Linser

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Linser - urteaktig plante som tilhører belgfrukterfamilien; tørkebestandig verdifull mat og fôravling. Forresten, dette er en av de aller første plantene som er tamd av mennesker, sammen med erter, bygg og hvete.

Beskrivelse

Linsen er en urteaktig plante med ganske kort vekst, utstyrt med sterkt forgrenede stilker og alternative parrede blader. Plantens røtter er små og veldig tynne, og oppreist pubescent stilk vokser fra femten til syttifem centimeter i høyden. Alle linsebladene ender med lett forgrenede eller enkle antenner.

Små blomster dannet på linser er malt i blålige eller hvite toner. Og de korte fruktene av denne kulturen er i form av flatbønner og inneholder fra ett til tre frø. Forresten, fargen på frøene, avhengig av sorten, kan være helt annerledes.

Hvor vokser

Lenslenes hjemland regnes for å være Vest -Asia og Sør -Europa - der har den blitt dyrket siden yngre steinalder. Gjentatte referanser til denne belgfrukter kan også finnes i Det gamle testamente.

For tiden finnes de største områdene med linsedyrking i Iran, Nepal, Tyrkia, Canada og India.

Bruk

For en rekke asiatiske folk er linser en verdifull proteinkilde som kan erstatte kjøtt, frokostblandinger og brød. Linsekorn spises nesten overalt.

I tillegg har linser lenge blitt verdsatt som en medisinsk plante. Selv gamle romerske leger brukte denne kulturen aktivt til å behandle nervøse lidelser og magesykdommer. Og i de gamle russiske urtemedisinerne kan du finne anbefalinger om bruk av linsinfusjon for kopper. Den tykke linsekjøttet er en utmerket astringent for en rekke gastrointestinale plager, og væskebuljongen er det beste hjelpemiddelet i kampen mot forstoppelse. Det er også godt å drikke et avkok av linser til nyrestein.

Voksing og omsorg

Spiringen av linsefrø begynner allerede ved en temperatur på fire grader - skuddene til denne planten er ikke i det hele tatt redde for selv små frost. For at både planter og bønner skal dannes skikkelig, er det imidlertid ønskelig at temperaturen er mellom atten og tjue-to grader.

Selv om linser regnes som en ganske tørke -tolerant avling, er det viktig for dem å prøve å gi tilstrekkelig jordfuktighet. Og utbyttet av denne avlingen er direkte avhengig av fravær av ugress på stedet og av jordens kvalitet. Det beste for dyrking av linser vil være sand- eller leirjord. Hvis den dyrkes på tunge eller sure jordarter, vil høsten definitivt ikke glede seg. I tillegg vokser linser ypperlig i de områdene der det tidligere ble dyrket radavlinger eller vinteravlinger.

Såing av linser begynner så snart jordtemperaturen når fem til seks grader, og planter frø til en dybde på fem til seks centimeter. Samtidig er det tilrådelig å holde en avstand på omtrent ti til femten centimeter mellom radene. Så snart alle frøene er i jorden, må jorden rulles lett ovenfra - dette tiltaket vil bidra til bedre spiring av frø. Og etter fremveksten av frøplanter, bør jorden begraves - dette vil eliminere ugresset som hindrer veksten av planter. Ideelt sett gjøres opprivning ved middagstid.

Skadedyr og sykdommer

Blant de mest aktive skadedyrene til linser er gammaskålen, engmøl og linseklype. Når det gjelder sykdommer, blir linser oftest angrepet av rust, ascochitosis og fusarium.