 av frukten. I sin råform har de stor verdi, og gir helse, ungdom og hjelper til med å gå ned i vekt

Fordelene med gresskarfrø

De som ønsker å gå ned i vekt tar feil, vurderer dette produktet for høyt i kalorier. Gresskarfrø har faktisk 540 kalorier og en høy glykemisk indeks på 25. Men en håndfull frø som brukes til helse vil ikke øke næringsverdien av kostholdet ditt i stor grad, og fordelene vil være enorme.

Gresskarfrø er ideelle for et normalt liv, 100 g inneholder karbohydrater - 14 g, fiber - 4, 2 g, proteiner - 25 g, aske - 4, 7 g, vitamin A, E, K, C og gruppe B (1, 2, 3, 5, 6, 9). Mesteparten er fett 45-46 g. Spesielt verdifulle er essensielle oljer, alkaloider, glykosider, aminosyrer. Blant mineralene dominerer jern, sink, magnesium, fosfor og selen. Dessuten er alt i en unik balanse som bidrar til å styrke beinvev og eliminere ulike plager.

Bilde
Bilde

Hvordan gresskarfrø påvirker kroppen

Fordelene med gresskarfrø er vanskelige å overvurdere, de reduserer skadelig kolesterol, forhindrer nyrestein, risiko for åreforkalkning, osteoporose. Hos menn fjerner jeg betennelse i prostata, å spise 60 g daglig kan kurere prostatitt. De har en avføringsmiddel, koleretisk og antiinflammatorisk effekt.

Gresskarfrø er et uunnværlig produkt for å eliminere irritabilitet, depresjon og søvnløshet. De hjelper til med å lindre hudbetennelse, inkludert psoriasis, akne, eksem. Leger sprekker på leppene, forbedrer strukturen i hår og negler.

Bilde
Bilde

Systematisk bruk forbedrer tilstanden til blodårene og sirkulasjonssystemet som helhet. Virker effektivt på tarmens funksjon, motorikk, muskuloskeletale system og syn. Tilstedeværelsen av stoffet cucurbitin renser tarmene fra parasitter. En håndfull frø spist hver dag styrker immunsystemet, nervesystemet og forlenger ungdommen.

Hvilke frø er gode for?

Når du vokser gresskar, er du sikker på fravær av nitrater og kvalitet. Når du kjøper, bør du sørge for at det ikke er harsk smak og gulgrå blomstring. Saltede frø gir ikke ønsket effekt, siden salt har en skadelig effekt på sammensetningen. Stekte frø er også mindre fordelaktige. Aldri kjøpe i bulk eller utløpt.

Godtørkede gresskarfrø lagres i et år uten å miste de gunstige egenskapene. For å gjøre dette, helles de i en papirpose eller en linpose og plasseres i et tørt rom (70% fuktighet).

Bruk av gresskarfrø i mat

Bilde
Bilde

Oftest er det en egen rett, enten tørket eller stekt. Knuste frø er inkludert i sideretter, marinader, tilsatt sauser, bakevarer, mel til pannekaker og pannekaker. Brukes i første kurs, frokostblandinger og konfekt.

Gresskarfrø er populære blant rå foodister og vegetarianere. Til tross for kaloriinnholdet, anbefales det av ernæringseksperter for inkludering i dietter og vekttapsprogrammer. De eliminerer sult raskt og permanent, er nyttige i form av snacks.

For vekttap, brukes de i salater med tomater, rotfrukter, agurker, reddiker og krydret urter. I sideretter kombineres de harmonisk med courgette, auberginer, stuede gulrøtter, kål.

Bilde
Bilde

Bruk av gresskarfrø til medisinske formål

Leger sier at gresskarfrø er effektive for å rense kroppen for parasitter. De behandler irritabel tarmsyndrom, diaré og ulike gastrointestinale problemer, de brukes til å forbedre blodsammensetningen, eliminere flatulens, som et vanndrivende middel.

Inkludering av gresskarfrø i dietten fremmer eliminering av giftstoffer, inkludert tungmetaller og bly. De er gode for diabetikere - rasjonert inntak stabiliserer sukkernivået. Spesielt verdifullt produkt vurderes av kosmetologer, siden det har en positiv effekt på tilstanden til huden, hårsekkene, stimulerer hårvekst og stopper tidlig skallethet. Å spise en liten mengde, symptomene på toksikose forsvinner. Regelmessig bruk stimulerer reproduktiv funksjon, øker styrken.

Det er mange oppskrifter basert på gresskarfrø. I sin rå form er de infisert med sukker og vann (gresskarmelk), de er beruset for blærebetennelse, kolecystitt, nyresvikt, pyelonefrit og problemer med vannlating. Infusjon av hampfrø lindrer betennelse i urinveiene, eliminerer nyreproblemer.

Den balanserte konsentrasjonen av fettsyrer stimulerer prosessene for foryngelse, stimulerer veksten av nye celler, bremser aldring av huden og øker forsvaret. For disse formålene anbefales det å spise en spiseskje skrelles frø.

Ekstrakt fra frø bekjemper fedme, normaliserer metabolisme, behandler leveren og forbedrer utstrømningen av galle. Brukes for å forhindre utvikling av åreforkalkning og ondartede svulster. Dampede frø lager en emulsjon for toning av ansiktsmasker, som brukes til å lette pigmenterte formasjoner, fregner.

Anbefalt: