2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
I århundrer har løvetann blitt ansett som et fryktelig vakkert ugress, men en medisinsk plante som bidro til å gjenopprette skjønnhet og helse. Alle deler av det brukes aktivt i urtemedisin. Hva er spesielt med planterøtter?
Overraskende er hver del av dette medisinske ugresset spiselig og sunn, fra blomster og frø til røtter. Mest av alle nyttige stoffer, ifølge naturopater, finnes i røttene. De er rike kilder til vitamin A, B, C, D, jern, sink, kalium, etc. Alle disse stoffene har en god effekt på leveren og hele fordøyelsessystemet.
Når skal man samle inn?
Hvis løvetann høstes for salater og syltetøy om våren og forsommeren, er det bedre å høste røtter for medisinske formål. Det anbefales å samle dem i slutten av september-oktober og etter kraftig regn (slik at røttene lett kan fjernes fra bakken). Jo lengre rotsystemet var, desto mer var det i stand til å samle næringsstoffer. Å samle løvetann om høsten er også gunstig ved at inulinnivået vil være høyere og fruktosnivået lavere. Men vårens røtter er fylt med taraxacin, et stoff som stimulerer produksjonen av galle og aktiverer leverens funksjoner.
Hvor skal du lete?
I tillegg til sesongen er det viktig å ta hensyn til stedet der løvetann høstes. Det er best å gjøre dette på solrike plener, åser eller enger. De bør være borte fra motorveier og forurensede områder og ikke bli berørt av kjemikalier. Det er verdt å velge de sunneste blomstene med en tett høy stilk. For å gjøre dette kan du bruke en spesiell corneder eller hage mini-pitchfork. Du må trekke ut roten forsiktig for ikke å skade den - de medisinske egenskapene er skjult i den dyrebare saften inne i røttene. Etter å ha blitt frigjort fra bakken, ristes de forsiktig av jorden, vaskes og tørkes.
Hvordan forberede og lagre?
Løvetannrøtter kan brukes ferske frosne til både kulinariske og medisinske formål. Men hvis du vil lagre en del av avlingen din for fremtidig bruk, må røttene fratas fuktighet. Hvis hjemmet ditt har en dehydrator, bør du kutte de skrellede røttene i strimler av samme størrelse og tørke dem til de er sprø.
Alternativt kan du pakke hver hele rot med et langt tau eller tau for å henge på et kjølig, tørt sted med god ventilasjon (for eksempel et loft). De bør tørke ut i løpet av få dager til en tilstand av skjørhet. Deretter knuses de i små biter og legges i en glassburk, hvor de kan lagres i opptil ett år. Når det tørkes skikkelig, vil det ytre rotkjøttet ha en mørk farge, mens det indre kjøttet skal være kremhvitt.
Hvordan å bruke?
Det er flere måter å bruke løvetannrotavlingen. Noen av de beste er:
1. Tinktur
Det er en hurtigvirkende alkoholbasert urtemedisin. Den har antiinflammatoriske, vanndrivende egenskaper. Tinkturen er god for rensing av blod, lever, milt og galleblære. Herbalists bruker den til å forbedre den generelle helsen, regulere blodsukkeret, redusere stress, eliminere aldersflekker og hudproblemer som psoriasis, eksem og akne.
Omtrent 100-120 g friske (eller tørre) løvetannrøtter helles med 500 ml vodka. Løsningen får stå i seks uker på et mørkt sted, rist beholderen av og til. Etter det filtreres tinkturen og lagres deretter i en glassbeholder på et kjølig, mørkt sted. Det anbefales å ta noen dråper med vann eller te, eller bruke det eksternt som hudkrem.
2. Te
Dette er en av de vanligste bruksområdene for løvetann. Det er høyt i antioksidanter som hjelper til med å balansere blodsukkernivået og hjelpe fordøyelsen. Te fungerer som et naturlig vanndrivende og mildt avføringsmiddel, renser leveren, forhindrer økning i kroppsmasseindeks og mer. For å gjøre dette helles omtrent 30 g tørre planterøtter og 60 g friske i 500 ml vann, kokes opp og kokes i ca. 20 minutter. På slutten filtreres og drikkes med tilsetning av honning.
3. Kaffe
Roasted Løvetannrot er et flott alternativ til koffein. Den kan kombineres med stekt sikori -rot for en dyp, litt bitter smak. Kanel kan tilsettes drikken hvis ønskelig. Fire kopper vann, to spiseskjeer ristet løvetannrot, to spiseskjeer hakket cikoriarot og en kanelstang skal legges i en bolle og settes i brann. Kok opp løsningen, kok i 5 minutter. Etter at kaffen er filtrert og drukket med melk eller fløte.
Hvem er kontraindisert for?
Løvetann regnes generelt som en ufarlig plante. Det er imidlertid best å konsultere legen din før du tar noen urtemedisiner. Løvetannbaserte medisiner bør behandles med ekstrem forsiktighet:
- personer som er allergiske mot ragweed, krysantemum, calendula, ryllik, kamille, aster eller jod;
- de som etter å ha tatt løvetannprodukter opplever symptomer på halsbrann eller hudirritasjon;
- gravide og ammende kvinner;
- de som har gallestein, galdeobstruksjon, magesår, gastritt, irritabel tarmsyndrom;
- personer som tar kaliumtilskudd, blodfortynnende midler og medisiner for å behandle infeksjoner.
Anbefalt:
7 Vanlige Spørsmål Om Tulipaner
Tulipaner plantes av alle sommerboere. Nybegynnere har spørsmål: hvorfor de ikke blomstrer eller knoppene blir små, når de skal grave / plante, hva de skal gjøre etter blomstring. Vurder ofte stilte spørsmål
Vanlige Spørsmål Om Clematis
Vil du ha en vakker klematisbusk? Jeg tilbyr informasjon for nybegynnere: når er det bedre å plante, hvordan beskjære, stelle, plante om, hva jeg skal gjøre hvis busken ikke blomstrer
Beskjæring Av Roser: Svar På Spørsmål
Etter å ha skrevet en artikkel om beskjæring av roser, dukket det opp mange spørsmål. For å gjøre svarene fullstendige og ikke gå seg vill, bestemte jeg meg for å legge dem i en egen artikkel
Hvordan Forberede Og Bruke Løvetannrøtter?
Mai er rett rundt hjørnet - månen med løvetann. Mye er kjent om de gunstige egenskapene til disse blomstene, men hva vet vi om plantens røtter? Hvordan skaffe dem og bruke dem riktig?
