2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Uansett hvor denne stikkende urten med et morsomt navn har det travelt, er hun alltid klar til å hjelpe. Melketistel er kjent for sine fordelaktige egenskaper for å opprettholde leverhelsen. Men hun har fortsatt mye fortjeneste
Bruken av melketistel som naturmedisin og spiselig produkt har eksistert lenge. Planten er kjent for sine ernæringsmessige, antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Mange anser melketistel for å være en irriterende ugress, uvitende om hvor stor nytte det kan ha av det.
Hvordan høste melketistel riktig?
Det anbefales å samle melketistel med tykke hansker - plantens blader er dekket med torner. Høsttiden bestemmes ved å tørke blomster og nye sølvhvite frøhoder. Hodene på anlegget kuttes først.
Blomstringene legges i papirposer og plasseres på et varmt sted for å tørke i ca 5-7 dager.
Blomstringene overføres til en sekk med burlap, der de knuses for å male litt. Deretter helles alt i en hermetisk lukket beholder og plasseres på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.
Nyttige egenskaper av melketistel
1. Bra for leveren
Melketistel har beskyttende og leverunderstøttende egenskaper. Leveren beskytter menneskekroppen mot giftstoffer som lever i luften, medisinske stoffer som tas i munnen, og er et slags filter som fjerner skadelige stoffer. Leveren produserer hormoner, frigjør glukose i blodet, forsyner kroppen med energi og fremmer utstrømningen av galle.
Ved hjelp av melketistel lindres belastningen på leveren, cellene gjenopprettes, plantevernmidler, tungmetaller, alkohol og andre skadelige stoffer fjernes fra kroppen, noe som hjelper i behandlingen av leversykdommer, eliminering av gulsott, hepatitt, etc.
2. Bra for nyrene
Melketistel har en gunstig effekt på nyrene, stimulerer regenerering av cellene. Etter å ha tatt melkedistelprodukter, beholdes toksiner mindre i kroppen, noe som forbedrer nyrefunksjonen.
3. Reduserer kolesterolnivået i blodet
Melketistel har sterke antiinflammatoriske egenskaper, brukes til å behandle hjerte- og karsykdommer, senker kolesterol i blodet og reduserer betennelse.
4. Hjelper med diabetes
Ved behandling av diabetes mellitus vises positive resultater ved bruk av melketistel, noe som bidrar til å redusere glykosylert hemoglobin, gjenopprette glukose, frigjøre insulin, som normaliserer blodsukkeret.
5. Forhindrer utseendet av gallestein
Dråper i galleblæren er svært farlige fordi de kan spre galleblæren. Når den er tilstede, føler en person magesmerter, flatulens, halsbrann og fordøyelsesbesvær.
Arbeidet til de indre organene til en person, nyrer, tarm, bukspyttkjertel og galleblære er sammenkoblet. Melketistel bidrar til god funksjon av alle organer i mage -tarmkanalen, forhindrer forekomst av steiner i galleblæren, helbreder magen og det endokrine systemet, fremmer produksjon av galle, forhindrer blodavgiftning, renser kroppen for skadelige stoffer.
6. Forbedrer hudtilstanden
Melketistel har antiinflammatoriske, beroligende og antioksidantegenskaper, som er gunstig for hudens helse. Den forynges, blir kvitt mørke flekker, rynker. Melketistel bidrar til å forhindre hudkreft.
7. Hjelper med å bekjempe aldring
Melketistel har en foryngende effekt ved å kontrollere utviklingen av frie radikaler og bidra til å eliminere giftige stoffer fra kroppen og blodet. Dette lar deg bli kvitt diabetes, hjerte-, nyre- og leversykdommer, forhindrer for tidlig aldring av huden, forbedrer synet.
Måter å bruke melketistel på:
* Som te.
Kok bladene og frøene av melketistel i kokende vann i 5 minutter. For å gjøre teen bedre, kan du tilsette honning.
* Pulver.
Frøene males til pulver, som tilsettes salater, supper og andre retter.
* Ingrediens til salater.
Melketistel legges til salater, som kan lages av plantens stilker, blader, blomster og røtter.
* Komponent av cocktailer.
Melketistel brukes også som ingrediens i cocktailer. Mal frøene og suge dem over natten i vann, tilsett sitronsaft og hakkede bær, bland alt med en blender.
* For sunne snacks.
Melketistelfrø regnes som en næringsrik matbit som nøtter. De gunstige stoffene i frøene er bedre bevart frosne, så planten bør oppbevares i kjøleskapet.
Anbefalt:
Melketistel
Melketistel er en av plantene i familien som heter Asteraceae eller Compositae, på latin vil navnet på denne planten lyde slik: Silybum marianum (L). Når det gjelder navnet på selve melketistelfamilien, vil det på latin være som følger: Asteraceae Dumort.
Syriner I Matlaging Og Hjemmemedisin
I år var våren lang og veldig uforutsigbar, så syrinbuskene blomstret senere enn vanlig. Denne vakre og veldig velduftende blomsten er mangefasettert. De blir ikke bare beundret, men også lagt til forskjellige kulinariske oppskrifter og hjemmemedisiner
Melketistel I Hagen
Melketistel brukes både i medisin og i matlaging. Og hvis det for medisinske formål ikke er så vanskelig å kjøpe denne medisinske planten, er det allerede mer problematisk å finne den i naturen for tilberedning av sunne salater og originale snacks. Og for ikke å bruke ekstra penger, kan du så denne helbredende urten en gang på din personlige tomt, og deretter samle en nyttig avling og forplante deg med ditt eget plantemateriale selv
