2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
I år var våren lang og veldig uforutsigbar, så syrinbuskene blomstret senere enn vanlig. Denne vakre og veldig velduftende blomsten er mangefasettert. De blir ikke bare beundret, men også lagt til forskjellige kulinariske oppskrifter og hjemmemedisiner
Blomstrende syrinbusker er et av symbolene i mai. Mange venter på denne blomsten med spesiell beven og kjærlighet. Han er veldig sjarmerende. I tillegg krever denne busken ingen spesiell omsorg og vil perfekt dekorere enhver forhage og hagetomt.
Den tilhører olivenfamilien. Balkanhalvøya og hele Sørøst -Europa ble syrlands hjemland. Der er den fortsatt veldig utbredt. I russiske frukthager finnes syriner ofte, men brukes hovedsakelig til rent dekorative formål. Imidlertid brukes dette anlegget i industriell skala for produksjon av parfymeri og kosmetikk.
Fengende aroma og bitter smak
Den lilla duften er overraskende berusende, men ifølge parfymer er den veldig vanskelig å fange. En ekte aroma oppnås bare når den er syntetisert i et laboratorium. Hvis du ønsker det, hjemme, ved hjelp av destillasjonsprosessen, kan du lage eterisk olje av syriner.
I tillegg anses syrinblomster som spiselige og har medisinske egenskaper. Selv om du putter en syrinblomst i munnen, kan du føle en hel eksplosjon av aroma og smak - litt astringent, syrlig og bitter. Disse blomstene kan spises. De er best egnet for å tilberede ikke hele måltider, men for dekorasjon eller ekstra dressinger av forskjellige sideretter, bakverk og desserter.
Enkle oppskrifter med syriner
Syriner kan brukes til å lage honning, smør, is, muffins, kaker og mer. Her er noen enkle oppskrifter:
Lilla honning
Du må ta en glassburk av passende størrelse for deg og fylle den tett med vasket og tørket syrinblomster. Deretter må du ta fersk naturlig honning og sakte, hell den forsiktig i en krukke med blomster. Beholderen er lukket med et lokk og infusert på et kjølig, mørkt sted i minst seks uker. Da kan honning spises med blomster. Det er godt å legge det til te eller bakevarer. Den får en unik duft av syrin.
Lilla olje
Enhver vegetabilsk olje (oliven, solsikke, mandel, etc.) kan brukes som en base. Lilac blomster blir best tatt litt visnet eller godt tørket for å redusere harsk smak. Beholderen for å forberede produktet er halvfullt fylt med blomster og olje helles i den. Insister på det i omtrent fire til seks uker. Deretter kan den brukes i hjemmekosmetologi og aromaterapi. Den passer godt med essensielle oljer av lavendel, patchouli eller jasmin.
Lilla syltetøy
For ham trenger du: syrinblomster (500g), sukker (500g), vann (500ml) og en halv sitron. Blomstene til planten vaskes grundig og helles med vann, deretter kokes i ca 10-15 minutter. Saften av en halv sitron tilsettes i blandingen og etterlates under et lukket lokk i 20-30 minutter. Den resulterende juicen må filtreres i en separat beholder, tilsettes sukker der og koke sirupen.
De syrinblomstene som er igjen i bunnen, skal gni grundig med tilsetning av sukker og sitronsaft i en spiseskje. Og så snart sirupen koker i en egen bolle, må du tilsette blomstene som er dunket i sukker og koke i ca 20 minutter på svak varme, under regelmessig omrøring. Varm syltetøy helles i glass og rulles opp.
De helbredende egenskapene til syrin
De medisinske egenskapene til syriner er ennå ikke offisielt fullstendig studert. Men innen folkemedisin har alle deler av denne planten blitt brukt lenge. Oftest tilberedes medisinsk te og infusjoner fra syrinblomster. Siden antikken trodde folk at slike midler kunne hjelpe mot malaria, feber, parasitter og for å forhindre gjentagelse av kroniske sykdommer.
Syrinsaft har astringerende egenskaper, noe som er gunstig for å helbrede hudskader. For kviser og utslett i folkemedisin ble hjemmelagde lotioner og lilla tinkturer ofte brukt. I en vanlig spraykrukke kan du sette syrinblomster og helle kokende vann, deretter avkjøle og bruke som en forfriskende tonic for huden. Du må oppbevare produktet i kjøleskapet, men ikke mer enn 2 uker.
Aromaterapi med syrinolje lindrer nervene og forbedrer blodstrømmen. Spist syrinblomster og syrinolje kan bidra til å lindre mageproblemer som flatulens eller forstoppelse.
Anbefalt:
Nasturtium I Matlaging
Nasturtium vokser av mange, men ikke alle bruker det i kostholdet. Men dette er et populært produkt innen diett, medisinsk ernæring. Eksperter sier at nasturtium fremmer foryngelse, normalisering av vekt og bremser aldringsprosessen. Retter fra denne planten er høyt verdsatt av gourmeter. La oss fortelle deg mer om egenskapene, sammensetningen og de mest populære oppskriftene
Syriner I En Blandet Beplantning
Det er ikke nødvendig å snakke om syrinets popularitet, den er elsket og vokser i nesten alle hjem. Vurder alternativer for blandede plantinger, med deltagelse av denne busken. Ta en titt på anbefalingene våre for å finne harmoniske kombinasjoner med urteaktige stauder og andre busker
Matlaging Av Gresskarinnredning
Mange gartnere dyrker gresskar ikke bare for mat, men også for skjønnhet, dekorasjon av lokaler, forskjellige håndverk og så videre. Spesielle dekorative varianter er spesielt gode for slike formål. Produkter laget av slike gresskar ser veldig originale, søte og munter ut. Men før du lager dem, er det viktig å tilberede og tørke disse grønnsakene ordentlig
Melketistel I Hjemmemedisin
Uansett hvor denne stikkende urten med et morsomt navn har det travelt, er hun alltid klar til å hjelpe. Melketistel er kjent for sine gunstige egenskaper for å opprettholde leverhelsen. Men hun har fortsatt mye fortjeneste
Velsmakende Og Rask Matlaging Aubergine
Blant grønnsaker er eggplanter i spissen for smak, metthet og nytte. Mange mennesker nekter å bruke dem på grunn av langvarige behandlingsprosedyrer. La oss dele kulinariske hemmeligheter, utvalgsregler. La oss snakke om hvordan du raskt lager eggplanter - dette er grilling, baking i mikrobølgeovn og ovn
