Viburnum Kanadisk

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Viburnum Canadian (lat. Viburnum lentago) - en art av slekten Kalina fra Adoksovye -familien. Det forekommer naturlig på elvebredder, skogkanter og steinete bakker i det østlige Canada. Oftest vokser den i takt med nåletrær og løvtrær. Det er mye brukt i matlaging, landskapsarbeid, medisin og kosmetologi.

Kjennetegn på kultur

Viburnum Canadian - en høy løvfellende busk, sjeldnere et lite tre opp til 5-6 m høyt med en tett eggformet krone. Bladene er grønne, glatte, stort sett ovale, spisse i endene, fintannet langs kanten, opptil 10-12 cm lange. Om høsten får løvet en vakker rødaktig fargetone, ofte med en lilla eller burgunder. Blomstene er små, fløte eller hvitkrem, samlet i skjold som når 10-12 cm i diameter.

Fruktene er langstrakte, først - grønne, nærmere modning - blå -svart med en blåaktig blomst, spiselig, opptil 1,5 m i diameter. Blomstringen av kanadisk viburnum begynner i juni og varer i omtrent to uker. Duften av blomster er svak, men utvikler seg i en avstand på 1-2 m. Kanadisk viburnum regnes som en kaldbestandig avling, tolererer lett kalde vintre, men umodne skudd kan fryse litt. For første gang går den vurderte typen viburnum i frukt etter 5-6 år. Ytterligere frukt er årlig, rikelig.

I motsetning til andre representanter for slekten, er kanadisk viburnum ikke krevende for jordssammensetningen, selv om den har en negativ holdning til vannlogging og vannlogging. Busker er svært dekorative og upretensiøse, derfor er de ideelle for anlegg av private tomter og byparker og smug. De kan dyrkes både enkeltvis og i grupper. Gjennomsnittlig levealder er 70-80 år. Viburnum formeres av frø og stiklinger. Frø trenger en to-trinns stratifisering, ellers vil spiringshastigheten til frø ikke overstige 20%.

Vekstforhold og beplantning

Viburnum Canadian godtar en lett åpent delvis skygge, selv under slike forhold blomstrer plantene voldsomt og gir gode avlinger. Kulturen godtar både sletter og bakker, og alt takket være et velutviklet rotsystem. Som nevnt ovenfor er kanadisk viburnum ikke krevende for jorda, men den utvikler seg best på litt sure eller nøytrale, moderat fuktige, løse jordarter. Planting i nærheten av et kunstig eller naturlig reservoar er ikke forbudt, men vannet bør ikke vaske rotsystemet.

Planting av en frøplante i kanadisk viburnum utføres tidlig på våren eller høsten. Dimensjonene til plantegropen er 50 * 50 cm. Det øverste jordlaget fjernet fra gropen blandes med torv eller humus, og fosfor (40 g), kalium (30 g) og nitrogen (30 g) gjødsel påføres også. Denne tilnærmingen vil fremskynde overlevelsestiden. Den optimale avstanden mellom busker er 1, 5-2 m. Med tettere plantinger påvirkes planter oftere av skadedyr, noe som ikke bør tillates, siden viburnum ikke har motstand mot ubudne gjester.

Innsamling og lagring

Viburnum høstes i tørt vær. Samlingen utføres sammen med paraplyer. Skadede og krøllete bær fjernes fra den totale massen. Bærene lagres på hermetikk, frosne eller tørre. I alle tilfeller beholder de sine nyttige egenskaper, selv om det er uønsket å utsette dem for langvarig varmebehandling, er det optimalt - fem minutters syltetøy. Bærene tørkes i flere dager i åpen sol, dekket med gasbind fra fluer, settes deretter i en ovn og tørkes ved en temperatur på 60-65C. Tørre bær lagres i stoffposer (lin eller bomull).

Bruk

Viburnum Canadian er bra, ikke bare i landskapsdesign, selv om denne skjønnheten brukes i gruppe- og enkeltplantinger, hekker. Busker ser spesielt imponerende ut i kombinasjon med rogn, gran, bjørk, lind og lønn. Det blir en fantastisk dekorasjon for kystområdet.

Viburnum Canadian er en honningplante. Fruktene brukes aktivt til matlaging - for tilberedning av sauser til kjøtt og fisk, gelé, gelé, pastille, syltetøy, syltetøy, kvass, etc. De helbredende egenskapene til viburnum blir rost av folket, tidligere ble det ansett som et symbol på skjønnhet, renhet og kjærlighet. Den dag i dag er viburnum kjent for sin terapeutiske effekt, det er mye brukt i kosmetologi for foryngelse, toning og eliminering av tørr hud.

Viburnum bær har en rik sammensetning: oljesyre, isovalerinsyre, valerinsyre, eddiksyre og maursyre, vitamin C, karoten, invertsukker, P-aktive forbindelser, pektinsubstanser, mineralsalter. Infusjoner, avkok og bær, malt med honning, er nyttige for kortpustethet, forkjølelse, hoste, lever- og nyresykdommer, hypertensjon, vasospasme, nervøs overspenning. De er effektive som profylaktiske midler mot kreft, spesielt i fordøyelsessystemet.